BLOG 淡路島の風

都美人‘梅の恋’－完熟梅と日本酒の出会い－
昨年ご好評を頂きました日本酒ベースの梅酒‘梅の恋’！
限定生産につき、昨年は早々に売り切れてしまいまして、皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしました～！
今年はたくさん？確保いたしましたので、どうぞお楽しみくださいね～！
とろりとほろ甘梅酒、食前酒にいかがですか～☆
さて、本日も良いお天気でした！
こちらは、昨日の美しい天然鯛を楽しまれたお客様☆お友達ご夫婦でのご宿泊！お互いのお子様たちは同い年☆そして、お腹の赤ちゃんたちも同い年～☆だそうです！
お二人のお母さん～、頑張って元気な赤ちゃんを☆
そして、次回は8名様でお待ちしておりますよ～(^o^)／
お次は、宿のすぐそこ！目の前に出来る公園（作ってる途中☆）です～！ソフトボールが出来るグランド（外野はなんと芝生！）ですが、自由に遊べる広っぱです！
8月完成予定ですので、夏休みお子様連れのお客様は、ぜひご利用くださいね～！（って暑いかな～！）
紫陽花の花が色付き始めています。もうすぐ雨が続く季節となります～。
その前に、5月のカラッと快晴旅行日和をお楽しみくださいね！
ゆったりとした淡路島で、お待ちしておりますよ～！
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明日はカラッと晴れそうですね！
週の始まり月曜日、良い一日を☆

本日、良いお天気でしたね！
新型インフルエンザの影響もあってか、幾分静かな週末の淡路島だったように感じました～。
仕入れの道中、聞こえてくる‘ハルゼミ’の声もゆったりと心地よく聞こえます。こちらは、丸山港弁天島。風もなく気持ちいい風景です。海釣り公園へのお客様や、ちょうど良く潮が引いてましたので、磯遊びされる小さなお子様連れのご家族など、のんびりと楽しんでおられましたよ～！
さて、そんな本日は、福良の魚屋さんにて仕入れたちょっと珍しい貝‘ニシガイ’を酢の物に添えました～！
こんな貝です！丸山でもたま～に、底引き網漁に入ってきます。
磯の香りと甘味があり刺身でもいけますが、今日は塩茹でし、ごま味噌でお出ししました！シンプルですが、これがまたいい感じでしょ！
こちらは、本日のお造り！今日の鯛は、特に色が良かったかな～！
色が良かったといえば、夕景も…
日没後の空の青さが美しく。美しい一日に感謝です☆
明日もよい一日でありますように…
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お陰さまで、近畿旅行1位、風景写真23～30位です！
明日も頑張りま～す☆

淡路島です～！
朝まで降った雨風も止み、迎えてくれた弁天島のある淡路島の風景です。お久しぶりでございます。
こちらは、裏庭の睡蓮。雨上がりの雫をつけて、出迎えてくれました～！
お次は、丸山港、
来月1日から始まる蛸壺漁に備えて。風も止み静かな漁港でした～！
そして、悪天候にもかかわらず、無事仕入れる事ができた天然物たち☆鳴門の定置網天然鯛、福良の釣りサバなど！
最後には、本日もほんの少しですがオレンジ色に染まってくれました！
宿玄関先からの夕景です。久々の淡路島、やっぱりいいですね～☆
明日は、すっきりいいお天気のようです！
インフルエンザに負けないよう、元気でよい週末をお楽しみください！
そして、良い旅を！☆
淡路島、元気ですよ～！
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日一日と800へ近づいております☆
たくさんの応援誠にありがとうございます！

