BLOG - 淡路島の風

2023.06.19 / 11:06

福良のムラサキウニ

来週ですが少し空室がございます。
またよろしければお問い合わせくださいね。

~~６月２８日(水)~~　~~お料理はイタリアンです~~
~~おのころの間　２～４名様~~
（ご予約ありがとうございますm(__)m）
~~あけぼのの間　２～４名様~~
（ご予約ありがとうございますm(__)m）
~~６月３０日(金)~~　お料理はイタリアンです
お食事のお部屋２名様～
（ご予約ありがとうございますm(__)m）

~~７月１日(土)~~　お料理は鱧料理です
お食事のお部屋　２名様～
（ご予約ありがとうございますm(__)m）

※７月２日(日)　正午１２時より１１月のご予約が始まりますm(__)m

いや～、本当に連日ありがとうございます！
思い起こせば～GW明けからいろんなお客様にお越しいただきましたが、
同じ飲食されてらっしゃる方にもお越し頂いておりまして、
昨夜もお帰りの際にお名刺頂いたりしてm(__)m
やっぱり同業の方に色々嬉しいご感想頂くとめちゃくちゃ嬉しい^^
また頑張れます！

そして今週のお休みは久々地元料理人仲間で神戸大阪です！
色々勉強させていただきます～
そして楽しませていただきます～～^^

あ、写真の料理はシンプルに甘っこトマトとムラサキウニ、
フレッシュバジルとおのころ雫塩、ナスタチウムとオリーブオイル、
炭火で炙ったびわ酵母のカンパーニュ
器は岡本さんです。
福良のムラサキウニが良い感じです。
まだもう少し入荷ありそうなのでこんな感じでお楽しみいただければと
思っております。
ぜひお楽しみくださいませ^^

平日限定 - パン空室速報！

2023.06.12 / 17:57

今週の空室状況です。

今週の空室は、
18日(日)
先山の間　2～4名様（ご予約ありがとうございますm(__)m）
~~あけぼのの間　2～4名様~~（ご予約ありがとうございますm(__)m）
お料理は、鱧料理又はイタリアンでお選びいただけます。
もしよろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております。

神々しい！
オコゼ、カレイなど今日も地元丸山の魚が入荷しました！
ぜひお楽しみくださいね～！
海底の色によってこんな色になるそうです～。
どんな仕組みなんでしょね^^;
不思議ですね～～。

空室速報！

2023.06.07 / 10:30

山のびわ酵母

昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m
女性のお客様が多かったですが皆様とても楽しそうにされてらっしゃって、
嬉しかったな～^^おかげでちょっと飲みすぎたかな～^^;
今夜も頑張らなくちゃなんです～～～！
快晴の中、仕入れ行ってきますね～～^^

とても元気に焼きあがりました^^

今週は木曜日にお食事のお部屋に1室空きが出ております。
もしよろしければご連絡ください^^
お待ちしております！

平日限定 - パン空室速報！

2023.05.28 / 12:24

ゆったり営業続きます^^;

今週お天気がなにですが、空きがございます^^;
もしよろしければご連絡くださいね。
お待ちしておりますm(__)m

５月３１日(水)
○おのころの間　２～４名様
~~○島風の間　２～４名様~~
（ご予約頂きました！ありがとうございますm(_ _)m）
○お食事のお部屋　２～４名様

６月１日(木)
○先山の間　2～6名様
(日にち変更となりました復活です^^)
○お食事のお部屋　２～４名様

水槽で泳ぐ魚、アコウ、オコゼ、マコガレイはだいぶ確保しております！
すべて地元丸山産、ぜひお楽しみくださいね～～^^

空室速報！

2023.05.14 / 12:12

今週の空室状況です

週末にキャンセルが出ております。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

５月１８日(木)　あけぼのの間　２～４名様

５月１９日(金)　おのころの間　2～4名様

~~５月２０日(土)~~　
~~〇おのころの間　2～4名様~~
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）
~~〇あけぼのの間　2～4名様~~
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）
~~５月２１日(日)　お食事のお部屋　２名様～~~　　
（ご予約いただきました！いつもありがとうございます～m(__)m）

お料理はイタリアンです。
お待ちしております。

空室速報！

2023.05.06 / 12:28

そしてGW明け、空室出ました～

もしよろしければお問い合わせくださいね～。

~~5月10日　島風の間　2～4名様~~
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）

お料理はイタリアンです。

あ、8日のお食事のお部屋ももしよろしければ引き続き空いてますので^^

空室速報！

2023.04.30 / 12:18

明日5月1日から9月の御予約始まりますm(__)m

夜中の雨風まぁまぁ凄かったですね～
皆様お帰りになられる頃にはすっかりやんで風も収まり何よりでしたが、
農家の皆さんお野菜大丈夫でしたでしょうか。
毎年庭の百日紅が新芽を伸ばしては風に折られるのを見てますが、
なんともなんとも春の嵐もほどほどにしてもらいたいものですね。。。

さてさて、明日５月１日正午１２時より９月のご予約が始まります。
もしよろしければお問い合わせくださいね。

それと連休明けの空室状況です。
連休お仕事の皆様、もしよろしければゆったりくつろぎにお越しください^^

５月８日(月)　
~~おのころの間　2～4名様~~
（ご予約頂きました！ありがとうございます！）
お食事のお部屋　２名様～

５月１０日(水)
おのころの間　2～4名様
(ご予約頂きました！ありがとうございます！)

お料理はイタリアンです。

五月晴れ！
５月は穏やかな晴天の日が続くと良いですね～。

お知らせ空室速報！

2023.04.24 / 11:13

空室のお知らせです

キャンセル頂きましたのでお知らせさせていただきます。

~~4月27日(木)~~　
~~〇あけぼのの間　2～4名様~~
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）

4月29日(土)
〇先山の間　2～6名様
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）

お料理はイタリアンです。
もしよろしければお問い合わせください。
お待ちしております。

赤舌と春トマトです。
甘味は柴山さんのポロ葱、
麺はハリイカが獲れだしたのでイカ墨に^^

水槽には常にマコガレイとこのアコウが泳いでます。
昼に〆てカレイはカルパッチョ、アコウはローストです。
カルチョーフィ（アーティーチョーク）も一緒にローストです、
食べれる部分は少ないですが、独特の甘みがとても美味しいです。
ガクを一枚ずつはがして軸の付け根の柔らかいところをお楽しみください^^

平日限定 - お野菜平日限定 - パスタ平日限定 - 一口握り空室速報！

2023.04.22 / 12:14

GW前にいかがでしょー！

今年のGW、淡路島はこれまで以上に賑やかになりそうですね～^^
南海荘もたくさんのご予約を頂いております！
ごゆっくりとお楽しみくださいね～！

そんなにぎやかなGWのてまえですが、27日に空きがございますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね～～。

4月27日(木)　
~~〇島風の間　2～4名様~~
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）

~~〇おのころの間　2～4名様~~
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）
お料理はイタリアンです。
ごゆっくりとお楽しみくださいm(__)m