BLOG 淡路島の風

一日通して、なかなかの追われ具合でした^^;
そんな日曜日の仕込み風景！
ぐっと来ました黄色のプチトマト！カットして、オーブンへ！の直前！ローストして味を凝縮させたものを、鰆の料理に添えました！
ちなみに、その料理には、黄色いカリフラワー、ゆずなど黄色メインのお野菜でまとめてみました！（写真がないのですが^^;）
こちらは、ほんのちょっとお時間頂き撮影です！
見えてませんが、淡路ビーフイチボの向こうには、葉たまねぎのローストが！
あま～い玉ねぎが、イチボと合うんですよ～！最高の付けあわせだと思います！
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こんなに応援していただけて幸せです^^
世界一周ブログをはじめ、ものすごいカテゴリー‘旅行ブログ’でも15位と大健闘しております！
しかし、世界一周はすごいですね^^;

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2011年1月11日
いちがたくさん並んだ昨日の夕景は、家族でお出かけ先より^^
1月11日は、長女さくらの誕生日^^
買い物済ませて、鳴門の実家でお祝いです！はい、さくら、ケーキ持ってハイポーズ！
って、うれしさあまりに動きすぎ～～^^;これこれ～～！じっーとして～～！って、これ！
動きが止まったら、普通にす～の顔て～～(~o~)
なんていいつつ、
素の顔を見て、お姉ちゃんになったなぁ～～^^と。
4月から小学生！
頑張るんやで～さくら～～！
と、思いっきり家族ネタの一日でした^^
充電満タン！本日いいお天気です！
しっかり仕入れと仕込み頑張りたいと思います！
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メリークリスマスナ本日ハ、ツメタイ風カゼ^^;そんな本日ハ、仕込みデー！
クリスマスカラー！
トマトソースには、庭の月桂樹を^^夕食時には、仕込み一時中断☆しばしの家族時間を楽しむ事ができました^^メリークリスマ～ス！
みなさん、素晴らしい一日を☆
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北西の風、ビュービューです^^;
やってきました冬の淡路島～！
そんな中、昨日も平日ってことでいつもの平日限定料理でおもてなしでした^^
で、こちらは、季節柄！
琴美が作ったブッシュドノエル！
お隣のホテルアナガさんにて親子で作ったそうです！
ビックシェフ誕生☆美味しくいただきました^^
さて、今日はちょっぴり寒そうですが、
気合でがんばりま～す^^
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朝食にて…
ハムサンドが、レタスサンドに^^;夜は、お鍋にワインを！生姜が効いた肉団子やらのお鍋でしたが、クスマーノのインツォーリアがよく合いました！
久々の家族で夕食！楽しいひと時でした～^^
さぁ～！12月です！
本日快晴☆一年の締めくくり！頑張りま～す！
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たくさんの応援ありがとうございます！

坂本龍馬の誕生日でもあり命日でもある11月15日を挟んで2ヶ月間、
この角度から龍馬さんを眺めることが出来ます☆
ほんと晴天に恵まれた家族旅行となりました^^
感謝感謝でございます^^
カツオで乾杯☆に始まり～夕食後のお部屋では、みんなの肩たたきに走り回る子供たち！笑顔がはじけるも、おやじたちの浴衣もはじ（だ）けて掲載できず(~o~)楽しい時間でした^^
翌朝には、お約束のアンパンマンミュージアム☆二人の目線は…偶然！高知ケーブルテレビの取材にちょこっと遭遇☆
記念写真の風景を撮影されました^^;
なので、二人ともカメラマンにクギヅケ(~o~)しかし良いお天気でした！
道中、いつもの山道！ではなく^^;高知の山道にて、ススキもいい感じです！こんな宝物にも出会いました☆
きれいに色づいた柿の葉です！しっかり頂いてまいりました^^そして、やはり桂浜！龍馬さんの前で記念撮影☆
みんな足が長く写ってます☆広角レンズ最高(~o~)もちろん、今年限定‘龍馬であい博’にも出没^^;年に一度の家族旅行☆
よい旅となりました^^
毎年書きますが、旅ってほんと最高です！
その土地の美味しい食べものや、歴史、美しい風景、人情に触れることが出来ます☆
南海荘も皆さんにとってそうでありたい☆
頑張らねばと、改めて確認の旅でもありました^^
ところで例の…
晴れ男ということでよろしいでしょうかね～^^;
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いつも応援本当にありがとうございますm(__)m
今日の晴れ男◎は、美観味（さんみ）のみんなでこだわりの農家さんの畑視察＆ノマド村！夜にはお泊りのお客様です☆
気温がぐっと下がりました！すこし暖かなカッコで出かけたいと思います☆

おばあちゃんに着物を着せてもらって～行ってきました伊弉諾神宮（いざなぎじんぐう）七五三！
千歳飴もいただき～^^記念撮影☆伊弉諾さんにお参りの後は…
やさしいお野菜で七五三のお祝いです^^ジャガイモのスープや野菜たっぷりのキッシュを！野菜嫌いのさくらちゃんも！パスタも3種いただきました！（リンク先のランチパスタ！）今日の主役は、アオリイカとブロッコリーがお気に入り☆デザートには2人の似顔絵が^^よりさんおおきに～！2人大満足の七五三ランチとなりました☆ほんといいお天気で何よりの家族時間を過ごすことが出来ました^^
本日も引き続き快晴の予報☆
お泊りに平日限定、今日も一日頑張りま～す^^
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急に寒くなりました。
皆さん体調管理には十分注意してくださいね！
さて、写真は昨日の仕入れ風景より。
いつもの山道ではなく、海沿い県道を走ってみました^^
県道沿いは、いつものポイントより…寒くなると空気が澄んで雲がきれいです^^
ね～、ことちゃ…
えーーーっ！
大爆睡してました～！
そういえば、車に乗って5分でこの状態だったのでした^^;あらま残念(~o~)そんなまったり仕入れでの料理はといいますと…
鯛以外のお造りをご希望されておりましたので、
カワハギ・シオ（1.7キロ！シオも大きくなってきました！）・アワビ・アオリイカ・クロウニの盛り合わせ！揚げ物は、サラダを添えた天然ふぐのセモリナ粉揚げ、パセリのソースとバルサミコのソースで！
（昨日のブログには載せれなかった料理ですが、ドレッシングがちと違います。昨日のサラダには自家製ドレッシングのみのシンプルお皿でした！）握りは、これまたシオをヅケにして！などなど3連泊中のお客様に楽しんでいただきました～！
今週末には、なにやらヤツが接近しそうな予感…どうにか反れてほしい！ですね^^;
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夕日に照らされて…
シュウメイギクと…
フジバカマ…昨日の夕空はすっきり秋の空でした。
きれいなお天気が続きますね^^
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今週も良いお天気が続きそうですね！大漁祈願で頑張ります^^

(さらに…)

こんにちは～！
連休最終日も良いお天気でしたね～！
あまりにもお天気が良かったので、学校の運動場でかけっこ＆鉄棒なんかで楽しみました！中学校の運動場は広いです！よ～い、ドンッ！鉄棒だってできちゃいます☆うんていは…まだちょっと早い～^^;お～い！たまにはひろ～い運動場で遊ぶって、気持ちいいですね☆
さくらと運動場でした^^
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いつもありがとうございます！