ストックより淡路島の夕景です。
南風が強く吹いておりますが、きっちり天然物を揃えたいと思います。
頑張ります！
淡路島の夕景、美しいと感じて頂けましたら嬉しいです。
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午前中は薄曇でしたが、本日も気持ちよく快晴でしたね～！
こちらは、そろそろ花をつけ始めたドクダミです。ドクダミ
－漢方では十薬と呼ばれ、「十種の薬の能ありて十薬となす」と言われたそうです。
乾燥させたものを煎じて飲んだり、焼酎に漬けて化粧水なんかにも出来ますよね～。ちなみに煎じて飲料することで、便秘症、風邪、蓄膿症、耳鳴り、胸の痛み、のぼせ、胃酸過多、高血圧、動脈硬化、冷え性などなど数え切れないほどの効能があるそうですよ。
化粧水では、アトピーの方にも効果があると聞いた事があります。－
こちらは、乾いた心に潤いを☆（笑）
本日の夕景です…堀越橋からの景色ですが、以前撮影した時よりかなり右に太陽が沈んでました。ここからの夕景は、やはり秋から冬が良さそうですね。
こちらは、大毛島から見た島田島。神秘的☆ピクチャースタイルを替えております。
本日、明日と予定されていました修学旅行が延期され、
明日も引き続き鳴門滞在となります。
メールは、しっかり確認させていただいておりますので、
どうぞお問い合わせくださいね。お待ちしております。
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週間ポイント730は過去最高です☆
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本日、いいお天気でしたね～。
そんな晴れの日のブログなんですが、
実はですね、
先週よりバタバタと徳島へ行き来している訳を申しますと、
なんと、娘のさくらが風邪をこじらせてしまい、
徳島の病院へ入院してしまってるんです。。（あちゃ～）
すでに、回復しておりまして、あと2,3日で退院できると思うんですが…！（良かった!）
本来なら、今日明日と、琴美ができて初めての家族旅行を計画してたんですよ～。（と言っても、漠然と、高知あたりへ…アンパンマンミュージアムもあるし…とまぁ、これぐらいしか決まっておりませんでしたが。。）
分かってはいましたが、今回改めて思いました！
小さなお子様連れのお客様は、当館にもたくさんお越しいただきますが、
ほんとに旅行の予定立てるのって、難しい！（皆さんすごい!）
そこで、小さなお子様連れのお客様へお知らせです！
南海荘では、お子様だけでなく、急な体調不良にてキャンセルをやむ終えずしなければいけなくなった場合、キャンセル料など、一切いただいておりませんので、その辺は、ご安心してご予約して下さいね！（なるべくならば、前日までのご判断をいただければ、ありがたいのですが…！もちろん、無断でキャンセルされた場合は、全額お支払いただくようになりますので、ご注意くださいね。よろしくお願いしますm(__)m）
また、南海荘でのお食事は、ご宿泊されるお部屋とは別室になりますが、専用の個室をご用意させていただいておりまして、ごゆっくりご家族でお食事を楽しんでいただけるようになっております。
ぜひ、ごゆっくり淡路島の旅を南海荘でお楽しみ下さい！
お待ちしておりますよ～！
そんなこんなで、本日の夕景は、徳島県鳴門市、ウチノ海の夕景です。
風もなく、鏡のような海に写る景色に心奪われました。本日も美しい景色に感謝です！
皆さまのおかげで、ブログ村週間700ポイント越え～！すごい！
本当にありがとうございます！
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今週は、鳴門の風（景）が続く予感です。。

