BLOG 淡路島の風

お知らせ

2024.02.19 / 16:00

いよいよ大詰め!

昨夜もお越しの皆様、本当にありがとうございましたm(__)m
お食事で初めてお越しのご家族様も、
紹介してくれた方に感謝です~!って、とても喜んでいただきました^^

ほんと良かったです。
宿では今シーズンもいよいよラストの3年とらふぐ。

今週末土曜日ですが、またまたお食事のお部屋をご用意できそうです。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

2月24日(土) 2~4名様 お料理は3年トラフグです。
(夕食のみでのご利用です)

いや~、昨日は本当にたくさんの方が地元丸山漁港にm(__)m
あんな光景は初めて港湾隙間なく車で埋め尽くされておりました^^;

漁師さんはじめ関係者の皆さん本当にお疲れさまでした!
なかなか大変だったと思いますがまた楽しいことやってくださいね~^^

まだじっくり話聞けてないのですが、
子供たちめちゃくちゃ喜んでましたよ~~^^
よろしくお願いしますー!

あ、写真は岡山tettaシャルドネ。
ふぐとワイン
日本酒のような厚み、重心低めの旨味
また仕入れますねー。

2024.02.07 / 17:56

連休お食事だけですがー

10日11日の2日間
(10日のみとなりました。ご予約ありがとうございますm(__)m)
お食事のみのご利用ですがお部屋ご用意できそうです。

お料理は3年とらふぐのコースで、2日とも2~4名様まで大丈夫です。
もしよろしければですが、タイミングが合えばご連絡くださいね。
お待ちしております。

ほんと日が長くなってきておりますねー。

2024.02.02 / 09:47

本日より6月のご予約始まります

すいません!
お知らせが遅くなりましたm(_ _)m

本日2月2日正午12時より6月のご予約を
受付開始させていただきます。

6月は、鱧料理の日とイタリアンの日に分かれております。ご了承くださいm(_ _)m

それではご予約お待ちしております。

2024.01.12 / 14:16

すみませんm(__)m

今週ご予約の皆様には直接ご連絡させていただきましたが、
体調が悪く営業ができる状態ではなかったので1週間お休みをいただくことといたしました。せっかくのご予約頂いていたのに本当に申し訳ございませんでした。日程変更していただいたり、体調気にかけていただいたりと本当にお気持ち嬉しく感謝しております。
万全ではないものの症状も治まりつつあります。週明けにはしっかり動けるようにスケジュール組んでイメトレしときます^^
(あ、多分コロナやと思います^^;自身初の症状でした^^;味覚心配しましたが大丈夫そうです。熱があっても食欲もずっとあって食べてました。ワインも少しですが飲んでました。酒は百薬の長とか言うて。。あ、皆さんは真似しないでくださいね^^)

昨日は一日通して雲もなくすっきりとしたお天気でした!
あまりにもきれいすぎて写真の撮るタイミングが^^;
そんな日はいつもこの時間帯です。

昨夜はさくらの誕生日!
あまり上達が無いお父さんのスポンジに姉妹のトッピング自家製のケーキでお祝いです^^;
さくら19歳おめでとう!

2023.11.30 / 01:02

12月の空室状況と4月ご予約開始日のお知らせです

12月から来年4月のご予約が始まります。
4月のご予約は、
12月1日(金)正午12時より受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

空室状況ですが、12月は週末にキャンセルがバタバタッと頂いております!
お料理はふぐ料理です、もしよろしければお問い合わせくださいね。

12月16日(土)
〇島風の間 2~4名様

(ご予約頂きました。ありがとうございます!)

〇あけぼのの間 2~4名様

(ご予約いただきました、ありがとうございます!)
〇お食事のみでのご利用 2~4名様

12月23日(土)
〇島風の間 2~4名様

(ご予約頂きました。ありがとうございます!)


