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BLOG 淡路島の風

平日限定 > パスタ

2025.12.21 / 01:06

日々之好日

今日は宿泊お休みさせていただきお食事のみでの営業でした
お越しの皆様ありがとうございました！

地元から島外のお客様まで
わざわざお越しいただいて本当にありがたく思いますm(__)m

今日も良いお天気
ちょと高すぎる気温ではありましたが
ゆっくりのんびり淡路旅

ぜひまたのお越しをお待ちしております^^

焼き始めはこんな感じです～
本日の夕景
三年とらふぐのパスタ
白子もしっかりと

2025.12.06 / 00:45

澄み切ってます

くっきり
真正面に沈む夕陽
柴山さんのフェンネル
根と軸はシラサの出汁で煮込んでミキサー
ソースにしました
シラサエビとフェンネル
庭のフェンネルつぼみもご一緒に～～

2025.12.05 / 00:13

ひとまず…

連日みなさまありがとうございます！
とてもお楽しみいただいて
皆さまとても良いお顔^^
何よりでございます～～！

そうなると知っていても
急過ぎましたね^^;
真冬！
安藤さんよりとても美味しいワイン
とても喜んでいただきました
今年も地元丸山の松茸
ありがとうございます～～！

2025.10.30 / 21:02

菊菜出始めてます！

11月7日(金)
お食事のみでの営業となります！
2名様～8名様（あと3部屋ございますよ〜）
18：30～19：00スタートです
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

2025.10.27 / 12:57

イカ墨のパスタ

2025.10.24 / 23:51

育てられ

今がありますねぇ～。

とてもお世話になった叔母が先日
ちょうど宿のお休みに合わせて。

最後しっかりご一緒出来て
本当に良かったです。

ちっちゃな頃から
こんなおっさんになるまで
気にかけてもらえて本当にありがたかったです。

色んな方々に今まで見守っていただき
今がありますね～。

期待にお答えできてるやろか。

この器のように年数重ねるごとに
育っていれば嬉しいですねぇ～。

今夜はシラサエビと万願寺
ソースは、エビの出汁と完熟ピーマン

2025.10.02 / 23:33

美味しい菜

2025.08.02 / 10:13

８月暑すぎまーす^^;

うれしいおまけ！

2025.07.12 / 00:47

人生いろいろ

パスタも色々

ズッキーニです
モンゴイカのワタの塩漬け
の上澄み
が、奥の方で味の土台作ってます

足赤エビとズッキーニのシンプルなパスタ

本日も皆様ありがとうございました！

2025.06.25 / 10:57

豆と足赤

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