BLOG 淡路島の風

2025.05.26 / 19:57

良い旅を~

1日中曇り空でしたが
晩ごはんのころには雲が焼けてきれいな風景に~

2025.05.26 / 13:51

良い旅を

今朝、樂久登窯で西村さんとちかさんと
うちの奥さんとの良い時間。

臨時オープンデー
こっちゃん送りからの仕入れあちこち
からの~
でした~^^

みなさまが淡路島にて良い時間を
お過ごしになりますように
今日も思いながら過ごしております

2025.05.25 / 09:54

空室のお知らせと~8月ご予約開始日です!

8月のご予約開始日は、
6月2日(月)正午12時より
受付開始させていただきますね~。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

6月少し…じゃなかったです~
結構空室もでておりますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております!

5月27日(火)お料理はイタリアンです
・先山の間 2~6名様
・お食事のみでのご利用 2~6名様

5月30日(金)お料理はイタリアンです
・あけぼのの間 2~4名様

(ご予約ありがとうございます!)

6月6日(金)お料理はイタリアンです
・先山の間 2~6名様

(ご予約ありがとうございます!)
・あけぼのの間 2~4名様

6月7日(土)お料理は鱧料理です
・先山の間 2~6名様

(ご予約ありがとうございます!)

・お食事のみでのご利用 2~6名様

2025.05.25 / 00:39

細胞の隅々まで淡路島がいきわたる~~^^

お昼にちなっちゃん先輩のところでごはん~
夜は南海荘で~~^^

淡路島には素敵なお店たくさんございますが、
月に一度のオープン日とばっちりなんてのは全く良いタイミング!

windformind
新しくなった心に風キッチン、めちゃくちゃええ感じですね~
こりゃ~平日もやってもらわんとです~~^^;

常連様がちょうどよいタイミングで行ってこられたそうなんです
うらやまし!

皆さんもぜひチェックして
月に一度のお楽しみをゲットしてください^^

連日ブログで空室状況見てくださってご予約ほんとありがとうございます!
この頃パスタはこんな感じ!
昨夜はイサキとカリフラワー
今夜は鰆と鰆の白子とアスパラでー
週末のタイミングで柴山さんから今年もカルチョーフィが届きました~!
花ズッキーニ、地元のオコゼのローストに~~!
今夜はセイズファームのロゼ泡からのスタート~!
ドルチェ用からグラッパまで!
ワイン、グラスでいろいろ^^
ありがとうございます~~~m(__)m

2025.05.22 / 23:48

昨日も今日も素晴らしい!

昨日はお休み頂き久々の同級生丸山の浜に集まって大笑い^^
やっぱり最高やなぁ~~^^
パワーもらって今日も一日頑張れました~~!

この頃は日替わりで
今日はイサキと赤カブ
先週は、鱧とイカ墨だったり
タコのイカ墨だったり
あ、今日は鰆の白子も^^
アコウも美味しい魚ですね~!
柴山さんのズッキーニと!

2025.05.21 / 10:26

おうちでパスパートゥ!

ウラ神戸ピンクストリートと言えばそうですね、
朝からアテとシャンパーニュでおなじみ
Cusine PASSE PARTOUTさん!
フレンチお惣菜のテイクアウトもされております^^

パデドカンパーニュ、手羽中コンフィ、ローストビーフ、
トリップのトマト煮込みに白いソーセージ~など~~
湯せんで温めるだけだったり、さっとフライパンでソテーするだけで~

もうね、パーティーですよパーティ^^
皆さんもぜひぜひ~です~~^^

吉川シェフ、ご馳走様でした~~^^
絶賛試験中の子供たちになんで今日なん?
って突っ込まれましたが~^^;
そんな子供たちもめちゃくちゃ美味しいって!
次回は家族でウラ神戸パスパートゥへ!
お邪魔させてくださいね~~^^

2025.05.20 / 12:25

うれしいことです!

週末から月曜日までとても忙しくありがたい日々!
いつもお越し下さる飲食の皆さんがご家族でとか、
同級生の集まり食事会とか、漁師の皆さんご家族でとか、
韓国からも皆さん良い方ばかりで^^

地元食材、みんな美味しい美味しい言ってくださって
漁師さんに「魚美味しいおこぜ美味しい」言ってもらった時は
ほんとぐっときましたね~^^

なにより楽しい時間をリラックスしてお過ごしいただけるお宿~
目指してますのでこうやってお客様からのお声が届くと
ほんとうれしいです~^^

来週以降空き状況書きますのでまたお気軽にお問い合わせくださいね~!

5月24日(土)
・お食事のみでのご利用 2〜6名様

(ご予約ありがとうございます!)

5月27日(火) 
・先山の間 2~4名様
5月30日(金)
・先山の間 2~6名様

(ご予約いつもありがとうございます!)

・あけぼのの間 2~4名様
6月1日(日)
・島風の間 2~4名様

(ご予約ありがとうございます!)

・あけぼのの間 2~4名様

(ご予約ありがとうございます!)
お料理はどの日もイタリアンです。

オコゼいろんな色います^^
鱧と豆にディルの花
器は樂久登窯西村さん
産卵期のウオゼは朝食にて~
器はルバルテあかねさん

2025.05.17 / 09:40

雨の朝

こぼれ種が秋に芽吹いて
寒~い冬を乗り越え~
今年も背丈低~く
控えめに咲きました~^^

今朝、雨風強めですが、
皆様がお越しの際は雨上がりの予報ですよ~^^
朝はいつものようにパンの仕込みとジェラートを
香ばしい厨房
今夜の皆様もどうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ~^^

2025.05.14 / 21:21

淡路島の土

森さんの壁、補修工事完成です。
島風の間、一面ですが補修していただきました。

2010年に全面改装してから初めての塗り直しでしたが、
宿泊業のお部屋としては、とても扱いが良いと太鼓判押してもらえましたよ~~!

扱い
と、言うのはお客様が大事に過ごしていただいたからこその事です。
お越しのお客様には本当にありがたく感じております。


ではありますが、
森さんの作品でもあります。

この機会に少しだけでも
眺めていただければうれしいです。

淡路島の土、掻き落とし

2025.05.12 / 19:07

樂遊山荘と樂久登窯

みーちゃん代休なのでみんなでcaffe樂遊山荘と樂久登窯へ~!
しょうちゃんみほちゃんのたまごサンドやピザトーストなどなど~~^^
しょうちゃんのキャベツや庭に咲くお花たち、ノビルも頂いちゃって~~
ありがとございましたー^^
樂久登窯では残念西村さんは田んぼ仕事に出られて会えずでしたが、
ちかさんに中国茶をふるまっていただき^^
大工の大ちゃん一家とも会えて楽し時間でした~!
もちろん新しい器も数点南海荘へ嫁入りです^^

魅力的な人やお店が周りにたくさんなので
子供たちにとってもとても良い環境!
今日も良い一日でした!

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