BLOG 淡路島の風

南海荘名物、少し坂のある路地の途中に、
柿の木が植わっております。
秋雨の中、その坂を歩いていると、
こんなにちっちゃな葉っぱが目に飛び込んできました。「秋ですね～。」と、しっとり。
「はっ！」
と、このとき思いついたのが、ここからの写真です！
やっぱり、秋といえば食欲の秋ですね～(~o~)元気100倍です！(笑)
旬のものを頂くと言う事は、
ほんと冗談抜きに体にいいんです！
それに旬の物ってお安いですよね！
八百屋さんや、魚屋さんで買っても！（今回は拾ってきたのでタダです^^）
みなさ～ん、安くて美味しい旬のもの！
手間隙かけて、是非いただいてくださいね～！
健康一番で～す！
今日から10月！
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秋ですね！
秋といえば、なると金時！
お芋さんの季節ですね～。
昨日は、毎年恒例のなると金時プリンを焼きましたよ！
去年までは、プリン生地となると金時が2層に分かれてましたが、
今回は、生地に火を入れとろみをつけて、
一つにまとめて仕上げましたよ！
どうでしょ。おいしいかな～！
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リンクに‘鬼忠日記’追加しました！
是非ご覧下さい！

多くの作家さんや職人さんから、
観光業界へ、たくさんの熱いご意見を頂きました！大やけどです！
このやけどで、一枚皮が分厚くなります！
皆さんのありがたいご意見を胸に、
今日は眠ります。
眠れるかな～～～～！
西村さん、きんたろうさん、平松くん、松田くん、どうまんさん、ＣＨＡＲ*さん、片山くん、堀くん、吉田さん、amachanさん、川崎さん、瀬尾さん、山下さん、最後に瓦人さん！
今日はほんとにありがとうございました！
これからもどうぞよろしくお願いします！
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よろしくお願いします！

静かな厨房でオリーブオイルを補充しました。
冷蔵庫の音と、
風の音が響きます。
あっ、名残の風鈴も…チリンッ♪
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今晩は、淡路島で活躍されている作家さんとの第2回交流会です！
出会いに胸膨らませ！行ってきま～す！

なんと本日も高松です！(つい先日来たとこなんですが…^^;）
まずは恒例のさぬきうどんから…
かけ＆ぶっかけです！この中村屋さんは、以前お邪魔した事のあるお店でして、
麺の表面が非常にツルツルしてたのが印象に残ってまして再度来店です！
（3代目はいつもかけを注文します！
さぬきうどんと言えば、まず麺ですが、
お出汁もお店によってかなり味が違うので面白い！
こちらは、昆布がガツンと効いたお出汁でした！
あっ、ちなみに先日のふるかわさんは、サバ節かな？ガツンと効いてましたよ！）
ちなみに合計400円ちょい！お安いですね～！さてさて、本日のお目当てはこちら…
デザイナーズフリーマーケット！たくさんの人で会場盛り上がっておりましたよ～！おっ、いたいた瓦人さん！
かわらを取り巻く人・人・人です！
瓦を身近に感じてもらいたい…って、普段から言ってますもんね～！
友人の頑張りに、しばしパワーを頂きました！
こちらは相変わらずマイペースなことみちゃん！
目を放すといつもこう！馴染みすぎです^^;2度目のお昼(笑)には、ボサノバライブを聞きながら、
クミンやバジルの利いたダブルチーズバーガーを頬張りました！（700円！お～高級☆うどんだと3杯はいけますね！）最後に本日の衝動買い☆
無垢の一枚板！欅のミニテーブル(330×750×420）を購入です！
（お茶のペットボトルが置かれているほうを買いました！）色合いがよく、いい買い物が出来ました！
今日は、このテーブルにパソコンを置いてブログです！
何気に最高☆
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のほほ～～んとした朝から始まった昨日は…お客様をお見送りした後、またまた家族で宿の目の前の公園へと！この公園、以前からお知らせしてたんですが、まだ完成してません^^;でもでも、ひろ～い運動場みたいな広場をかけっこし、ぐるっと外周にある釣り場を見学！
子供たちは、実際この大きな海に泳ぐ魚たちを見て大興奮☆土曜日にしては、少なかったでしょうか。それでも何名かの方が、のんびりと釣りを楽しまれておりました！イワシが釣れてましたよ！さて、また公園へ戻って、以前より完成？しているちっちゃな山に登山です！頂上？では、こんなふうにかけっこも出来ます(^J^)眺めも最高！完成のときは、大大公表させていただきますのでお楽しみ～☆（今年中には出来ると思うのですが…^^;）
さてさて、ここからは夕方の風景！
昨日に引き続き光の中の風景。
－帰港－こんな景色を眺めながら、本日も天然南海荘の水槽！（目の前の海！笑)で釣る事ができました！
透明度抜群！
もちろん甘みも◎です！全体ではこんな感じに！淡路島、良い所でしょ！
これからは、一年の中でも非常に過ごしやすく、
旅行には絶好の季節となっていきます！
ぜひぜひ、ここ淡路島にて秋を満喫してみませんか！
皆さんの笑顔、お待ちしております(^o^)／
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目の前の釣り場風景です！きれいですね～！
宿から徒歩で、ほんの数分！足場の良い釣り場があるんですよ！
昨日もサビキ釣り、イカ釣りなどされている方がいらっしゃいました！
で、行ってきましたよ！アオリイカ釣り！
海水は少し濁りが入り、かなり厳しい状況でしたが、
お造りを作る前、ほんの15分間集中(必死)でやっと1杯ゲットです～！
これぞ天然の水槽で泳がせておいた‘南海荘のアオリイカ！’美味しいよ～(^o^)丿
ブログに書けば書くほど、プレッシャーが…
釣れない場合もあるので、その辺はご了承くださいね^^;
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旅館は、4～5位
風景写真は、139位です^^;

