BLOG 淡路島の風

2010.08.19 / 01:13

涼を求めて

‘残暑が厳しい(汗)’ばかり言っててはいけないと思いまして、
秋を感じられる何かを探しながらの仕入れ道中…
ほんまですか~~(~o~)IMG_447311.jpgいつもの山道に落ちてました!
まさしく‘秋’!を連想させる‘栗’です^^
が…^^;
なんぼなんでも、ちと早すぎませんかねぇ~(汗)
何で今落ちてるの?と、考えてみたり…
ん~暑い^^;
ここはスル~~です^^;
さて気を取り直しこちらを。
いつもとなんら変わらぬ鱧の落としですが、
こちらのほうがよっぽど涼しげです^^
IMG_45021.jpg福良のトツカは、塩をし、酢で洗ってます!IMG_45071.jpgそんな本日の夕景は、真っ青の空が印象的でした!IMG_4504.jpg明日は、どんな秋が待っているのでしょうか!
お楽しみに^^
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2010.08.18 / 06:38

残暑

おはようございます^^
今日も雲ひとつ無く、
そして、風も無く~~^^;
遠くでは、セミがシャンシャンいいながら鳴いております^^;
まさに本日も‘残暑お見舞い申し上げます’な一日となりそうですねぇ~!
写真は、昨日の16時過ぎ。
無風。
きらめくブルーの瀬戸内海で漁をする風景です。
IMG_44621.jpg暑い!
ですが、キレイ!
テンポ良くかごをポンポン投げ込んでました。
何が獲れるんでしょうかね~^^
大漁だとうれしいですね!
まだまだ暑い夏は続きますが、確実に秋へと季節は向かっております!
夏の終盤から秋へと…
もっとたくさんの美しい風景を皆様にご覧いただけるよう、
カメラをぶら下げ歩いていきたいと思います^^
おまけ
お盆前から鳴門でお世話になってた子供達が帰ってきました^^IMG_4468.jpg鳴門のじいちゃんばあちゃんご近所の皆様~、いつもありがとうございます^^
にぎやかな2人がいなくなり、‘ほっ’とされてることと思います^^;
どうぞ、ゆ~っくりと、残りの夏をお楽しみくださいね~~^^
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2010.08.17 / 10:08

美しいもの

お月さんを遠くに従え、凛と咲き誇るテッポウユリ。IMG_4394.jpg今日も暑かったですね^^;IMG_4399.jpg青々と広がる隣町の田んぼの風景。IMG_4405.jpg稲の花が、一面に咲いてました。
こうべをたれる稲穂かな…そんな季節がもうすぐやってきます。IMG_4418.jpg夕日。
太陽の沈む位置が、だいぶ南寄りに。
今、ちょうど弁天島との間に沈んでおります。IMG_4419.jpg美しいですね~^^
今日は、ベランダより。
ベランダには、ゆっくり座っていただけるように、
テーブルセットを用意しております。
この風景を眺めながら、夕食なんて最高でしょうね~(~o~)IMG_4435.jpg本日もぽちっとお願いします!
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2010.08.16 / 11:33

朝の緑と、ぼんやりお月さん(金星つき!)

朝、
自宅を出てすぐの路地に咲く‘ねこじゃらし’の緑IMG_4363.jpg宿へ向う途中、素川商店さんの‘ふうせんかずら’うす緑(無断撮影^^)IMG_43641.jpgそして、宿の菜園…では無くプランターになる‘バジル’の緑(窮屈そうでしょ^^;)IMG_4367.jpg窮屈繋がりで^^;
昨日のお造りは、ハモ料理から…
福良のハモに伊勢エビ・アワビ、徳島の赤ウニと丸山のトツカアジ!IMG_4349.jpg8月15日、料理を出し終えた頃、
見上げた夜空には、ふっくらとした三日月が…
IMG_4353.jpg今年のお盆もたくさんのお客様にご利用いただきました。
本当にありがとうございますm(__)m
また来年…
ん~、来年まで待てないですね!
秋~冬~春と、違った季節にもぜひお越し下さいね^^
お待ちしておりますm(__)m
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2010.08.15 / 01:31

