BLOG 淡路島の風
2024.08.29 / 13:38
31日までお休みとなりましたm(__)m
皆さんのところはいかがですか?
ほんと大きな被害が出ないことを祈ります。
宿周辺では時おり強い雨が降っておりますが、
風はそれほどきつく吹いておりません。
ただ急変しますよねぇ~
気を付けて過ごしたいと思います。
さてタイトルにもありますように、
非常に大きな台風10号接近、しかもノロノロ(一番いやなやつ)の影響で
31日ご宿泊までお休みをいただくこととさせていただきました。
たのしみにして頂いてたのにほんと申し訳ございませんでした。
日延べしてまたご予約頂きました皆様
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね。
次回こそは~~!


おいし^^
そうそう、淡路島牛乳のかき氷美味しーですよ!
暑さ続く9月もやってますのでぜひぜひ~!
2024.08.27 / 14:41
台風の影響につきまして
台風10号が週末にかけて接近しそうですね~。
金曜日土曜日のお客様からは日程変更などご連絡を頂いております。
予報のままだと直撃しそうなので、もし予報通りの進路になりますと、
宿の営業はお休みとなる可能性がございます。
その場合は、こちらからご連絡させていただきますので、
どうかご了承くださいませ。
お客様からのキャンセルでも今回のように台風が原因の場合は、
もちろんキャンセル料はいただきませんのでご安心ください。
当初28日に最接近の予報だったのに~
28日まで夏休み頂いておりまして、
ちょうどよかったんですが…
そううまくはいきませんね。。。

水槽で活かるアコウ、
熟成させて美味しい鰆は真空にして氷水熟成などなど。
なにはともあれ、
大きな被害なく通り過ぎてくれるよう願うのみです。
みなさんも早めの対策で~m(__)m
2024.08.24 / 21:10
ポロンノさん!

アイヌの味、はじめの一歩!

料理に使われていた蕗を訪ねると同じものだと
ただ、道路わきになっているものではなく
山中にて時季に収穫したものを冷凍し使われているそう。
鹿の丼も鮭の塩辛を使ったパスタなど
とても美味しかったです
土地の味はご馳走
心に残る食事でした
2024.08.23 / 21:01
斜里岳を背にチミケップ湖へ


ハレては霞む

霧の摩周湖


砂を掘れば熱湯温泉が…
すご~

硫黄山


リスに横切られ興奮気味!

























お客様からご紹介いただき
今回旅行の目的地。
とても静か
素晴らしい時間でした。
2024.08.22 / 20:25
網走港から知床
街中カモメの鳴き声が響く街網走~知床半島にて国後島を
斜里岳の麓にて宿泊


外道(うぐい)はカモメへプレゼントしてましたよ~






残念!


レンタルはハイエース一択
その上ディーゼル車でした
燃費とても良かったです!

この日は暑くてマイナスイオンが気持ちよかったです~


国後島を眺めました


もちろん奥様も!
夜中の突風も良い思い出です~
2024.08.20 / 23:35
9月よりボトルメニュー新しくなります
今夜も皆様ありがとうございました。
ワインも色々
アコウにオコゼ
お楽しみいただけ嬉しい限りです。
またぜひ、
次回はお泊りでm(__)m

白ワインの目玉は右から二番目
マキシムクロテ
時間かけてゆっくりとお楽しみください。
2024.08.20 / 09:48
恵みの雨
1ヶ月ぶりの雨にほっと一息~。
昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m



小葉のバジルが大活躍!
CATEGORY
- 3年とらふぐ
- アワイチ!
- イベント
- お問い合わせ
- お問い合わせ > 予約
- お客様
- お手入れ
- お支払方法について
- お盆
- お知らせ
- お茶菓子
- クリスマス
- テラスより
- ひと
- ひとりごとのようなもの
- ひとりごとのようなもの > ちょっと一息
- みつばち
- よりあい
- よりあい > いとこ会
- よりあい > ハチミツクラブ
- よりあい > ワイン会
- リニューアル
- リニューアル > お手入れ
- リニューアル > 打ち合わせ
- ワイン
- 丸山のこと
- 休日
- 再開に向けて
- 取材
- 地元
- 地酒
- 天然トラフグ
- 家族
- 家族 > お手伝い
- 家族 > ごはん
- 家族 > 未来の巨匠☆
- 小さな畑
- 小さな畑 > 本家の畑
- 平日限定
- 平日限定 > good morning
- 平日限定 > おひる
- 平日限定 > おみやげ料理
- 平日限定 > お祝い
- 平日限定 > お肉
- 平日限定 > お野菜
- 平日限定 > カルパッチョ・タルタル
- 平日限定 > スープ
- 平日限定 > デザート
- 平日限定 > パスタ
- 平日限定 > パン
- 平日限定 > ひとくちパスタ
- 平日限定 > リゾット
- 平日限定 > 一口握り
- 平日限定 > 冬至
- 平日限定 > 和
- 平日限定 > 魚料理
- 想うこと
- 打ち合わせ
- 掲載していただきました!
- 料理
- 料理 > アテ
- 料理 > おやつ
- 料理 > お土産
- 料理 > お祝い
- 料理 > お肉
- 料理 > ジビエ
- 料理 > ドリンク
- 料理 > 再開に向けて
- 料理 > 冬
- 料理 > 初夏
- 料理 > 初秋
- 料理 > 夏
- 料理 > 家族で
- 料理 > 春
- 料理 > 晩夏
- 料理 > 晩秋
- 料理 > 朝食
- 料理 > 梅雨
- 料理 > 秋
- 料理 > 賄い
- 料理 > 追加料理
- 料理 > 釣ってきたよー!
- 旅って
- 旅の思い出に!
- 日々のこと
- 日本酒
- 早春
- 晩夏
- 未分類
- 海水浴
- 災害
- 特別室 おのころ
- 特別室 島風
- 研修
- 空室速報!
- 美味しいお店
- 美味しいお店 > 巨匠
- 美味しいお店 > 思い出の店
- 美味しいの妄想
- 見習い
- 追加料理
- 送迎について
- 週末でもイタリアン
- 風景
- 風景 > おのころの間より
- 風景 > お正月
- 風景 > お盆
- 風景 > さんぽ
- 風景 > しらゆきの間より
- 風景 > みくまの間より
- 風景 > もがみの間より
- 風景 > 仕入れ
- 風景 > 仕込み
- 風景 > 先山の間より
- 風景 > 再開に向けて
- 風景 > 冬
- 風景 > 厨房からの風景
- 風景 > 台風
- 風景 > 器
- 風景 > 夏
- 風景 > 夕景
- 風景 > 島風の間より
- 風景 > 年の瀬
- 風景 > 早春
- 風景 > 春
- 風景 > 晩秋・初冬
- 風景 > 梅雨
- 風景 > 渦潮の間ベランダより
- 風景 > 渦潮の間より
- 風景 > 漁港
- 風景 > 生産地
- 風景 > 祭り
- 風景 > 秋
- 風景 > 美味しい空間
- 風景 > 職人さん
- 風景 > 道具
- 風景 > 風
- 風景 > 食材
- 風景 > 鳴門の間より
- 鱧