BLOG 淡路島の風

次女の琴美です。まずは親バカショットから(~o~)
さて、今日も最高の旅行日よりでした！
何も言う事なしでしたね～！
そんな本日は、お昼より家族時間！
長女のさくらが運動会で竹馬に乗る？らしく、
竹馬制作に汗を流しましたよ～(^o^)丿ほぼ完成で喜ぶさくらです(^J^)
あとは、イチゴのシールをぐるぐる貼って出来上がり☆
かわいい竹馬が出来ました～！
そんな夕方には、もちろんこちらで夕涼み。。
丸山港海の展望公園にて…
と思いきや、到着するなり走ってました～^^;涼んでる場合じゃないですね！子供達は！
そしてこちらは、しっかり公園のメンテナンスしている丸山海釣り公園の若武者？タニ君！「きれいな公園で皆さんに楽しんでもらいたいので…」
この美しい公園を維持する為、毎日のようにゴミ拾い！これは感謝です！
公園管理するものにとっては、当たり前の作業なのでしょうが、感動です！
ありがとう！タニ君！これからもこの公園を守ってくださいね～！応援してますよ～！
って、ゴミを捨てる人の気持ちが分かりませんね。。
こういう人の努力あってこの美しい公園で楽しめる事、利用者の方々は十分理解していただく必要があります。
「公園内にゴミ箱はございません！ゴミは捨てずに、お持ち帰りくださいね～！」
よろしくお願いしますm(__)m
そんな展望公園からの風景です…ずっと残して行きたい‘風景’ですね。
次の世代にも。その次の世代にも…。
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明日は、友達がやってる農園へ行く予定です！
お楽しみに！

淡路島牧場へ行ってきました！出迎えてくれたかわいい子牛ちゃん！
淡路島牧場といえば、「う～ち(牛）！」なんですが、
うちの子達、今回は「う～ま(馬）！」の所ばっかりでした！
ポニ～ですね^^;餌をあげてます！へっぴりごし琴美！嫁も！(笑)さくら！二人とも恐る恐るですが、非常に喜んでました！
「お～いさくらちゃん、もっと餌くれ～！」とポニーたち！ひとしきりポニーと遊んでました！
子供達って、ほんと動物が大好きですね！
淡路島牧場は、小さなお子様連れの家族旅行には、超おすすめです！
なんてったって、入場無料！で淡路島牛乳飲み放題☆（体験は有料ですが→☆）
帰りにしっかり頂いちゃいました！う～ち(牛)！のポシェットもお母さんにしっかり買ってもらって！（放心状態の琴美！この後爆睡です^^）夏休み最後の一日でしたが、子供達にとってはなかなか面白い一日になったかな～！
そんな日の夕方にはやっぱりこちらに…木場海岸からの夕景を楽しみました！
きれいな～！この後、南海荘にてうずしお温泉を楽しんだのでした！
おしまい(^o^)丿
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行ってきました！
讃岐の象徴‘さぬき富士’！そして、さぬきと言えば、こちらです！
県外ナンバーがずらり！満車の駐車場☆そして、行列！行列に並んでいると…案内のパンフレットが運ばれてきました！これでも少な目のお客様だったようですが、20分ほどならんで店内へ！これぞさぬきうどんを満喫です！トッピングのスダチ(50円)、嫁と二人して子供を抱いてたので、気遣ってくれたアルバイトの方がきってくれたのですが…ちょっと絞り辛い切り方カナ^^;
それでも何とか美味しくいただけました～！ご馳走様でした！
今回、レオマワールドに行く為、宿泊先はレオマの森へ！
その近くのうどん屋さんと言う事で‘山越うどん’さんへ行ってきました！
これぞさぬきうどん！的な経験が出来て面白かったですよ～！
お庭で食べたのですが、広くて子供連れにも◎！
レオマへ行かれるご家族連れの皆さん、お勧めですよ～！
そんなレオマの森、お部屋からの風景はこんなに美しく！
夕食前に…ホテルのコテージを…さぬき富士と星の軌跡…プールに遊園地、子供達は大喜びでした！
いい夏休みの旅行になったようです！よかった～！
さて、明日からは淡路島の風に戻りますよ～！
仕入れに仕込み、お泊りのお料理です！頑張りま～す！
昨日は更新なくてもポチッとありがとうございました！
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コメントのお返しは明日にさせていただきます！
すんませ～ん！

