BLOG 淡路島の風

いつもありがとうございます！
空室（２週間以内）のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

2月14日(土)　3年とらふぐ
・お食事のみでのご利用　2～4名様

2月15日(日)　イタリアン
・あけぼのの間　2名様

2月20日(金)　3年とらふぐ
・島風の間　2～4名様

2月23日(月)　イタリアン
・島風の間　2～4名様

※2026年5月のご予約は、3月4日(水)正午12時より
受付開始させていただきます。

※只今2026年4月末までの
ご予約受付させていただいております。

昨夜はワイン好きなお客様2組いらっしゃって、
一組の方はお持ち込み（今は1本2,000円です～）
一組の方はオーダーいただいたのですが～

いまね、ワインのメニュー作りが追い付いてなくて、
簡易バージョンm(__)mなんです^^;

グラスだとおまかせ（今まで通り私が選びます！！美味しいワインたちばかりなので^^）になりますが、
ボトルだと、3本くらいお持ちしてお好きなやつどーぞーみたいな感じでやらせてもらってます～

で、昨夜はね、お好みがナチュラルだったのですが、
ふぐ料理に合うありったけのあれかなこれかなって頭ぐるぐるセラー見渡し～
（そんなめちゃくちゃあるわけですが～^^;）
マキシムクロテのマチルダと、アレキサンドルバンのB（白）を
お持ちさせていただきました^^
選んでいただけたのは、B！
途中グラスの形状変えたりしてお楽しみいただきましたが、
とても喜んでいただけました良かった～^^

ただ一つネックなのは料理が進まないことこれ大きいですね^^;

ボトルで楽しんでくださるお客様は割と選んでくださいお任せします
な、方が多いんですが、
あらかじめ頭の中で選んでおかないと大変なことになりますねぇ～～^^;

淡路島も雪積もりますか？

皆さん心配されますが、ほとんど積もりませんよ～
大丈夫です～！

っていつもお伝えするんですが…

本日降り始めの1時過ぎ
ちょっと焦りました^^;

犬と子供が大喜び^^
猫と私はこたつです～^^;

本日も皆様ようこそお越しくださいました！
ありがとうございます～～～m(__)m

やらかします。。。

4年に一度のオリンピック
日本選手の活躍が楽しみな今日この頃ですが…

ほんと申し訳ございませーん^^;

ご宿泊のお客様に始まり～
インスタメッセージまで…m(__)m

ご心配おかけいたしました。。。

長年おつきあいくださってます常連様にはもう慣れっこだとm(__)m

ブログ、HP、閲覧できませんよーー！って～

はいその通りでございます^^;

サーバーレンタル更新…何度も
そして今回は…
経験あるある！ドメイン更新☆！

サーバーレンタルはもう自動更新～☆
ついでにドメイン更新もやっと自動です～～^^;

いつも目にする鳥たちはいつも二羽

あ～、つがいでおるなぁ～

と、なるわけですが。。。

夕景の時
二羽の鳥が過ぎ去る
そんなのが撮れたので

つがいとしましたら
番と。

バンですけど～
と、なりちょと調べると…

仲睦まじき～
とは、鳥の世界でもなかなか難しいとは思いますが…^^;

番…
深いですねぇ～～^^;

昨日から4月のご予約受付始まりました。

4月と言えば年度始まり、何かとお忙しいタイミング！
ですが、たくさんのご予約ありがとうございました^^

淡路島では桜満開の中、各地で春祭り、だんじりで賑わいますね～
お楽しみください～～^^

そして末にはGWが始まりますね～
そこのタイミング29日前後ですが、なんとお休みを頂いておりまして、
たくさんお断りしてしまって本当に申し訳ございませんでしたm(__)m

5月は1日からしっかり営業させていただきますので
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

昨夜はイタリアン
3年ふぐが幅を利かせ、タルタル、パスタ、魚料理と3品も～^^

鬼皮、芽ネギはまっすぐ！
これは今までもきっちりとやらなきゃと思ってたんですが、

身皮だけはこんもりこんもり。。。

でも少し厚めにするとこんな感じに出来ました
これからも心掛けるように！