BLOG 淡路島の風

夕方、こっちゃんといそさんぽ☆流れ着いた発泡スチロールに小枝をさして小船を浮かべたり…岩のりをつまみ食いしたり^^穏やかなお天気に恵まれて、穏やかな気持ちで娘と共にこの夕景を眺めることができました^^どうかこの先、子どもたちやその子どもたちも、
穏やかな気持ちでこの景色を眺めることができる日々が続きますように…
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寝る前には、東の空を！
こっちゃんも３つ☆
人生初流れ星～^^
願い事は、‘きれいな景色が見れますように☆’だそうです～！

今日は、営業お休みでしたが、午前中あさってのフグをしっかり仕込みました！
２日休ませ旨みを待ちます^^
お昼からは、洲本へ！
奥さん手製のドライカレー弁当！海を見ながら頂きました☆今日でちょうど３ヶ月のみのりちゃんは、車の中でしっかりあったかくして！
手はグーですが、チョッキ☆を着て^^そうそう、最近よくしゃべるようになってキマシタ！
こっちゃんと同じく、おしゃべりさんになるのでしょうか～～(~o~)穏やかな時間でした^^そうそう、夜には大安吉日こっちゃんの断髪式も☆
段違い平行棒もびっくりな奥さんの散髪力☆(~o~)なんとかクレラップ娘の完成です^^本人ご満悦！よかった^^４歳８ヶ月伸ばし続けた髪をばっさり☆
両家のじいじいばあばあ喜ぶやろなぁ～～^^
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→まったり家族との休日でした！
さて、明日からはまた忙しい日が続きます！
今日は早めに寝て、朝から頑張ります～～～☆

こっちゃんスイミングスクールの後、
プールの隣にある、ショッピングセンターに子供たちの絵が飾られているとのことで、
ちょっと見に行ってきました～^^
あ～、あったあった！
すごいで～か～！幼稚園近くにいるポニーのミニーちゃん描いてました^^
なかなかダイナミックでいい感じ！さくらに続きこっちゃんも画伯だ（親ばか☆）！画伯、上を見上げて何思ふ…☆答え
回転寿司の前に立ち、「お寿司食べたいなぁ～(~o~)」
でした～^^;
画伯は、食いしん坊☆
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あっ、泳いだ後なのでお腹すいてたのねぇ～～^^

おはようございます！
今日は、快晴の淡路島☆ちょと風強いですがいいお天気です！
昨日は強風＆雨の一日でしたが、
島内、と言っても、ご近所から1時間かかる遠いところ、
いろんなところから皆さんお越しくださいまして、
本当にありがとうございました！
そんな皆様への夕食仕込み前に、
‘読書’は、出来ませんでしたが、
ちょこっと親子でパン教室☆やりましたよ^^
「ここまで麺棒でのばすんよ～」「そうそう、手でまんべんなく～」「えーっと、カンニング…^^;」
昨日は、いつもの元種ではなく、チカさんに教えてもらった毎日継いで行く種を使って！
アコルトのパンで、レシピ・成形・発酵・焼成と！めちゃくちゃ硬い水分量でこっちゃんも意外と簡単に成形完了☆焼き上がりは、クープが開かずクラムが均一になってて、バゲットと言うよりもパンって感じに焼きあがりました^^;
塩分も少し控えめ。料理と一緒に食べて美味しいパンに！
今夜も、もう一度同じ方法で焼き上げてみたいと思います！
きれいに焼けたら写真撮りますね～～^^皆さん笑顔で美味しかったって^^
ありがとうございました！またお待ちしております^^
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おはようございます！
昨日の朝食後ですが、丸山幼稚園父親参観に参加してきましたよ^^さすが嫁撮影！みんないい笑顔です^^意外とムツカシイんですよねぇ～^^;
さて、宿の前の公園にて、道具を準備していざ出陣です☆さ～、親子釣り大会スタート～^^
ちなみに釣り竿は、園児たちが作った竹の竿！
みんなマイ竿でサビキ釣り、先日イワシが大漁だったそうなので、
みんなそのつもりで糸たれます～！餌もまいて～！っと～、
あれ～ツレマセンネェ～～～^^;ね～、自然相手ですから仕方ない！
しかし、全く何にも釣れず^^;
どないしたものかと少し場所移動などしていると…
なっちゃんちのおじいちゃんから「あっちの船の所でイワシよ～釣れとんで～！」って、連絡が！
それ急げ！皆して急げ！大移動☆
えらいもんですねぇ～^^
皆して大漁です！先生は、釣りたてをさばいて、みんなの口に！
んー、美味しい☆脂めちゃくちゃのってる！
そして、自分たちが釣ったイワシ釣りたて～！
なぜか嫁撮影、こっちゃんじゃなく３代目食べてる所しか撮れてませんでしたので、もんすごくちっちゃ目にアップです^^;昔、自分も小さい頃自分で釣ったアジを手で開いて食べた記憶が蘇ります！
園児たちもこんな経験なかなか出来ませんね！
先生方、本当に楽しい時間をありがとうございました！
このような環境に感謝感謝でございます^^
お昼には、みな大満足にて無事終了☆
皆さん楽しい時間お疲れ様でした～^^
楽しい時間の後は、これまた全速力にて夜の準備を！
天然物をしっかりお楽しみいただきました^^
が、頂いたイワシ！もしかして、夜の豪華てんこ盛りのお造りより美味しいお造りだったかもです(~o~)昨日もたくさんのみなさん、お越し下さいましてありがとうございました^^
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今日は、しっとり雨の日曜日。
朝に練った夜のパンが只今発酵中です。
しっとりとした日曜日もいいですね。
雨音を聞きながら、大きな窓の薄くらい光の下、
読書
してみたいなぁ～
（もちろんそんな時間ありませんが、
もし出来たとしたら、すぐに居眠りでしょね^^;はは）