12月24日(日)※この日のお料理はイタリアンです。
〇先山の間 2~6名様

(ご予約頂きました!ありがとうございます!)
〇おのころの間 2~4名様

(なんと!ご予約ありがとうございます~^^)


お食事のみでのご利用でも、
ご近所にオープンされましたcave villa banco(バンコさんですね!)
にてご宿泊もおすすめです~歩いて5分かかりません^^
一組限定なので空室状況はぜひお問い合わせください!
カーヴ・ヴィラ・バンコ ℡0799-38-6053
(追記です…ごめんなさい、バンコさん土曜日満室でしたm(__)m)

2023.09.12 / 13:49

県道25号一部通行止めとなっております。

昨日の雨、ほんと凄かったですね~。

ちょうどみーちゃんが4泊5日の自然学校に出発という事で大荷物、
いつものスクールバスではなく各自送迎とのことで、朝食前に小学校まで。

ってなタイミングで、深夜から降り続いた雨が猛烈に降り出し、
ちょっと様子みてたのですがね~、止むこともなく降り続いてたので行くぞ!って予定より少し遅れて出発。

いつもの海岸線を津井方面に走ったのですが、
道は所々川のように濁った水が流れてて、ちょっとやばいなぁ~なんて言いながらもなんとか無事に小学校へ。
ちなみに軽トラに強く打ち付ける雨の音がうるさすぎて会話がほぼ聞こえずなほどでした。

帰りは海岸線とは違う道を帰ってきたのですがそれがほんとよかった。

そのあと海岸線の道が陥没です。
軽自動車のあと、通報を受けたパトカーまでも落ち込むほど状況が分かりずらかったんだと思います。お二人とも怪我無くってほんとよかったですね~~。。

先ほども書きましたが、所々濁った水が川のように流れてたり、
大きな水たまりが数か所できていました。
道が陥没してるなんてなかなか想像できませんよね~。

何よりケガ人が出なくて悪いところがはっきりしたので、
今後このような事態が防げるような対策をよろしくお願いしたいと思います。

ただ今思うと、あの状況で判断迷うところなんですが、
出発しない選択肢もあったと思いました。

その時点では警報が出てなく…って、警報でるまえに自分で考えろ!
ですよね~~。
運が悪ければドボンなんて考えるだけで怖すぎる^^;

何事も状況の見極め、非常に大事ですね。

と、いう事で~、
丸山海水浴場~津井方面県道25号線は3キロ間通行止めとなっております。
湊から津井は大丈夫なのでもし西側を南下してお越しのお客様は迂回路をご利用くださいね。
津井から伊加利方面へ回ってください。
分かりにくい場合は、お電話でお問い合わせくださいね。

淡路島南、西淡三原インター方面からお越しのお客様は通常通りの道で大丈夫です。

みーちゃんの自然学校もメニュー変更あったようですがなんとか!
今日は沼島へ行ってるみたいです~~。
金曜日に帰ってくるので色々聞いてみたいと思います^^

2023.07.30 / 13:59

12月のご予約開始日と8月の空室状況です。

12月のご予約は、8月1日(火)正午12時より受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

8月の空室状況ですが、今のところ1室だけですがキャンセルが出ております。
8月7日(月)  島風の間 2~4名様
(ご予約頂きまして満室となりました。ありがとうございますm(__)m)
お料理は、イタリアン又は鱧料理でお選びいただけます。

また引き続きキャンセルが出ましたらお知らせさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m
昨日は久々の慶野松原花火大会でしたね~^^
娘たちはそれぞれ連れってもらったりして見てきたようです~。
夕食が落ち着き始めたころ外へ出てみると花火大会へ向かう咸臨丸か日本丸かが丸山沖を通過しておりました。
船上から見上げる花火、きれかったでしょうね~~~^^
さぁ7月もしめくくり!
今夜もがんばります~~^^

2023.06.01 / 09:14

10月のご予約は…!

おはようございます!
お伝え遅くなり申し訳ございませんでした!

