BLOG 淡路島の風

宿への路地に咲くヒメヒオウギズイセンです。（今回調べてみて、初めて名前知りました^^;）
けっこう色と形が、エキゾチックですよね～。
こちらは出勤前、鳴門海峡を眺めてみました！
さくら達のいかだが浮かんでますね～！
今日は、仕掛けていた蛸壺にタコが入っていたようです！そのタコでたこ焼き焼いたようです～！いい感じですね～！丸山幼稚園！
こんな幼稚園に通わせたい、お父さんお母さん！ぜひ丸山へ移住してくださいね～(^o^)丿
さてさて、そんな本日は、朝食後から琴美の検診に洲本市へ。
その帰りにちょうどお昼過ぎと言う事で、先輩の小森さんとこへ行ってきました～！
そうです！ラ・カシーナへ～！
ランチを頂いてきました！
まずは、ご馳走になりました前菜盛り合わせ！
この真ん中の淡路玉葱のスープ、非常にすっきりとした旨味に満ちております！
手間隙かけた美味しいスープです！
詳しくは、ブログにて…☆お次は、パスタ！
自家菜園で取れたズッキーニとサーモンのトマトソースです！そうです！ラ・カシーナといえば、自家農園で採れた野菜が自慢！こんな感じで、ズッキーニが店内にも売られておりましたよ！2本で80円！安すぎます！もう一品のパスタ、ズッキーニとエビのクリームパスタ！写真撮るの忘れてました！すみませんm(__)mもちろんこれも美味しかった～！
最後は、小森さんのおごり！うれし～！
リシェにも載りました‘シラスのピッツァ’と小森農園産の野菜が豊富に使われた‘野菜のピッツァ’のハーフ＆ハーフスペシャル～☆ディルが効いたシラスが美味しい！はたまた、野菜が甘い！ヤングコーンまでもが自家栽培☆今だけのお野菜だそうです！
美味しかった～！夫婦で大満足のランチでした！
ちなみに、小さなお子様連れでも大丈夫なイタリアン！
お店のマダム？（小森嫁）は、手製の折り紙で子供達を楽しませてくれます(^J^)ラ・カシーナ、南海荘にお越しの際は、お昼の食事に是非ご利用くださいね！
（若干、道が分かりにくいですが、分からない場合は、お電話にてお問い合わせくださいね～！）
ラ・カシーナ
℡　0799-24-2645
住所　兵庫県洲本市物部1-12-74モノベハウス102
営業時間　昼　11:30-14:00　夜　18:00-20:30
定休日　月曜日　第2日曜日
そんな本日の夕空には、うっすら虹がかかっておりました。明日もいい事あるかな～！
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これぞ梅雨。
湿度120％！じとーっと暑い一日でしたね～。
そんな本日は、昨日予告どおりお客様を送って樂久登窯さんへ！本日聞いたなるほど～！
樂久登窯の‘樂’の文字は、炎を表している！
のは、皆さんもご存知かと思いますが、
もう一つ、なんと玉葱も表しているそうです！
なるほど～！見える見える～！やっぱ淡路は、玉葱やね～！
さて、本日の樂久登窯風景は…嫁、琴も同行させていただきました(^J^)
季節の花が生けられた、やわらかい空間に作品がたくさん並んでいます。
そんな中、お客様が購入された器は、なんと昨日のお造りを盛り付けたあの器でした！なんかうれしいな～！
あっ、そういえば宿の裏山の土！こんな感じになってました！もういつでも焼ける状態になってますよ～！と、西村さん！少し荒めに仕上げてあるそうです！3代目好みの風合いに焼きあがるのかな～！楽しみですね～！
あれ？自分楽しみすぎ？
すんませ～ん！この後お客様を都美人さんまでお送りして、本日の業務終了となりました！
あっ、そうそう、都美人さんといえば、先日地元の酒屋さんから頂いたサンプルがありました！『南の果実』　（みなみのかじつ）
碧い空と海、緑豊かな徳之島から天然の果汁が入りました。
太陽の恵みをいっぱい受けた自然の中で自生するシークァーサーにこだわりました。
上質な日本酒との出会いで新しいトロピカルな飲み物の誕生です。
原材料　：　徳之島シークァーサー　醸造アルコール　グラニュー糖　　アルコール度数　１０％
だそうです！早速試飲させていただきましたよ！
感想は…、爽やかなシークァサーの香りがいい～！
はじめはロックで頂きましたが、なかなかしっかりしています！
少しソーダで割る（6：4か、7：3ぐらい）とグイグイいけて美味しい～！
お勧めは、ソーダ割りで決定です☆
余談になりますが、3代目は数ヶ月沖縄で働いておりました！
その時、住んでた庭にもシークァーサーがなってまして、
この辺で言うスダチのような使い方をしていたのを思い出しました。懐かしい！
3代目的には、淡路島の都美人×徳之島のシークァーサーは、なんか自分とダブって思え、良い印象を持ってます！（あれ？徳之島って鹿児島？^^;）
なにはともあれ、みなさん、『南の果実』お勧めですよ～！早めにメニュー作りますんで、ご注文お待ちしておりま～す！
最後、本日の夕景は…すべり台の頂上で南風を受けるさくら、その向こうの雲がきれいでした。
今は土砂降り。梅雨ですね～。
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やっぱ風景写真だけでは、ちょっと違うかなぁ～。なんて思ってきたり^^;

