BLOG 淡路島の風

つぶらな瞳の実之里ちゃん！
カフェでランチしてきました^^こっちゃんには内緒です
皆さん、ゆっちゃだめですよ～～^^

1月11日の夕景は、とても穏やかでした。

お正月には、たくさんの方にお越しいただきまして、
本当にありがとうございました！
またお帰りの際には、来年のご予約まで入れていただくお客様が何組もいらっしゃって、本当にありがたいことと思っております。
来年のお正月には、ほんの少しでもより良くなっているよう料理に宿造りに励みたいと思います。
皆さん、来年もどうぞごゆっくりとお楽しみください
お待ちしておりますね～^^
さて、
今日は、午後からお休みいただきましたm(__)m
鳴門から帰ったこの子達と久々ゆっくりまったり^^こっちゃん撮影の実之里ちゃん☆
最近こっちゃんは、重い一眼レフをしっかりもって撮影できるようになりました！
フォトグラファーこっちゃん！これから度々アップさせていただきますねぇ～～～^^

「生ハムだけ食べてみー」
「うん、おいしいっ」
「おいしいけど、ちょっとしょっぱいやろ～」
「うん、ちょっとしょっぱい」
「こんどは、このモッツァレラチーズだけたべてみ」
「うん、おいしいっ
でも、なんかあじがないというか…」
^^
「そうやろ～^^
じゃ、こんどはいっしょにたべてみ」
「んー！おいしいっ！^^」
「ミニトマトもいっしょにたべてみ」
「めっちゃおいしいっ！」プチトマトとモッツァレラチーズ、生ハムのサラダ！
一緒に買いだして、切るのはこっちゃんが！
切りながら味見をさして、一緒に食べたらこんな味！
お約束のシャンメリーにお父さんは、スーパーのスパークリング☆キラキラの瞳がクリスマスプレゼント
お父さんにとって
とっておきのクリスマスプレゼント☆
応援ありがとうございます
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森の中に朝日が差し込んでいるような写真でしょ^^
近所の農家さん直売所で仕入れた原木しいたけです！
たま～にしかありませんが、嫁がゲトリました☆
めちゃ肉厚で美味しいんですよ～～～^^
本日お肉の付けあわせでローストしましたよ！
こちらはメデタイ丸山の天然鯛☆
焼き物も同じく丸山の天然鯛で^^
今日は、生後１２０日目！
実之里ちゃんのお食い初めさせてもらいました☆長老のおじいちゃんから一生食べ物に困らないように、歯が丈夫になりますようにと鯛や蛸を頂きました^^
お姉ちゃんからは、おばあちゃん手製のお赤飯を！
あら、ゴキゲン斜め^^;好き嫌いはだめですよ^^って、あ、お腹すいてたのね^^;
なんとか儀式を済ませこのあとおっぱいもらって上機嫌でした^^
鳴門のおじいちゃんおばあちゃんも！みんなでワイワイお祝いしましたよ～^^
久々にゆっくり座って家族で自分の作った料理、日ごろ皆さんにお楽しみいただいている天然鯛など頂きました！
改めて美味しいなぁ～って感じました～！
淡路島の素材は、ほんと素晴らしいですね☆
感謝感謝の一日です^^
応援ありがとうございます
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新しいレンズで撮影しました^^
シグマの２８ミリマクロです☆
最短撮影距離２０㎝☆だと言うことと、
ｆ1.8の明るさ、マクロのしゃっきり感を求めて購入です！
当分このレンズで頑張ります～～^^

夕方、こっちゃんといそさんぽ☆流れ着いた発泡スチロールに小枝をさして小船を浮かべたり…岩のりをつまみ食いしたり^^穏やかなお天気に恵まれて、穏やかな気持ちで娘と共にこの夕景を眺めることができました^^どうかこの先、子どもたちやその子どもたちも、
穏やかな気持ちでこの景色を眺めることができる日々が続きますように…
応援ありがとうございます
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寝る前には、東の空を！
こっちゃんも３つ☆
人生初流れ星～^^
願い事は、‘きれいな景色が見れますように☆’だそうです～！

今日は、営業お休みでしたが、午前中あさってのフグをしっかり仕込みました！
２日休ませ旨みを待ちます^^
お昼からは、洲本へ！
奥さん手製のドライカレー弁当！海を見ながら頂きました☆今日でちょうど３ヶ月のみのりちゃんは、車の中でしっかりあったかくして！
手はグーですが、チョッキ☆を着て^^そうそう、最近よくしゃべるようになってキマシタ！
こっちゃんと同じく、おしゃべりさんになるのでしょうか～～(~o~)穏やかな時間でした^^そうそう、夜には大安吉日こっちゃんの断髪式も☆
段違い平行棒もびっくりな奥さんの散髪力☆(~o~)なんとかクレラップ娘の完成です^^本人ご満悦！よかった^^４歳８ヶ月伸ばし続けた髪をばっさり☆
両家のじいじいばあばあ喜ぶやろなぁ～～^^
応援ありがとうございます
→まったり家族との休日でした！
さて、明日からはまた忙しい日が続きます！
今日は早めに寝て、朝から頑張ります～～～☆