風もなく、ほんと静かな平日の夕どき。
ゆっくりとした時間が流れておりました。
そんな本日はいつものスポットライトではなく、
蛍光灯の明かりで…！新鮮さがより分かりますね！
丸山産の天然鯛、トツカアジなど！
アオリイカは、3代目が夕方釣り上げたものです！平日ならではですね！
あっ、平日と言えば…
お久しぶりです！連休明け平日限定の一品は…赤うにでした！
間違いないですね～！
☆追記：26日（土曜日）空室がございます！
ぜひ静かな淡路島でごゆっくりお楽しみください！
お問い合わせお待ちしておりますm(__)m
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℡　0799-39-0515
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連日の100P超え！ありがとうございます！

昨日は、お客様のチェックアウト後、
家族でさぬきうどん（友達の瓦人さん御用達☆）→瀬戸大橋与島PA→おもちゃ大国(アンパンマンショー）へ！
ほんの少しですが、大型連休の一日を共感してきましたよ～(^o^)丿大きな渋滞はありませんでしたが、さすがに車は多かったですね～！普段はほとんど平日にしか動けないので、結構新鮮でしたよ！
はぁ～、でもちょっと疲れたかな～^^;
（で、今頃の更新ですm(__)m）
さて、これから仕入れに仕込み、夜のお客様に備えます！
本日も皆様の10Pを！
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「天然鯛さんお元気ですか～！」と、
朝一番水槽を覗いてみると…
ガーン！(T_T)/~~~
結局5枚もの天然鯛が…。。
(賄いにて従業員の胃袋へ^^;）
さ～て、えらいこっちゃえらいこっちゃ～！
通常なら沖に出ている漁師さんは、連休にて本日もお休み。。
ないだろな～と思いながら、
いつもお世話になっている福新水産さんへ電話してみると…
「お～、今出ていっとんのよ～！何枚おいとこ～？」
えーーーー！まじ～～～～！
またまた超嬉しかったです！
結果、今はほんとに鯛の少ない時季で、2枚しか取れなかったんですが^^;
鯛がなければ…
「にいちゃん、シオあるけどどないで～！」
もちろん頂きますよ～！
で、頂いてきた‘シオ(カンパチの子供）’中心のお造り！奥は、天然鯛！
片身は入れ替えて、天鯛＆シオ、両方楽しんでいただきましたよ!本日もしっかり天然色でおもてなしです☆
淡路牛も、最高ランクの‘淡路ビーフ’でした！フィレの厚さが半端じゃないでしょ(^J^)
淡路牛と淡路ビーフの違いはまた今度です！
お楽しみに～！(~o~)
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