BLOG 淡路島の風

連休前に台風の影響ってまぁまぁと言いますか、
だいぶ緊張感持って仕入れの段取りしないといけないのですが、
今回もなかなかヒリヒリする仕入れとなりました。

楽しそうな笑い声が聞こえてくると料理をしていても嬉しくなります。

お料理とワインとお客様の笑顔と
やっぱり良いですね～。

今夜と明日はお休みいただいております。
体調整えてまた頑張ります～～^^
(17日金曜日にお食事のお部屋が一室ございます。
よろしければご連絡くださいね～。）
ご予約いただきまして満室となりましたm(__)m
ありがとうございます、ごゆっくりとお楽しみくださいませ！

ヘスさんのと
あかねさんのと
数点仲間入りしております^^

お越しの際は、ぜひ器もお楽しみくださいね～。

もしよろしければどうぞお問い合わせくださいね。

今週16日(木)　島風の間　2～4名様　お料理はイタリアンです。
ご予約いただきまして満室となりました。ありがとうございます。
ごゆっくりとお楽しみくださいね^^

仕入れ先で同級生の同業者と一緒になると、
難しいことなど言わずにたわいもないじゃれあいみたいな会話をします^^

それだけで十分に元気もろたりやったり(やれてるかは知らんけど^^;)


ちょっとトンネルの出口が木漏れ日の中見え隠れしだしましたね～！
(と、勝手におもってます^^;）

要素がはっきりしてきたら、あとは確率の問題なのでしぼってしぼって！

まだまだ以前のようなオオハシャギは出来ないとはしても、
そろそろメンバーに声掛けくらいはしようかなぁ～^^

宿は引き続きこじんまりとですが、お越しくださる皆様にお楽しみいただきます！

ありがたく料理できること、
このタイミングでメニュー必死で考えることができるとこ、
何よりでございます。

明日からもがんばります～～！