BLOG 淡路島の風
2021.10.18 / 18:30
今日も良いお天気でしたね~
本日はお休みをいただいてましたm(__)m
今日は奥さんがずっと行きたがってたRoccaさんでお昼と雑貨。
お昼はカレーと鶏肉のソテー。いろんな料理にいろんなスパイスが楽しく、副菜のオイルなしの塩がぱらっとなサラダがとても印象的で美味しかった!お野菜の味が生きてて、あぁこれやなぁ~みたいな^^
あ、その前にちかくの同級生がやってるこぞら荘にマフィン買いに行ったけど、
もうほとんどないやんけー!どんだけ人気やねん^^;
しかしなんですね~、お客さんもたくさん賑わってスタッフの方もいい感じで、
景色よくのんびりできて、すごいな~いうて奥さんと過ごす休日でした。
同級生の頑張りは励みになります。
肝心のRoccaさんでは、ガラス系と草木の乾物系?買ってました。
ご満悦です。良かった。
ちなみに私は早々に車でパン特集のカーサブルータス見て~、
ん~、パン目的の旅行したいなぁ~。などと妄想です。
2021.10.17 / 12:12
美味しい秋が深まる!
いや~今日からひんやり、
ますます美味しい秋が深まってまいりましたね~^^
うちの奥さんはイワシの酢味噌漬けをこしらえ食事のお供に。
これがまたご飯が進むんですねぇ~^^;
あ、奥さんと言えばこの頃お客様から頂く朝食が美味しい!のお言葉^^
ありがとうございます~朝食のほとんど(私は焼き魚と卵のみです^^;)は奥さんが作ってますので、またよかったらご感想を言ったげてくださいね~^^
夕食では、美味しい秋の魚たち、ウオゼ・カマス・鰆・シオ・ヘダイ・ハリイカ・ガザミ・イトヨリ~!
どうぞお楽しみくださいね~~^^
2021.10.14 / 00:07
おもしろい提案!
昨日はお休み頂いてまして、またまた今度は高校の同級生たちと丸山の青空のもと^^
いつものメンバーですが、やっぱりええなぁ~と思うんです、
他愛もない話がほぼほぼですが~、
先が楽しみになる展望話も^^
バリバリ仕事できるのも限られてますもんね^^
楽しみながら仕事しなきゃね~!
ありがたい環境ですから、地の利を生かして~^^
2021.10.10 / 10:42
秋です!おなかいっぱい!
まずは~のおすましに続き、しょうゆ漬けにした肝を乗せたマコガレイの握り、
タルタルが続いて、カマスの炙りは菊芋のスープと、
足赤のパスタ、鹿のカンパーニュが続き、
鰆のソテーに焼きナス、ミブナと甘っこのサラダ菊菜のソース、
淡路ビーフイチボの炭火焼きヒルカントリーレッド(オクラ)、フリジテッロ(甘唐)、紫唐辛子。
卵を絡めた銀杏のリゾット、
若宮の雫入りショコラ、無花果に梨のソルベ。
お越しの皆さま、
お腹いっぱいありがとうございました^^
またお待ちしております~~!
2021.10.08 / 00:27
12時から12時まで^^;
幼馴染との一杯は何物にも代えがたい^^
気心知れた仲だから、常時みなまで言うなといった感じで^^
アテは、料理長の造りと漁師のちりめん、
マメなスーパーサラリーマンはポテサラに手作り餃子など^^
私はいつものパンとそれに乗っけるもろもろと。
生ビールとワインがあって、いつものごとく阿吽の呼吸~終始わらってました^^
夕暮れ時なんてもうね…ほんと良い時間でした。
緊急事態宣言があけ、守ることは守りながらの~、
次の暮らし方楽しみ方で皆様も久々なお友達などと再会~^^
何が嬉しいか、
やっぱり心が喜んでますよね~^^
体も心も健康が一番です!
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