BLOG 淡路島の風

モンさんのカレーが
食べたい時に食べられる！

カレールーの量り売りやキーマカレーの冷凍パック、
スパイスやモンさんのレトルトカレーも気軽に買うことができる販売所～
洲本市のコモード56商店街に新しくオープンします^^
来週からプレオープンなのでみなさんどーぞどーぞ！

本店は今まで通り木・金・土の営業なので、
その日以外で気軽に買える！
週5はオープンされるそうなのでこれは嬉しいですね～^^

先日仕入先でホテルアナガさんのフレンチ料理長
島岡さんとお会いしたんですが！

絶賛料理人さん募集されてるそうです！
サービスやフロントスタッフも！

島岡シェフは釣り好き^^
釣り好きな料理人さん、おすすめですよ～～^^
シェフのインスタグラムチェックしてみてくださいね～～！

→yuichishimaoka

そういえば～、
料理人と言えば先日先輩こもっさんから久々連絡あって
井壷シェフの新しいお店にお世話になるって報告が！
うれしいですね～新しいお店はワイナリー併設のレストランカフェだそう！
井壷シェフのワイナリーもかなり楽しみなんですが、
そこでこもっさんが料理するってなんとも楽しみな報告でした～
今月末にオープン予定だそうです～
詳しく分かりましたらまたご報告させていただきますね～～^^

最後に空室のお知らせです～^^;
来週10日の日曜日にキャンセルが出ました。
もしよろしければお問い合わせくださいね～～。
3月10日(日)　あけぼのの間　2～4名様
お料理はイタリアンです。

本日より7月のご予約がスタートしました。
たくさんご予約頂きまして本当にありがとうございますm(__)m

7月も鱧料理の日、イタリアンの日と別れておりますが、
イタリアンの日でも食材として鱧は必ず使いますので、
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね。

土曜日は鱧料理にさせていただいておりますが、
連休の14日(日)15日(月)はイタリアンにしましたので、
週末でイタリアンご希望の方はどうぞご検討くださいね。

もちろん週末も含めてまだ空きがございますので、
引き続きお問い合わせお待ちしております^^

食材が揃う淡路島
本当にありがたい環境です。

味見するとそれは私の日常の味です。
日常というか過去の日常。

突拍子に美味しすぎることもなく実に美味しい。
素晴らしいとも思えます。

自分で練って延ばして作ったパスタに戻りました3月です^^;

すみません、お知らせするのが直前になりましたm(__)m

7月のご予約は…

3月5日(火)正午12時より受付開始させていただきます。

お知らせが遅くなりましてほんとごめんなさいm(__)m
今日は忙しい肉の日なのに小松さんに注文してしまったり^^;
受け取りに行って行列みて初めて気づくという…
ごめんなさい何回言ったことか^^;

2月いつもより1日多い年なのに！
あっという間に過ぎ去った2月でしたね～。
明日から3月、
新たな気持ちで頑張ります～！
パスタ練ってきますね～～！

色々お疲れ様でしたー！で、まるみさんへ！
（あ、試験とか、確定申告とか、あ、確定申告まだ終わってないけど^^;）
我が家はいつもまずマルゲリータ焼いてもらいます！
子供らお腹すいてますからね～^^
それから前菜パスタメインへと～～
美味しい一日でしたね～！
歩いて通える美味しいお店があるのは本当に幸せだー
さぁ、今日も頑張ろう！