BLOG 淡路島の風

awabi ware
南海荘カンパーニュ
淡路島西洋野菜園サンマルツァーノ
ウオゼ
淡路島西洋野菜園サンマルツァーノ
ウオゼ
コリアンダー

おはようございます～！

今朝は台風の吹き返し、北の風でサラサラ涼しい淡路島です。
と、言うものの～
まだ徳島南部あたりにいらっしゃるのだとか…
早くすっきりしたいところですね～。

さて、明日からは通常通りの営業させていただきますよ～。
お越しのお客様はごゆっくりとお楽しみください！

1ヶ月ぶりの雨にほっと一息～。

昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m

いや、まだまだ暑いです夏はまだまだ…

なんですが、
今日は立秋だそうですね～。
秋探しスタートの日です。

昨日は久々鰆の小型サゴシを仕入れましたが、
身はクリーム色で脂とてものっておりました。

朝食にはトツカアジ。
焼くと黄色の脂がじゅわっと。

夏はまだまだ続きますが、
終わりの始まりが始まりましたね～。

あついですね～
ちょっと食欲も落ちてしまいそうですが…

夏のパン
香ばしく焼いてますので
ぜひぜひお楽しみください^^

ありがたいですね～本当に～
昨夜もたくさんお越しいただきまして
本当にありがとうございましたm(__)m

日々やり切ってバタンキュー
営業日はだいたいこんな感じです^^;

今夜はお休み頂いておりますので、
ゆっくり晩ごはん頂くことにします～

お昼からは11月のご予約が始まります。
どうぞよろしくお願いいたします。
安定の奥さん電話番です～～
私は仕入れ行ってきます～～

本日より10月のご予約が始まりました。
先月の9月ご予約開始日より圧倒的にたくさんのお電話、
本当にありがとうございました^^

今日は安定の奥さん電話番でしたので私はリラックスして仕込みしておりましたよ～。

10月は気候も良さそうだし食材も色々お楽しみいただけそう！
ごゆっくりとお楽しみくださいね。

気候良いと言えば、ここ数日もめちゃくちゃ爽やかちゃいますか～。

今週は樂久登窯さん久々の週末も含めた7～11日までオープンされてますし、
淡路島ぐるりと魅力的な人・場所巡り良さそうですね！
（と、金・日と空室ありますのでぜひぜひと^^）