BLOG 淡路島の風

平日限定 > パスタ

2025.10.27 / 12:57

イカ墨のパスタ

2025.10.24 / 23:51

育てられ

今がありますねぇ~。

とてもお世話になった叔母が先日
ちょうど宿のお休みに合わせて。

最後しっかりご一緒出来て
本当に良かったです。

ちっちゃな頃から
こんなおっさんになるまで
気にかけてもらえて本当にありがたかったです。

色んな方々に今まで見守っていただき
今がありますね~。

期待にお答えできてるやろか。

この器のように年数重ねるごとに
育っていれば嬉しいですねぇ~。

今夜はシラサエビと万願寺
ソースは、エビの出汁と完熟ピーマン

2025.10.02 / 23:33

美味しい菜

2025.08.02 / 10:13

8月暑すぎまーす^^;

うれしいおまけ!

2025.07.12 / 00:47

人生いろいろ

パスタも色々

ズッキーニです
モンゴイカのワタの塩漬け
の上澄み
が、奥の方で味の土台作ってます

足赤エビとズッキーニのシンプルなパスタ

本日も皆様ありがとうございました!

2025.06.25 / 10:57

豆と足赤

2025.06.21 / 00:17

昨夜は鱧料理、今夜はイタリアン

トツカアジとひらなりインゲン
アーティーチョークも終盤です~
夏ワインリスト更新します
海近しスペイン推し
今週はお試し価格でグラスでいろいろです~

2025.06.10 / 11:07

トツカアジとヤングコーン

2025.05.30 / 23:18

鰆、白子、蕪、新にんにく、卵白

白ですねー
プリッと卵白の麺にしてます
香りはコリアンダーシード

2025.05.25 / 00:39

細胞の隅々まで淡路島がいきわたる~~^^

お昼にちなっちゃん先輩のところでごはん~
夜は南海荘で~~^^

淡路島には素敵なお店たくさんございますが、
月に一度のオープン日とばっちりなんてのは全く良いタイミング!

windformind
新しくなった心に風キッチン、めちゃくちゃええ感じですね~
こりゃ~平日もやってもらわんとです~~^^;

常連様がちょうどよいタイミングで行ってこられたそうなんです
うらやまし!

皆さんもぜひチェックして
月に一度のお楽しみをゲットしてください^^

連日ブログで空室状況見てくださってご予約ほんとありがとうございます!
この頃パスタはこんな感じ!
昨夜はイサキとカリフラワー
今夜は鰆と鰆の白子とアスパラでー
週末のタイミングで柴山さんから今年もカルチョーフィが届きました~!
花ズッキーニ、地元のオコゼのローストに~~!
今夜はセイズファームのロゼ泡からのスタート~!
ドルチェ用からグラッパまで!
ワイン、グラスでいろいろ^^
ありがとうございます~~~m(__)m

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