淡路島北部、棚田のある風景です。少し冷たくも感じる山頂からの風を感じながら、しばしこの風景に見とれておりました。
いつものブログ仲間4人＋家族で☆
amachanさん
瓦人さん日曜撮影分。
ケータローさん明日更新かな。
素晴らしい景色でした。
出来れば、皆さんもこの地でご覧下さいね。
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素晴らしく美しい風景に感謝して…。

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本日は、素晴らしい旅行日よりでしたね！
遠くうっすらと鳴門大橋。そんな本日お昼前に、嫁からのメールが…「展望公園でお弁と食べています！仕入れのついでに写真撮ってください！」
ん～、しゃないな～！と、撮ったのは…！柵もしっかりして小さなお子様連れでも安心な丸山港海の展望公園！
しかし、こんなものがいたる所に…
ポイ捨てされたタバコの吸殻と、使用済みの釣り道具（ケミホタル）です。残念です。
小さなお子様が、拾って口にする可能性だってあります。
タバコやごみのポイ捨ての無い町にしたいですね。。どうすればよいでしょうか。皆さんも考えてみてくださいね。よろしくお願いしますm(__)m
さて、ここからは本日のお料理！
天然鳴門鯛に添えられたのは、ブログを見て追加注文いただいた‘丸山産　天然大車えびと赤ウニ’☆そして、本日もたくさんの方に召し上がっていただきました！ハモ料理です！SIGMA30mmF1.4
（リンク先のある方が、このレンズを買うそうです！それを聞いて思わず使ってみました！さて誰でしょうか！答えは数日後、リンク先のブログを込まなくチェック☆あっ、器は樂久登窯！笑）
最後に、今日は何とか撮れました！本日の夕景です！7時過ぎ。どっぷり日は暮れてましたが、きれいに色づいてました。
この夕景のようにポイ捨ての無い美しい町でありたいですね。
そんな事を思いながら本日もブログ更新です。。
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お陰さまで8位キープです！
今週は、棚田撮影できるかな～