残暑厳しく、本日の夕景です。弁天島をかすめて沈んでおります。秋近し。。
さて、昨日はたくさんの皆さんに「赤ウニ食べたい！」って思っていただけたようで、嬉しく思っております！
(ポチッとありがとうございますm(__)m）
だー、しか～し、
本日仕入れた活きの赤ウニ、12個中9個は使えませんでした～(T_T)
割ってみないと中身が分からないウニ！
かなりのリスクが伴います…(汗)
今年、箱のウニが高い訳…納得です(涙)
こちらは、なんとかお出しできた二つの赤ウニ…貴重品美味しいそう！
って美味しいです！殻を割ったら少しずつ味見しておりますので確実に美味しいと思います！（味見するのは、たま～に美味しくないのもあるので…）同じく鱧コースのお造りにて…車えびの尻尾は、ほんと美しい！いつも撮ってしまいます^^;
そしてこちらは、ほんと予備で仕入れてて良かった、箱の赤ウニを盛り合わせて…明日は入荷予定ないそうです活きの赤ウニ…(汗)
でもしっかりとした、箱の赤ウニ仕入れますんで十分味わってお楽しみください！
週明けには、またリベンジしてみたいと思います！
週末、週明けも頑張れ！の、クリックよろしくお願いします！
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にほんブログ村お盆があけて常連さんが定位置へと戻ってきております。
さすがですね～！うちも負けずに頑張りますよ～！淡路島の風、只今14位！トップ10入り目指して40Dはフル稼働です☆

(さらに…)

8月7日、近所にある素川商店前の風景です。
溜まっていたコンパクトデジカメの画像をPCに落としたんですが、
ちょっと空がきれかったので、アップしてみました。
(右肩上がりはご愛嬌～！）
こんなにきれいな景色を見ながら育つんだな～って。
きれいな心を持って育ってください！(願望☆)

