BLOG - 淡路島の風

2024.07.26 / 08:54

美味しい夏野菜

水ナス、ズッキーニトンダ、アスパラ、オクラ
そしてトマティーヨ～！
アスパラ、オクラは福良マルシェで馬野さん肥田さん、
その他は柴山さんですが、
お客様からよくご質問いただくのが柴山さんの完熟トマティーヨ。
なかなか栽培が大変なんだそうで、
やっぱ美味しいですからね～虫もそりゃ食べるますよね～^^;
貴重なお野菜トマティーヨ、
期間も短くある時ない時ございますが、
ぜひお楽しみくださいませ～～～^^

昨夜も皆様ありがとうございました！

平日限定 - お野菜

2024.07.07 / 23:18

七夕さんですね

ちょっとピリッとするかも…m(__)m
万願寺と言いながら
ヒリヒリが病みつきにもm(__)m

平日限定 - お野菜風景 - 夕景

2024.05.17 / 14:20

あるとき～！

淡路島西洋野菜園柴山さんの花ズッキーニ、
収穫から出荷まで繊細な花を傷つけないよう
非常にきめ細やかに作業されております。
Instagram←みてみてください^^

大人気なのでそんなにたくさんの入荷はないのですが、
そして花なのでとても繊細、
長く日持ちもしないので入荷したらすぐ使っちゃうんです。

なのでほんとタイミングなんです、
あるとき～限定料理m(__)m

もう終わりと言いつつまだありました福良のムラサキウニ！
花とウニをローストしてカンパーニュです。
もちろんナルトオレンジジャムと焦がしバターで～。

昨夜は皆さんにお楽しみいただけました～
ありがとうございましたー。
（ない時はない時で他のお野菜大活躍しますのでね～大丈夫ですよー^^）

平日限定 - お野菜平日限定 - パン

2024.04.29 / 10:30

コリアンダーはチョイスで^^

爽やかなコリアンダーシードは万人OKだとおもいます！
フレッシュの葉や花はお聞きしてますので、ご遠慮なくおっしゃってくださいね～^^

平日限定 - お野菜平日限定 - パスタ

2024.04.19 / 23:28

山ちゃんの鳴門オレンジ！

平日限定 - お野菜平日限定 - パン

2024.04.15 / 15:25

２２日いかがでしょうかー^^

今月２２日(月)にキャンセル出ております！
もしよろしければお問い合わせくださいねm(__)m

~~・おのころの間　２～４名様~~
(ご予約ありがとうございます！)
・あけぼのの間　２～４名様
（お食事のみでのご利用でも大丈夫です！）
（ごよやくありがとうございます！）

今週もお越しの皆様ありがとうございましたm(__)m
しかしお天気最高でしたね～^^
気温もちょうどいい感じですし、食材も豊富！
春の淡路島、おすすめです～～^^