BLOG 淡路島の風

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2023.09.04 / 00:37

すっきりとした夕景

今日は雲一つなく
すっきりとした日の入りでしたね。
明日の予報は少し曇りがちなので
明日のお客様の分までと思い撮りました。

ちょうど夕食前のひととき。
今ちょうどいい感じですね。
日の入り後に夕食スタートです。

いつもあるとは限らない。
そんな食材丸山のカマスです。
贅沢ですが、お客様分残れば塩焼きまかないです。
良い時を知る。
その味を知る。おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお呉おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおー

って、仕事終わりだとこんな感じですね^^;
居眠りです、はよ寝ます…

2023.08.23 / 19:19

昨日の夕景続き

今日は娘たちの雑貨屋さん巡りで終了~^^
あ、帰りはがっつりスタミナ軒で焼き肉でした^^
終盤のザァーっていう雨が車の中で気持ちよかったです~。

風のない雨はとても落ち着きますね。

8月後半の夕景は、一年の中でも印象的な日が多い気がします。
さ、
明日はいずこへ~~。

2023.08.22 / 18:49

夕風

今日も良く動きました!
ワインが美味しいよ~~^^
夕風が気持ちよいです。
三日月も。

2023.08.16 / 18:56

明日からは後半戦~!

お陰様で台風被害もなく今日は一日掃除掃除でした^^
明日からのお客様も夏、お楽しみくださいね~~!
秋もほんのり感じられる夕方、風も涼しめですよ~~~^^

2023.08.08 / 22:23

夕陽が帰ってきております

GWを過ぎると弁天島の右側へとどんどん移動
そしてお盆のころにまた弁天島へと帰ってくる
南海荘からの夕陽です。

数日前は早朝に大きな虹が現れました。
その一瞬でしか楽しめない景色もこの旅のごちそうです^^
ぜひぜひ。

2023.08.03 / 21:57

一日風です

朝は夜中に降った雨のせいでとても涼しげな風
日中も日陰だととても涼しい風
同じく夕方も気持ちいい風

なんですが~~^^;

漁師さん沖に行けるくらいにお願いします~~。

でもしかし気持ちいい風が流れております~~。

2023.08.01 / 21:47

たくさんのご予約ありがとうございました!

12月のご予約下さった皆様、本当にありがとうございました!
どうぞごゆっくりお楽しみくださいね^^

今日もキレイな夕陽でした!
今はきれいなお月さんです。
今月のお客様もどうぞごゆっくりお楽しみくださいね~^^

2023.07.17 / 19:14

海の日!

連休中お越しの皆様
ありがとうございました!
またお会いできる日を楽しみにしております^^

海に感謝の日、丸山海の展望公園です。
たくさん眺めてらっしゃいました^^
最高の時間ですね~~^^
海の日は漁師さんも漁に出ません。
宿もお休み頂いておりますm(__)m

2023.07.05 / 13:03

本日もごゆっくりとお楽しみください!

昨日の夕景、雲が流れてきれいでした。
今日はしっかり雨模様ですが、
それでもゆっくり流れる島の時間をお楽しみいただければと思います。

食材はしっかり揃っておりますよ~。
おたのしみに~~^^

2023.06.04 / 12:35

いや~よく降りましたね~

金曜日はここ宿周辺もほんとよく降りました^^;
それでも被害なく…あ、軽トラが動かなくなっちゃいましたが、
只今山崎自動車ちから君が直してくれてるので大丈夫^^
お客様も皆様無事お帰りになられたり、お越し頂けたり!
風が無かったのが良かったですね~。
霧がかった道中やべた凪の海に降り注ぐ大粒の雨がとても印象的と常連様から伺いましたよ~。
そして昨日は打って変わっての快晴!今日もさらさらと気持ちいい風が流れております~。
年々増えてる感アリですが、極端な天候はほどほどにお願いしたいですねー。

さて、お料理は本格的に鱧が始まりましたよ!
いつも思いますが、鱧の出汁の香りはほんといいですね~。
仕込んでいてあ~この季節が来たなぁ~と。
暑い季節にあったかいお鍋、本当に美味しいのでぜひお楽しみください^^

お鍋はあまりグツグツさせずに優しく火を入れてあげてくださいね、
ふわふわですよ~^^
今年も握りから始まります。
生の鱧とウニ。
今年のウニはここでお楽しみいただきます。
もっと食べたい時は別注伺いますね、
ただ一枚1万円以上はすると思います。。。むー。
産卵期の伊勢海老をメニューから外しました。
その時の美味しいお造りを鱧と合わせて3種盛です。
昨夜は、アコウと足赤海老。
日が長くお料理終盤でもまだ明るいですね。
そうそう、本日より10月のご予約始まっております。
たくさんお電話いただいているようです。
いつも皆様ありがとうございます。
淡路島の旅をお楽しみください。
(追記です。10月の週末(土曜日)は満室となりました。
たくさんお問い合わせいただきまして本当にありがとうございましたm(__)m)

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