本日は、家族サービスデーでした！
琴美がおばちゃんに見えて仕方ありませんが、
二人の笑顔は、明日へのエネルギー！
夏の風景写真は撮れませんでした～。。
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木漏れ日のイメージとはちと違いますが…でっかい丸山産伊勢えび！仕入れてきました！
そしてこちらは…徳島産いい大きさの天然車えび！
そして本日もすっきり晴れ渡りましたね！
今日は、大型バスで団体様が！
嬉しい事に、本日のお客様は旅行関係の会社（追記：の関連会社^^;）の方々！
その上、このブログがご予約に繋がったそうです！
やっててよかった～！そう思う瞬間です！
さて、本日のお料理ですが、団体様のお料理写真は撮る余裕なく(汗)、運転手様へのお料理を(~_~;)こじんまり☆天然鳴門鯛、アシアカエビ、ケンサキイカ！
料理出し終え、ちょっと一休みしようと戸を開けると…お約束のように、ちっちゃクワガタ(メス)
ほんと夏休みって感じがします！
夏休みと言えば、花火！先日みんなで楽しみましたよ～!手持ちの小さな花火ですと、宿の庭で出来ますよ！
水入りのバケツを用意させていただきますので、一声おかけくださいね！
（9時までとなっております～m(__)m）
さて、明日も忙しくありがたいことです！
気張っていい料理作ります！
みなさんも、よい週末をお楽しみください(^o^)丿
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浴衣を着て、念願の夏祭り！
福良であった小さな夏祭りでしたが、金魚すくいや、アイスクリンに夢中でした！
これから忙しくなるので、一度は連れて行ってあげられて良かったです(^J^)
そんな本日、チョコレートケーキを仕込みました！細かく刻んだショコラ。美味しいケーキになってちょうだい☆
日中の暑さは引け、涼しげな南の風に吹かれながら、
本日も無事ブログ更新です。。
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本日の空はまるで夏空！
3階のベランダより鳴門方面の空です。これは梅雨明けですね！
そこでお知らせです！
本日、丸山の民宿組合の皆さんで、飛び込み台、休憩所、シャワー脱衣所の設置が行われました！（うちは、親父担当！）
水はきれいし、結構よくすいているので、穴場的スポットなのですよ！どうぞ、自然そのものの海岸でごゆっくり海水浴をお楽しみくださいね！
そんな本日ご予約いただいてましたお客様が、日程延期になり、急遽‘仕込みデー’となりました！
とは言っても、午前中は、お客様をお送りした後、
ご予約お問い合わせメールやお電話の対応でほぼ終了、
（たくさんのご予約誠にありがとうございますm(__)m）
お昼ごはん～ってなった時に、はと思いつきました！
こんな夏空のお昼には、ここに行くしかない！と(^J^)宿から車でほんのちょっと、カモメテラスさんで家族時間です！お～い、こっちゃん！（さくらは幼稚園^^）カレーとピラフを頂きましたよ～！牛筋を煮込んだスパイシーカレーに、パプリカの利いたシーフードピラフ（レモンを絞っていただきます!あっ、もちろん嫁と二人で頂きました！）お昼から美味しいものを頂きました！ほんの少しの時間でしたが贅沢時間を楽しむ事が出来ました～☆
あっ、そう言えば先日、ご家族で鱧料理を召し上がっていただいたのですよ！
その模様はこちら→☆
贅沢時間を過ごした後は、しっかりお仕事☆鱧の煮凝りなど仕込みました！
そんな日の最後は、やはり丸山の夕景です。飛び込み台が設置された‘丸山海水浴場’にて。
もちろんこの人たちと…ゆっくり8時前まで。
風もなく静かな海岸で、刻一刻と姿を変える風景を
家族して楽しむ事が出来ました！
‘島じかん’に感謝ですね～。
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梅雨らしい一日でしたね～！
そんな本日は、午後よりいつもお世話になってる‘樂久登窯’さんへ！また行ってきました～(^J^)
お目当てはこちら！上の写真は、南海荘の裏山で採れた土を100％使って作られた器（乾燥状態）なんです！ここ2,3日の西村さんのブログを見ると、行かずにはいられませんでした！（裏山の土が、どんどん変化していたもので！）
お聞きすると、どうも今まで扱ったことのない性質の土らしく、
と言うか、目の前にこの土が合っても特に使おうと思わない性質の土らしく、
どうやら、ちょっと扱いにくい土らしいです^^;
でもそこは、西村さんの腕でなんとか形作られていました！
ゆがみ、ひび割れも起きておりましたが、
『これ面白いでしょ！』と西村さん！
確かに！
荒々しい感じに焼き上げていかれるそうです！
再来週、焼きあがるその頃に、またお邪魔しようかと思います！
さて、どんな感じに焼きあがるのか！今からめちゃめちゃ楽しみです～！
（ちなみに、まったく使い物にならない可能性も秘めているそうです！お～、ドキドキしますね～！）
で、こちらは本日購入の器と、
西村さんが育てたフルーツトマトと紫蘇です！
実家の縁台に置いて…器は、お造り用に！高さがあってこれまたいい感じになりそう！
野菜はお土産に頂きました！
紫蘇は、刻んで冷奴に、トマトはアボカドとサラダにしていただきました！
美味しくいただきました！ありがとう！西村さん！
皆さんも、無事器が焼きあがる事を祈っててくださいね！
再来週には、裏山の土で作られた器に料理が盛られている事を願いつつ…
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