2日分の更新^^

本日は2日分の更新です^^;
昨日更新予定の写真はこちら!
自宅先で見た、もうすぐ夏も終わり?
ニラのつぼみ^^(またまたピンボケ^^;)IMG_4289.jpgそして、頑張って天然物!
しかし、サイズが…^^;
遠近法を利用しながらも、追いつかないサイズの違い^^;IMG_4295.jpg焼いてみると、こんな感じです^^;すみません。。IMG_4297.jpgと、いった感じでしたが、更新できず(汗)すみませんでした。。
そんな本日の料理は…
こちら、2泊目のお客様へ!
丸山産、釣りのスズキ、福良からは、イセエビ・ハモ・アワビ、徳島から赤ウニの盛り合わせで!IMG_4320.jpgこの後、半分の方は淡路ビーフを!
そして、半分の方はハモ鍋を!
楽しんでいただきました!
そしてそして、こちらは団体様へ!IMG_4327.jpg高速料金割引適用日!やっぱりこの日を選びますよねぇ~~^^;お盆のピークです!
頑張りま~す^^
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昨日は更新無くても応援ありがとうございました!
お礼にこちらを!
阿波踊りで熱い熱い徳島より!
楽しいよ~(~o~)

そして、美味しそう!

2010.08.13 / 01:13

この夏は、なんだか泡がよく出ます!
そうです!
泡といっても、ビール!
「アサヒにします?キリンにします?」
じゃ無く、
こちらの泡!IMG_4287.jpg朝シャンなんて聞きますもんね~^^
(なんてリンクするページを探すと…ん?去年のコラムです。。
そんな前から言ってたのですね^^;反省!もっと敏感に!)
ちなみに当館にございます‘泡’は、イタリアの‘泡’でして、
カルペネ マルヴォルティのプロセッコです^^
フル・ハーフとございますので、ぜひお楽しみくださいね!
本日も間違いなく天然物で!
鳴門の鯛やら、丸山のイセエビ(1.1㌔)!IMG_4280.jpg泡!ともよくアイます!ぜひぜひ^^
台風が気になってましたが、お盆中もなんとか天然物で行けそうです!
ありがとうございます漁師の皆さん!
そして、いつもお世話になってます魚屋さんの皆さん~m(__)m
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リンクにmatsunoridaさんのブログVIVA! HOUSEKEEPINGを追加しました!
今月下旬に大きなレース(2010 XTERRAジャパン・チャンピオンシップ丸沼大会)に出場されます!
みんなで応援しましょう(^o^)丿

2010.08.12 / 10:55

毎年恒例の日(ピンボケですが…^^;)

昨日は仕込みの後、ほんのちょっとですが、
夜に毎年恒例‘鳴門の阿波踊り’へ!
今年は、にわか連に参加させていただきました^^IMG_42011.jpgさくらは、太鼓や鐘の音が怖くて3代目の左手に^^;
終盤、雨がぱらぱら(私のせいではありません^^;)でも、熱気につつまれておりました!
今晩からは、徳島!
暑い熱い徳島の夜が始まりますよ~!
淡路島では、14日に福良でも!
阿波踊りと花火大会です!
今年も思いっきり夏の祭りを楽しみましょうね~~!
よい夏の日を!
そして、良い旅を~^^
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コメントいつもありがとうございます!
お返事は、今晩ゆっくりとさせていただきます!
今から淡路牛の仕入れです~~!

2010.08.11 / 13:21

ジャストフィット!

IMG_4193.jpg新たに岡田さんの家具がやってきました!
玄関の土間に置くベンチです^^
ここに腰掛けて、靴を履いていただけます。
ん~いい感じ^^
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2010.08.11 / 07:03

夏の風景

おはようございます!
今日も良いお天気!ですが、雰囲気をもった南からの風が気になります^^;
(漁師さん、漁いけてますように…願!)
さて昨日の風景!
まずは、島風の間から見たモコモコ入道雲!IMG_41611.jpgこちらは、17:30いつもの玄関先より…IMG_41661.jpg昨日は、こんな料理を!
淡路ビーフのフィレとロースのグリルです!
自家菜園(プランタ~^^;)のルッコラを添え忘れ、後から別皿で…すみません^^;IMG_4168.jpgそして、帰り道!
看板の灯りに集まった夏のお客様!
(地面歩いてたので、看板へ^^;で、パシャ!)IMG_4172.jpg何気に今年はじめて見ました^^
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2010.08.10 / 02:05

丸山の鯛がいい感じです^^

鯛は餌を食べると、比較的すぐ身に付くそうです!
ただいま丸山の海は、餌が豊富らしく、美しい上に脂乗りまくってます^^IMG_4145.jpgイセエビやアワビの付いた豪華版が毎日登場しております!
産地は福良!
豊かな自然の恵みに感謝感謝の日々です^^(台風が気になる今日この頃ですが^^;)
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