BLOG 淡路島の風

いつもありがとうございます！
空室（２週間以内）のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

5月8日(金)
・あけぼのの間　2～4名様
・お食事のみでのご利用　2～4名様

5月9日(土)
・お食事のみでのご利用　2～4名様

※2026年7月のご予約は、5月11日(月)正午12時より
受付開始させていただきます。

※只今2026年6月末までの
ご予約受付させていただいております。

GWお越しの皆様～
本当にありがとうございましたm(__)m
食材も良いのが揃って美味しい毎日でしたね～
思い返しても口の中が美味しい感覚^^
ワインもGWスペシャル～的な感じでした！

とは言え～
明日からも同じく美味しいスペシャルで頑張りますので
お越しの皆さまごゆっくりお楽しみくださいね～^^

しっかり仕込んでお待ちしております～～！

なかなかのお天気続き^^;
足元の悪い中皆様ありがとうございましたm(__)m

今日明日はよいお天気続きそうですね！
引き続き淡路島旅お楽しみください^^
ではでは本日もよろしくお願いいたします～！

5月張り切ってまいりましょう～^^
仕入れ道中、高速出口だけにとどまらず！
観光のお客様たくさんな福良の街中でも～
相変わらず交通安全しっかりあらゆるところで一旦停止
皆さんよろしくお願いしますね～m(__)m

旅の始まりから
ぴぴぴーはいこちらへ～
なんてならないように^^;

昨日今日とお天気よろしく
気持ちよく淡路旅お楽しみくださいませ～～～！

地元丸山漁港よりよっちゃんのアコウ、オコゼ、ハリイカ、
淡路島西洋野菜園柴山さんのお野菜たち色々、
別所さんからは徳島産ウオゼを
ウオゼは朝食用に仕込みましたよ～

GWすでに始まってますね～
昨夜ブログの空室を見てご予約下さったのは東京からのお客様
お食事のみでのご利用でしたので、お近くかなぁ～と思ってたんですが
お聞きしてびっくりでした^^
今日は愛知で一泊されてお帰りになられるそう
とても喜んでいただけたのでぜひぜひ次回はお泊りで～って
お待ちしておりますね～～！

しっかり降りましたね～
宿の小さな畑もたっぷりのミネラル
常連様から頂いた麦もしっかり実りすでに色づき始めてたり（はやい？）
どいちなっちゃんから分けていただいたレモンタイムもしっかり根付いて元気元気～！

ハス、石鯛ですね、
久し振りに仕入れましたが脂の乗りがちょうどよく
とても良い個体でした^^
ハスは脂乗りすぎ注意な魚なんです^^;
個人的に意外と仕入れることが少ない魚ですね～

淡路島全粒粉
南海荘の生地とも相性良しです～～