BLOG 淡路島の風

いつもありがとうございます！
空室（２週間以内）のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

4月27日(月)（お泊り又はお食事であと一組様ご用意できますm(__)m）
・先山の間　2～6名様
ご予約ありがとうございます！
（お食事のみでのご利用でも大丈夫です）

5月7日(木)
・あけぼのの間　2～4名様
（ご予約ありがとうございます！）
・お食事のみでのご利用　2～4名様

5月8日(金)
・先山の間　2～6名様
(ご予約ありがとうございます！)
・島風の間　2～4名様
・お食事のみでのご利用　2～6名様

※2026年7月のご予約は、5月11日(月)正午12時より
受付開始させていただきます。

※只今2026年6月末までの
ご予約受付させていただいております。

ハス、石鯛ですね、
久し振りに仕入れましたが脂の乗りがちょうどよく
とても良い個体でした^^
ハスは脂乗りすぎ注意な魚なんです^^;
個人的に意外と仕入れることが少ない魚ですね～

淡路島全粒粉
南海荘の生地とも相性良しです～～

森信（モンノブ）ヴィンヤード
sente sente （センテ　センテ）2025

淡路島よねちゃんりえちゃんが無農薬で育てた元気なシャルドネ100％^^

たっぷり仕入れてまいりました～！

明日からお楽しみいただけます！

ぜひぜひ～～！

とても静かな時間でしたよ～
夕陽はGWゾーンへ

いつもありがとうございます～^^
春ですねー
真っ盛りですねー
今朝はちょっとひやかったですが～
今はもう半そで上等でございますー^^

さてさて
昨夜も皆様たのしく美味しい時間でしたね～
笑い声が広がるお宿でしたよ～^^

写真はみんな大好きムラサキウニに焦がしバター酒粕酵母カンパーニュ
新玉ねぎのピュレにアスパラソテーディルの香りと～
です～

ムラサキウニあと1ヶ月あるかなぁ～
って感じです～
まだ食べてない！って方はぜひぜひですよ～！

あっという間に過ぎ去ってしまいそうですが^^;
しっかりお野菜は春真っ盛りです～～！