こっちゃんスイミングスクールの後、
プールの隣にある、ショッピングセンターに子供たちの絵が飾られているとのことで、
ちょっと見に行ってきました～^^
あ～、あったあった！
すごいで～か～！幼稚園近くにいるポニーのミニーちゃん描いてました^^
なかなかダイナミックでいい感じ！さくらに続きこっちゃんも画伯だ（親ばか☆）！画伯、上を見上げて何思ふ…☆答え
回転寿司の前に立ち、「お寿司食べたいなぁ～(~o~)」
でした～^^;
画伯は、食いしん坊☆
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あっ、泳いだ後なのでお腹すいてたのねぇ～～^^

おはようございます！
今日は、快晴の淡路島☆ちょと風強いですがいいお天気です！
昨日は強風＆雨の一日でしたが、
島内、と言っても、ご近所から1時間かかる遠いところ、
いろんなところから皆さんお越しくださいまして、
本当にありがとうございました！
そんな皆様への夕食仕込み前に、
‘読書’は、出来ませんでしたが、
ちょこっと親子でパン教室☆やりましたよ^^
「ここまで麺棒でのばすんよ～」「そうそう、手でまんべんなく～」「えーっと、カンニング…^^;」
昨日は、いつもの元種ではなく、チカさんに教えてもらった毎日継いで行く種を使って！
アコルトのパンで、レシピ・成形・発酵・焼成と！めちゃくちゃ硬い水分量でこっちゃんも意外と簡単に成形完了☆焼き上がりは、クープが開かずクラムが均一になってて、バゲットと言うよりもパンって感じに焼きあがりました^^;
塩分も少し控えめ。料理と一緒に食べて美味しいパンに！
今夜も、もう一度同じ方法で焼き上げてみたいと思います！
きれいに焼けたら写真撮りますね～～^^皆さん笑顔で美味しかったって^^
ありがとうございました！またお待ちしております^^
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おはようございます！
昨日の朝食後ですが、丸山幼稚園父親参観に参加してきましたよ^^さすが嫁撮影！みんないい笑顔です^^意外とムツカシイんですよねぇ～^^;
さて、宿の前の公園にて、道具を準備していざ出陣です☆さ～、親子釣り大会スタート～^^
ちなみに釣り竿は、園児たちが作った竹の竿！
みんなマイ竿でサビキ釣り、先日イワシが大漁だったそうなので、
みんなそのつもりで糸たれます～！餌もまいて～！っと～、
あれ～ツレマセンネェ～～～^^;ね～、自然相手ですから仕方ない！
しかし、全く何にも釣れず^^;
どないしたものかと少し場所移動などしていると…
なっちゃんちのおじいちゃんから「あっちの船の所でイワシよ～釣れとんで～！」って、連絡が！
それ急げ！皆して急げ！大移動☆
えらいもんですねぇ～^^
皆して大漁です！先生は、釣りたてをさばいて、みんなの口に！
んー、美味しい☆脂めちゃくちゃのってる！
そして、自分たちが釣ったイワシ釣りたて～！
なぜか嫁撮影、こっちゃんじゃなく３代目食べてる所しか撮れてませんでしたので、もんすごくちっちゃ目にアップです^^;昔、自分も小さい頃自分で釣ったアジを手で開いて食べた記憶が蘇ります！
園児たちもこんな経験なかなか出来ませんね！
先生方、本当に楽しい時間をありがとうございました！
このような環境に感謝感謝でございます^^
お昼には、みな大満足にて無事終了☆
皆さん楽しい時間お疲れ様でした～^^
楽しい時間の後は、これまた全速力にて夜の準備を！
天然物をしっかりお楽しみいただきました^^
が、頂いたイワシ！もしかして、夜の豪華てんこ盛りのお造りより美味しいお造りだったかもです(~o~)昨日もたくさんのみなさん、お越し下さいましてありがとうございました^^
応援ありがとうございます
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今日は、しっとり雨の日曜日。
朝に練った夜のパンが只今発酵中です。
しっとりとした日曜日もいいですね。
雨音を聞きながら、大きな窓の薄くらい光の下、
読書
してみたいなぁ～
（もちろんそんな時間ありませんが、
もし出来たとしたら、すぐに居眠りでしょね^^;はは）