BLOG 淡路島の風

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2026.01.27 / 10:00

~空室のお知らせです~

いつもありがとうございます!
空室(2週間以内)のお知らせを一番最初のページに
常時表示させていただきますね。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

1月30日(金) ふぐ料理
・お食事のみでのご利用 2〜4名様


2月2日(月) イタリアン
・おのころの間 2~4名様
・お食事のみでのご利用 2~6名様


※2026年4月のご予約は、2月4日(水)正午12時より
受付開始させていただきます。


※只今2026年3月末までの
ご予約受付させていただいております。

2026.01.09 / 10:15

3年とらふぐ白子とチーマディラーパ

昨夜は飲食のお客様がたくさんで
とても賑やかな夕食となりました^^

一年の始まりに福がたくさんやってきた感じで
とても嬉しかったです^^

ご宿泊のお客様も今日は器作家さん巡りだそうです!
旅でつながる淡路島^^
素晴らしい旅となりますように~
素敵な作品に出合えますように~

2025.12.21 / 01:06

日々之好日

今日は宿泊お休みさせていただきお食事のみでの営業でした
お越しの皆様ありがとうございました!

地元から島外のお客様まで
わざわざお越しいただいて本当にありがたく思いますm(__)m

今日も良いお天気
ちょと高すぎる気温ではありましたが
ゆっくりのんびり淡路旅

ぜひまたのお越しをお待ちしております^^

焼き始めはこんな感じです~
本日の夕景
三年とらふぐのパスタ
白子もしっかりと

2025.12.06 / 00:45

澄み切ってます

くっきり
真正面に沈む夕陽
柴山さんのフェンネル
根と軸はシラサの出汁で煮込んでミキサー
ソースにしました
シラサエビとフェンネル
庭のフェンネルつぼみもご一緒に~~

2025.12.05 / 00:13

ひとまず…

連日みなさまありがとうございます!
とてもお楽しみいただいて
皆さまとても良いお顔^^
何よりでございます~~!

そうなると知っていても
急過ぎましたね^^;
真冬!
安藤さんよりとても美味しいワイン
とても喜んでいただきました
今年も地元丸山の松茸
ありがとうございます~~!

2025.10.30 / 21:02

菊菜出始めてます!

11月7日(金)
お食事のみでの営業となります!
2名様~8名様(あと3部屋ございますよ〜)
18:30~19:00スタートです
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

2025.10.27 / 12:57

イカ墨のパスタ

2025.10.24 / 23:51

育てられ

今がありますねぇ~。

とてもお世話になった叔母が先日
ちょうど宿のお休みに合わせて。

最後しっかりご一緒出来て
本当に良かったです。

ちっちゃな頃から
こんなおっさんになるまで
気にかけてもらえて本当にありがたかったです。

色んな方々に今まで見守っていただき
今がありますね~。

期待にお答えできてるやろか。

この器のように年数重ねるごとに
育っていれば嬉しいですねぇ~。

今夜はシラサエビと万願寺
ソースは、エビの出汁と完熟ピーマン

2025.10.02 / 23:33

美味しい菜

2025.08.02 / 10:13

8月暑すぎまーす^^;

うれしいおまけ!

2025.07.12 / 00:47

人生いろいろ

パスタも色々

ズッキーニです
モンゴイカのワタの塩漬け
の上澄み
が、奥の方で味の土台作ってます

足赤エビとズッキーニのシンプルなパスタ

本日も皆様ありがとうございました!

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