BLOG 淡路島の風

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2022.09.05 / 13:02

弁天島を飛び越えて

今はちょうど弁天島の左隣に沈んでゆく感じです。
帰ってきましたね~^^
これから正面に眺めることができ、ちょうど夕食前にピークを迎えるので、
のんびりとした景色をぜひお楽しみくださいね~。

昨夜も皆様ありがとうございました!
今夜の皆様もごゆっくりとお楽しみくださいm(__)m
昨夜の鱧はトマトとバナナピーマンと合わせてパスタでした。
お手伝いさんがいつも持ってきてくれる青レモンの香りで。
オーストリアのグリューナーフェルトリーナー
旨味と酸のバランスよくめちゃくちゃおいしい^^
ごめんなさい!全部飲んじゃった!
すんません^^;

とはいえ、まだまだ美味しいワインたくさん開けてますので^^
やっさんのワインリストもまたまた入れ替えしてくれます!
秋の料理と美味しいワインと夕景と~
ぜひぜひですよ~~!

2022.08.08 / 00:03

感謝の日々です~

収穫部隊として活躍の南海荘お手伝いさんが毎年のように届けてくれます。
淡路島で育ったナイアガラ。
つまみながら酵母の仕込み仕込み…。
ありがたやありがたや。

2022.08.06 / 23:09

今宵はロゼを^^

良く冷やして賄いの焼肉と~
焼き肉と言っても野菜炒め的な^^;

キリっと食欲をそそるワインです
暑い熱い今にピッタリ!
野菜炒めともぴったりでした^^
今朝の土砂降りすごかったですね。。。
自然は美しいですが力強いなぁ~。

2022.08.05 / 21:50

夏!ですね~^^;

丸山海岸→小木場(こきばと読みます旧丸山幼稚園の下ですね^^)
海のはしご楽しむ姉妹。
丸山っ子やわ~~^^;

2022.08.03 / 22:03

丸山海岸

2022.08.02 / 23:29

あつい!

暑い日が続きますが~!
お陰様でこっちゃんたち西淡中学吹奏楽部が県大会へ^^
ほんとありがたいことに熱い暑い夏休みです~m(__)m

ほんと時代ですね、結果発表がユーチューブで配信ですから!
やっぱりユーチューブ!なんですね~^^;欠かせませんね^^;

こっちゃんたちは次のステップに向け練習再開!
大会はお盆の入り口13日。
みんながんばれ~~~^^

連日の夕景
連日のみのりちゃんと^^
本日も雲が印象的。
南風が気持ちよくきれいな夕景でした。

2022.08.01 / 22:57

たくさんのご予約ありがとうございました!

12月のご予約皆様ありがとうございましたm(__)m

週末はあと少しですが、平日はまだお部屋ございますので、
よろしければお問い合わせくださいね。

12月、17時前に夕日は真正面に沈みます。
ごゆっくりとお楽しみください^^

8月はまだ弁天島の北っ側に。
そこにあるものが光の加減で現れます。
きれいなお月さんがある夕景を
娘と一緒に眺めたという
何気ないひと時ですが、これもまた一期一会ですね~~。

2022.07.30 / 22:59

気持ちいい疲労感!

てー!
昔ながらの夏って感じです!
ありがとうございますm(__)m

できる限りの精一杯で日々!

やらねばならぬ何事もですね~
やらんと何も始まらんやつです~~

明日はこっちゃんコンクール!
みんながんばって~
りらっくすりらっくす~~^^

スズキ君は同じく地元丸山産のタコと合わせてタルタルに!
薬味的な赤玉ねぎとオクラでまとめております。
周りには夏野菜の個性をちりばめて。

きれいな釣りの鱸はそう多く水揚げされませんが、
あれば必ず仕入れますのでぜひお楽しみくださいね。

2022.07.24 / 18:01

油断大敵!

もう少し!
や、いうて様子見てたら
初めての収穫、色付いたリオグランデ(トマト)よりもはるかに成長~^^;

丸いキュウリは柴山さんから苗を頂いたカロセッロ!
昨夜はソテーしてヒイカのお供に^^
土曜日のお食事、お越しくださいました皆様ありがとうございましたm(__)m
夏の週末は鱧料理限定ですが昨夜はイタリアンで。

こっちゃん部活最後の大会をしっかりこの目に焼き付けるため~!
の、お休みを頂いておりますがなんとなんと、1週伸びるというね~^^;

それでも来週の大会の日は、朝食後駆けつけることでなんとか行けそうなんです。
大きな拍手をみんなに送れることが楽しみでなりません^^
緊張感を持った日々です、頑張りましょう!

2022.06.27 / 23:10

夕日が帰ってきますね~

お盆頃には弁天島のちょい右に。
パテ最終日でした~
最後は、焼きナスのピュレとスイートバジルで。

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