BLOG 淡路島の風

カンパーニュとバゲットが焼きあがるころ、
昨日もきれいな夕景が広がっておりました。
お部屋からの眺めは最高だったでしょうね～^^

のまれるな～^^;
って、よく聞きますよね～^^
ちょっと耳が痛いですが～^^;

ただ、南海荘のお客様は酒豪もたくさん^^
でもきれいなお酒なんです～。
どれだけのまれても翌朝の朝食はしっかり楽しんでいただけて！

今夜の皆様の中には４年ぶりにお越しで今回は忘年会でお越しいただき！
前は朝ごはんアジの焼き魚美味しかったけど明日は何かなぁ～
って、ずいぶん飲まれたのにもかかわらずそんなことをお手伝いさんに^^

４年も前の朝食が記憶にあるって料理してる者として、
嬉しいが過ぎます^^

お手伝いさんにだけ明日はカマスやで～
って、伝えましたが、お客様たちは明日の楽しみやなぁ～いうて
笑ってらしたそう^^

忘年会っていうのも久しぶり、
この雰囲気は超久しぶりといった感覚に
なんだか嬉しさひしひし、このまま元通りにはならなくともそれに近い状況であり続けてほしいものですね～。

っと、最後に空室のお知らせです。
１２月２８日（火）　うすしおの間　２～４名様
(ご予約いただきまして満室となりましたm(__)m
ありがとうございます！)
料理は３年とらふぐとなります。
今年最終営業日です。
しっかりと料理して今年を締めくくりたいと思います^^
もしよろしければ、お問い合わせくださいね。
℡0799-39-0515
（これは余談です。
先日ですが、養殖であれば肝も大丈夫なんですよね？
って珍しくだいぶ酒に飲まれてたお客さまがいらっしゃいましたが、
養殖であっても当館ではふぐの肝をお出しすることは絶対ありません。
当たり前ですが、そのようなご希望には一切添えませんので。
どうぞよろしくお願いします～。）

忘年会とか^^
暮れの元気なご挨拶とか^^
今シーズンもよろしくお願いしますとか^^
たくさんの笑顔に触れると力になりますねぇ～^^
とらふぐ料理始まりました！
がんばって皆様にお楽しみいただきますね～^^

ありがたくいろいろ仕入れることができています！
これから頑張ってさばきます～～！

昨夜も皆さまありがとうございました！
皆さんがワインお楽しみくださるので、
どんどん抜栓、抜栓^^
楽しい時間でしたね～～！
またぜひどうぞ～m(__)m

世界の美味しいワインはもちろんですが、
国産ワインはまた特別です。

今日は、ブルース・ガットラヴさんのワイン、
ケルナー、ピノ・ノワールと、2本抜栓です！

明日明後日の皆様もどうぞお楽しみくださいね^^

旅日和が続きなによりです～。
昨日も皆さまありがとうございましたm(__)m

お世話になってますご家族様や常連様、
もちろん初めての方も料理をお楽しみいただいて、
景色と温泉、ワインももちろん^^
お帰りの際は笑顔の交換で本当に何よりでございますm(__)m

今朝も晴天の淡路島。
丸山のきれいなカマスも入荷しました！
景色を感じながら、仕込みに励みますね～^^

今夜の皆様もごゆっくり温泉景色とお料理と！
お楽しみくださいませ～^^