BLOG 淡路島の風

気温はさほど高くありませんでしたが、少し動けば汗ばむ蒸し暑い日でしたね。
さくらの熱も大した事はないと、念のため3人で鳴門の実家へ帰っていた嫁から連絡があり、ほっと一安心。そんな気持ちで撮りました。庭の朝顔。の、蔓（つる）。
チェックアウトのお客様をお見送りし、その後館内の照明器具の清掃をしながら、ふと思いました。
「今晩はお休み…。子供達は鳴門…。さくらの調子も悪くない…。
ん…。これは、行くしかない！今しかない！外食へいざ～！」
っと、いう訳で、夕方までにきっちり掃除を終え、友達の瓦人さんを誘って、いざ徳島へ～！刺激を求めて～！
ほんとは‘夏見’さんへ行きたかったのですが、行くと決まったのが、当日の夕方だったのでさすがに無理だと思い、夏見さんの女将さんが書くブログの中で知った‘ピッツェリア　スガッチー’さんへ行ってきました～！
夏見さんと同じく徳島にあるんですが、予約を取るのが難しいお店で有名！
でも、日ごろの行いが良かったのか、8時30分までとの制限付きで、何とか席を確保！ラッキー♪
お店の駐車場は、車でいっぱい！第2駐車場も満車状態でした！すご～い！
さて、店内に入ると薪の香りがぷ～んと！ピザ窯とお客さんの熱気で圧倒されそうになるほどの、雰囲気！こんな感じ久しぶり～！テンションは自然と上がりました！
そんな興奮状態で、オーダーした本日のお料理です！
ボリューム満点！新鮮な素材を使っているのが分る料理に大満足でした！特に食べたかった‘薪窯で焼いたpizza！’は、最高！香ばしく焼きあがった生地（表面のパリッとした食感、中のもっちりとした食感）が、たまらなく美味しい！今思っても、また食べたい一品でした！
そんな大満足な食事の後は、本屋でこんなのを購入！‘ｼｮｯﾌﾟデザインシリーズ　和の表情’そして、‘あまから手帳’。
その和の表情の中に、見慣れた素材‘淡路瓦’が！こちらも徳島のお店だそうです。
瓦人さん、次はここですね。またお付き合いのほどよろしくお願いします～。
いやしかし、やっぱり定期的に外食はせねば！つくづく思いましたよ！刺激を頂き、充実した一日となりました。ありがとうございます。
さて、明日も頑張りますか～！