すっかり雨模様を覚悟してましたので、朝一の晴れは気持ちよかったですね☆
お昼からはしっかり雨でしたが、悪いお天気でもお越しいだくお客様へ感謝を込めて、大根を刻みました！庭の紫蘇も刻み込みましたよ。
紫蘇入り大根のけんは、お造りの間に挟むと爽やかな香りで口中リフレッシュできますよね～。◎（二重丸）です！
さて、今晩は伊勢えび付きのお造りばかりでして、
一組は、重さ1.2キロ！丸山で獲れたでっかい伊勢えびをご紹介させていただくのですが、この大きさをどうお伝えすればいいのか！
めっちゃデッカイのですが、なかなか伝わりにくいんですよね～。。
結局何もいい案浮かびませんでした。。残念。（汗）
次回は、私と伊勢えびで記念写真撮るしかないかなぁ～！（笑）
頑張ってみま～す！
そんなこんなで、10升入る大きな大杯にて盛り付けです！1.5キロの天然鯛、1.2キロの伊勢えびなど盛り合わせましたよ～☆おっきさ伝わってますか～！
ちなみにこちらのお料理は、常連様のチョイ不良オヤジ‘高見様’へのお料理です！高見様、いつもほんとにありがとうございます！
さて、もう一匹は300グラムの可愛いやつなんですが、身がなんとも輝いておりまして…☆思わず寄って撮ってしまいました！！（美味しそうでしょ！）
そしてなんと、この光り輝く伊勢えびを食べていただいたお客様が教えてくれたのは～！
「今めっちゃ夕日きれいよ～！」
え～、マジ～！って、外を見上げてみると…わっ☆
慌てていつもの玄関先へ！！
雨上がりのそこには、素晴らしい夕景が広がっておりました！
お客様、教えてくださって、ほんとにありがとうございました～！
お陰さまで、本日も何とか皆様に‘淡路島の風’を感じていただく事ができましたよ～！（今頃夢の中でしょうね～☆）
ちょっと得した気分で、本日も無事更新！感謝ですね☆
現実的になってまいりました！週間700ポイント！（後10ポイントでした！）
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明日は晴れです！良い一日を☆
料理屋さんリンクに小さい家の日記（ラ・カシーナ）追加しました！
洲本市でイタリア料理をやってる先輩のブログです！覗いてみてくださいね！

今日も一日突っ走らせていただきました～！
たくさんのご利用誠にありがとうございます！
そんな本日は、やっぱり曇りがちな一日でしたね。。
モノクロな夕景☆モノクロな景色の中でも、本日お越しいただきましたお客様に感謝を込めて、
鳴門より定置網の天然鯛に、福良より釣りの太刀魚を炙りで添えさせていただきました！気分は快晴になってもらえたでしょうか！
本日も美しい素材に感謝です☆
連日の応援ポチッと誠にありがとうございます！
週間700ポイントがすぐそこまできております～！

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インフルエンザにかかっても、早めの対処ですぐ良くなるようですね。
なにとぞ、皆さんが無事でありますように☆
私も早く寝ます☆

昨日徳島にて用事を済ませた後、嫁の実家の近所の農家さんより頂きました！鳴門は、蓮根も特産なんですね～☆いわちゃん、いつもありがとう！
蓮根は、キンピラや天ぷらにて登場です！シャリホクを楽しんでいただければと思います！
さて、本日も北西の風が吹くサラサラ日和でしたね～。
仕入れに仕込みときっちり突っ走りましたよ～！
今晩も徳島へ行く用事があったので、感謝をこめてお返しのお造りを。徳島の市場で仕入れてもらった鰆を炙りに。
（ん？この鰆、朝一番に徳島から淡路島へ。そして、また徳島へとんぼ返りですね。。）
たくさんの方に支えられ、南海荘は頑張れてます！
感謝をこめて、本日の夕景です。3階ベランダより。
真っ赤な太陽は見れなくとも、風はなく気持ちのよい夕景でした。
こちらは、木場海岸の一番阿那賀よりから。明日も曇り空の予報ですが、気分は快晴で行きましょう☆
皆さま、よい週末を！そして、良い旅を☆
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このブログもたくさんの皆さんに支えていただいております。
いつもありがとうございます。

夕方6時前、木場海岸からの景色です。
この後の夕景、素晴らしかったです。
所用で徳島へ。丸山港の夕景は、撮影できませんでした。
なので、
続きは、淡路島にて☆
潮風薫る海岸にてごゆっくり眺めてみてください。
やさしい5月の風が吹く淡路島へ。
良い旅をお楽しみ下さい。
お待ちしております。
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(~o~)1日120ポイントは過去最高☆皆さんありがとうございます！

(さらに…)