10月のご予約は…

6月4日(日)正午12時スタート


となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。

仕入れ道中の丸山漁港と空!
今日も地元のオコゼ、アコウめちゃくちゃ良いの仕入れました!
ぜひぜひお楽しみくださいね~~^^

2023.04.30 / 12:18

明日5月1日から9月の御予約始まりますm(__)m

夜中の雨風まぁまぁ凄かったですね~
皆様お帰りになられる頃にはすっかりやんで風も収まり何よりでしたが、
農家の皆さんお野菜大丈夫でしたでしょうか。
毎年庭の百日紅が新芽を伸ばしては風に折られるのを見てますが、
なんともなんとも春の嵐もほどほどにしてもらいたいものですね。。。

さてさて、明日5月1日正午12時より9月のご予約が始まります
もしよろしければお問い合わせくださいね。

それと連休明けの空室状況です。
連休お仕事の皆様、もしよろしければゆったりくつろぎにお越しください^^

5月8日(月) 
おのころの間 2~4名様

(ご予約頂きました!ありがとうございます!)
お食事のお部屋 2名様~

5月10日(水)
おのころの間 2~4名様

(ご予約頂きました!ありがとうございます!)

お料理はイタリアンです。

五月晴れ!
5月は穏やかな晴天の日が続くと良いですね~。

庭のタイムも花盛り!

2023.04.16 / 11:57

みなさま良い春の旅を!

毎日楽しいお客様にお越しいただいておりまして、
ワインがススムススム^^
といった感じでブログはさぼりしてました、、、すみません、、

常連様リピーター様友達にもちろん初めてのお客様!
皆様の旅の目的地に選ばれまして本当にうれしく思います!
励みです、本当にハゲミニナリマス!

今夜の皆様も食材はばっちし揃っておりますので、
ごゆっくりお楽しみいただければと思います~!

でー、
更新しなければいけなくなるのが空室のお知らせだったりします^^;
今週も少しお部屋ございますので、もしよろしければお問い合わせください。

4月19日(水) 先山の間 2~3名様
(ご予約ありがとうございます!)

4月20日(木) お食事のお部屋 2名様~

4月23日(日) おのころの間 2~4名様

(ご予約ありがとうございます!)

お料理はイタリアン。
今夜は料理写真撮れるよう頑張ります~~^^

こんな感じどお
って、やっさんが送ってきてくれたのはシャブリ
これがまたきれいな味してまして
酸も柔らかく少し温度上げるとほんのり樽

今は、グラスでお楽しみいただいておりますが、
タイミングで言いますと魚のメインくらいでお出しさせてもらってます。

追加で注文してまして、しばらくはグラスでお楽しみいただこうと思います。
ボトル売りだと12,000円くらいでしょうか。
今お出しさせてもらってる価格の上限を10,000円にしておりますが、
次回のワインメニューは少しランクも幅広くお楽しみいただけるような内容に^^

先日のクラヴァンもめちゃいいですよ、
今日で抜栓5日目になりますがめちゃくちゃ元気^^
美味しいが長く続くのは良いことですね~。

以下は、ラフィネのサイトより…
ドメーヌ・シャルリー・ニコル 
シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリユー

【品種】シャルドネ 100%
【畑】プルミエ・クリュ「モンド・ミリュー」はシャブリがまだシャンパーニュ地方に属していた頃からの長い歴史があります。
【区画面積】1,8ha   【土壌】キンメリジャン、粘土石灰質、石ころが多く石灰質が強い
【平均樹齢】60年:自社畑の中でも特に高樹齢で、並外れたミネラル感と複雑なアロマが際立ちます。
【発酵槽】《80%》ステンレスタンク(25~55hl)、《20%》オーク樽(400L)
【熟成】発酵槽のままシュールリーにて14ケ月間   【マロラクティック発酵】あり
【アルコール度数】12.7%

そういえば!
書こう書こうと思いつつずっと忘れてました!
マスクですマスク。
されてない方も増えておりますが、やっぱりほとんどの方がされてらっしゃいます。
ほんと自由でもちろん無理やり外すことなんてまったくないんですが、
もしお気遣いいただいてるようでしたら、マスクなしでぜひお過ごしくださいね。
なんかうまく言えませんが、リラックスしてお過ごしいただければと思います^^

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