BLOG 淡路島の風
2024.05.04 / 00:20
今日は何の日やろ…
GW5月3日は全体的に見て大型連休いっちゃん忙しい日!
ってのは、一昔前から変わりませんが、
あれ、何の日やったっけ…^^;
っみたいな^^;
カレンダー見たら憲法記念日!
そりゃ忘れるわ~~(~o~)
2024.05.03 / 00:01
GW後半スタートですね~
さぁ、料理が始まります!
のタイミングの夕景はこんな感じです。
これから雲が焼けていきそうですね~~^^;
いやいや、陽がほんとに長くなりました。
そして、落ちるところはしっかり弁天島の右っかわ。
帰ってくるのはお盆過ぎとなります。
とはいえ、
宿ごみの夕景これからが本番です。
いいところをしっかり切り取りますよ~^^
2024.05.02 / 10:41
5.4.3.2.1.0~!
12時ちょうどからご予約開始させていただくために
話し中にさせていただくんです。自分の携帯で5分前から宿に電話して。
慣れないことなので結構どきどきしながら
携帯の正確な時刻とにらめっこし、
はい、12時ジャスト~!
で、自分の携帯切って~はいどうぞ~!
…
ん、
あれ…
静かな時間が15分ほど流れました^^;
あのどきどきは何だったんだろう(~o~)
っと、言うわけで~
週末含めてまだまだ空きございますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね。
それでも9月15日は満室を頂いておりますm(__)m
ご予約頂きました皆様ありがとうございました!
ごゆっくりとお楽しみくださいね~お待ちしております!
2024.05.01 / 09:38
しっとり雨ですね~5月スタートです!
9月のご予約が本日正午より始まります。
またまたすっかりお知らせ遅くなりましたm(__)m
よろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております。本日私が電話番ですm(__)m
さてさて、しっかりしっとり雨模様ですが、
しっかり仕入れて明日からの準備頑張りたいと思います!
まずは仕入れ行ってきます!
2024.04.29 / 10:30
コリアンダーはチョイスで^^
爽やかなコリアンダーシードは万人OKだとおもいます!
フレッシュの葉や花はお聞きしてますので、ご遠慮なくおっしゃってくださいね~^^
2024.04.29 / 10:26
森本自然農園さん
この頃〆のお米料理は、
森本さんの玄米と淡路島西洋野菜園柴山さんのお野菜で。
しっかり浸水させて、魚のお出汁で炊いてます。
昨夜は仕上げに柴山さんのシブレットで~^^
2024.04.28 / 12:34
アスパラの旨味
めっちゃ見てますよ~!
って常連様がおっしゃってくれます~~~^^
ブログもインスタもがんばろ^^
まずはカメラ買おかな^^
みなさん!
いつもありがとうございます~~^^
良いゴールデンウィークお過ごしください!
2024.04.25 / 21:55
採ったり撮ったりな日々です~
高2の娘がいると送迎が日常の一部になります。
そうです、学校までの送り迎えの日々。
仕事の日は料理のタイミングで迎えだったりするんです。
(もちろん奥さんが行くんですが…)
でも宿が休みの時は、送って行ってついでに山で山椒採ったり
帰りは夕景撮ったり。
この忙しさを経験してきた先輩夫婦(例えばばんち!)は言うんです、
「忙しいけどほん時が一番良かった!」って。
(いや、今もめちゃくちゃ幸せそうなんで、この時に限ってではないんやと思いますが^^)
振り返ればあの日の夕景はきれいだったなぁ~…的に
記憶に刻まれるんでしょうね~~。
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