BLOG 淡路島の風

午前中は朝食後にこども園へ^^
子供たちが真剣に競い合う姿にはほんと毎年感動させられます！
そんな本日は、お母様を祝うご家族団体様^^2組の常連様は鱧コース！お越しくださいました皆さま本当にありがとうございました～m(__)m
(お手伝いさん皆さんも～！お陰様です！本当にありがとう～～m(__)m）

まったりと宴までの時間を^^晴海ヶ丘にて去年に続き美味しいバーベキュー！
ダイニイ～ノリネエ～今年も楽しいひと時をありがとうございました！
こっちゃんは、ばんちんとこのお姉ちゃんととても楽しそうに^^
遊んでくれてありがとうねぇ～^^
「大輔兄さんオモシロイ～！」こっちゃん今朝も言ってました^^ばんちやシゲキ、コータローの笑い声が響き渡る～～^^オーストラリアでのお店のお話も聞かせて頂いたり、
みな自営業の面々には貴重な時間でもありましたよ～^^
もちろんふわふわ猫ちゃんとの癒し時間も良かったね～～^^

月に一度は、子供たちの休みに合わせてお休みを頂いておりますm(__)m
そんな昨日は、もうほんと大人気の淡路島バーガーを頂きにうずの丘さんへ^^ほんと美味しい！
しかもアワジアイランドロッコウ(ローカルですね^^）なバーガーだから^^ちかさんのイラストがまたいい感じです^^
もちろんおちびちゃん「もってかえる～！」でした^^駐車場はもちろん満車！
次々とひっきりなしに車やバイクが来てて、ものすごい賑わいでした^^
いやしかし、ほんとすごいなぁ～と思います！
バーガーだけではなく、レストランも！
ほんと刺激的なんです！レストランにも平日に必ずお邪魔させていただきたいと思っております！
よろしくお願いしま～すm(__)m
そんな刺激も頂きつつ、まったり美味しいランチの後は、
お友達と海釣り^^
めちゃきれいな海！おちびの風邪っぴきが治りかけということもあり、号泣しながらすぐに帰る羽目になったのですが^^;
なんとか気も取り直し夕食後の夕景タイムへ…べた凪に映る空の色がとてもきれいでした^^
こんな風景をいつも感じながら大きくなっていってほしいなぁ～。
来月は、親戚が集まって食事会！
仕事柄同じ時間を過ごす時間がまだまだ少ないんですが、
家族と仕事、バランスよく過ごせたらいいと思っております^^
さぁ、今日もいいお天気！
がんばって仕入れいってきまーす^^

良いお天気でよかったですねぇ～～^^
午前中ちょこっと行ってきました～^^

(さらに…)

今回の東京は、そこに住む弟家族や甥っ子たち、
お世話になってる方々とのとても有意義な時間を過ごさせていただきました^^
ケンカしてると思えば、ケラケラ笑いながらふざけあって、また泣いて^^;
いやいや賑やかな東京旅でしたよ～！
東京の皆様、本当にお世話になりました～～^^
さぁこの旅を仕事に変換です！
まずは、天然酵母のパン種から修正、ついでに焼こうと仕込みました^^
改装現場も追い込みで！
監督さんはじめ、たくさんの職人さんのおかげで完成間近☆
ありがとうございます～～！

恒例となりつつあります自分のバースデーケーキデコレーション！9歳！ほんとお姉ちゃんになりました！引き続きよく食べて元気な9歳でね～^^

寒桜が例年になく早く咲いたとのこと。
懐かしいうどん屋さんで美味しいうどんを頂いたり、
夕方からは学校や幼稚園から帰ってきた子供たちとのんびり過ごしました。
もちろん豆まいて恵方巻をかぶりつき～(こっちゃんの食欲が止まりません^^;）
貴重な時間を過ごさせていただきました～！

翌朝美味しいパンとコーヒーを頂いて、午後には厨房でフグさばいてました^^
西日に照らされリンゴ酵母も美味しそう^^めちゃくちゃきれいな景色でしたよ～^^で、そうなんです、子供たちと一緒にいよいよパン仕込み！オーバーナイトで翌日午後に無事焼き上げ～！
幼稚園帰りのみのりちゃん^^ほんとシンプルなパンですが、ほのかにリンゴの香りと甘み！
とても美味しいパンが焼きあがりましたよ～！
また焼こう～^^

だいぶ慣れたもんになってきました^^相変わらずのつまみ生クリームは欠かせませんが^^;
私は一所懸命パスタなど仕込んでたその背後にて^^;いやいやそれなりに4歳児やるやん^^さくちゃん12歳！
Happy Birthday☆