昨日はお休みいただいておりました☆
黒パスタとチカさんに頂いたバゲットで、
家族そろっての夕食^^２種類の玄米バゲット！
酸味ありと酸味なし！
一緒に食べる　何と食べる
に対して、味を考える　焼きを考える！
一緒になって試行錯誤できる仲間が身近にいるということ、
本当にありがたいことと思います！
何を隠そう！自分が自家製の天然酵母でパンを焼くきっかけとなったのが、チカさんの玄米バゲット！そして、酵母とくればマニアックな先生セイコチャン！
何気に針山姉妹にはほんとお世話になっております！
彼女たちの研究熱心さ、本当に見習うところ山盛りなのです！
今後ともどうぞよろしくお願いしますねぇ～^^
チカさん、ありがとう！
甘味、酸味いろんな要素から出来上がった味、美味しかったです！ご馳走様でした☆
酸味のある方もこっちゃん「ん～、すっぱい！」って、分ってるのか分ってないのか^^;もりもり食べておりました☆
黒パスタのときは、脇に鏡を置いて黒い唇見て楽しんでます^^
こちらのお方、予防接種など最近外へ出る機会も増えみなさんにかわいいと言ってもらえて喜んでおりますが、
９０％は、男の子と間違えられるつぶらな瞳が特徴の実之里ちゃん！
すくすく育っております^^
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今週はまったり週間^^;
丸山地区の民宿旅行には両親が参加☆
富士山見てきたみたいです^^
三代目は、散髪行ったり、
幼馴染の悪友と旬さんで美味しい料理とお酒楽しんだり！
贅沢な時間を過ごさせていただきました☆

明日からはしっかりと仕入れに仕込みがんばります^^
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おはようございます！
今日は朝からしっとり雨模様の淡路島。
そんな中、先ほどこっちゃんの通う丸山幼稚園にて、貴重な体験をさせてもらってきました～☆
春に園児たちが植えつけたお米！
たわわに実って収穫された稲を脱穀☆
（あっ、園長先生の田んぼで育った赤米と白米がほとんどでしたが、
園でも大きな発泡に水張って育てておりました！）
割り箸ですごいて、すり鉢に！
野球のボールを使ってもみがらを取り除きます！
これがほんとに大変で^^;
幼稚園では、いつも貴重な経験させてもらっております！
本当にありがたいことですね～～^^
今週末には、園児たちがお料理‘収穫祭’だそうですよ！
赤米おにぎり美味しそう☆
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丸山幼稚園最後の運動会！
天気が良くて本当に良かった！
園児一人ひとりが、一文字ずつかいた‘まんりゃまくらぶ’Tシャツ☆
こっちゃんは、‘く’！担当したそうです^^
運動会終了後には、皆で記念撮影！
最後のショットは、ボルトポーズできめっ^^
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本当にいいお天気で、リレーで全力疾走した３代目は、午後からの仕事でも全力疾走☆
バタンキュー(~o~)明日に備えて早めに寝ます。。。

今日はお休み、
恒例の夕暮れ釣り大会でした～^^
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アジのお造り、塩焼き！
本当に美味しいですね～！
旬のものを頂く
当たり前だけど、最高に贅沢☆
自然のサイクルにうまく乗っかってる感じがします！
こんな時間が必要なんですよねぇ～～^^