裏庭の石垣に住むアカテガニ。入梅してたんですね。
風も強く、荒れ模様の一日でしたが、明日からはいいお天気の予報！
明日は一日仕込みの予定です。。ハモハモ。
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今日も良いお天気でしたね～！
って、一日屋内で厨房掃除やデスクワークなどで時間が過ぎて行き…
気がつけば夕方です。
夕方…。
そうです！本日も丸山の夕景をお届けいたします！
昨日の風吹く景色とは違い、穏やかな景色が広がっておりましたよ～！今日はこの方達と一緒に☆何気に琴美は、初めての海でした！（嫁に言われて私もびっくり！）嬉しそうな琴美です☆風もなく、空がホントにきれいな木場海岸からの夕景でした！
皆さんも是非、ここで眺めてくださいね～！静かな夕景広がる淡路島へ…
皆さん良い旅を！
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週間950ポイントいただきました！
すごすぎます！いつもホントにありがとうございます！

星のきれいな夜にもう一度撮ってみたい風景です。深夜、丸山港にある‘海の展望公園’です。昼間の風景はこちら→☆
夕食後、夜のお散歩にいかがですか～！
22時（21時だったかな…）までは、テントもライトアップされていますので、
かなり明るいですよ～☆
これからの季節、潮風に吹かれながら夜の海を眺めるのも◎～！
そして語り明かすのも◎☆
熱く‘夢’なんか語ってみませんか～☆
（または、‘愛’をささやく～☆）
本日もポチッと応援よろしくお願いします！800まであと一歩でした～☆いつもありがとうございます！
風景写真も頂上目指して頑張りま～す！

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今日は小声で…！
多くは語りません。
ぜひ、食べに行ってください。
幸せになる事、必至です☆
その店の名は…EOS40D＋SIGMA30㎜F1.4
すし勝
℡　088－685－7603
営業時間　12：00～14：00／17：00～21：30
定休日　水曜日
（取材お断りのお店ですが、個人ブログは大丈夫だそうです！
本日のブログ掲載もおかみさんの承諾済み☆）
今日は、あるお祝いにお持ち帰りで頂きましたが、
次回お店で頂ける事があれば、詳しくご紹介させていただきますね！
本日の握り風景。EOS40D＋SIGMA30㎜F1.4
すべて天然。
鮪（とろ）・鰈・鯛・アオリイカ・煮穴子・トリガイ・赤貝・黒ウニ・イクラ・足赤エビ・玉子・葱とろ・新香巻き・自家製ガリ・拘り醤油・フランスゲレンド産塩・すだち
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さっきちらっと確認してみたら、今日は140ポイント頂いております！
ありがとうございます！またまた過去最高でした～☆
たくさんの方に「なんじゃそれっ！」って思っていただけたようで、嬉しかったです！
明日も頑張りま～す！
漁師さんのブログリンクに、‘潮の便り’（同級生のシゲキんちのブログです!）を追加しました！

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本日も、良いお天気でしたね！相変わらず鳴門在中の3代目です。
今日は、近所の畑の様子を少しばかり。
まずは、こちら！真っ黒ビニールに藁が所々飛び出てますね！何かを植える直前の状態！さて、これは何を植えるのかと言いますと…ジャーン！みんな大好き‘鳴門金時’でした～！今が苗を植える時季なんですね～！
こちらも、同じく鳴門金時畑☆そして何気に気になるのが、先の畑のワラ！
これは、ビニール内の湿気を保つ為に、蓋をしているのだそうです！
ワラを置いて砂でオモシ☆何とも可愛い風景ですよね～！
後の畑は、近代的に白いビニールで蓋しているそうです。蓋用のビニールまであるのですね～。すごいなぁ～。
さて、畑を移動するとこちらは、まさしく収穫真っ最中☆の特産物！
淡路島では、皆さんご存知‘玉葱’なんですが、こちら大毛島では‘らっきょ’なんですね～！
‘やっこねぎ’のような細長～い葉が一面に☆こつこつと手作業で収穫されていました。ご苦労様です。
この人の手により愛着を持って育てられた美味しい野菜たち！
もちろん南海荘でも使わせて頂いておりますよ～！
農家の方々に感謝しながら、本日もこの人と夕方の散歩を楽しむのでした～☆大毛島の畑は、すべて砂地！
大きな砂場で遊び放題の琴美なのです～！（笑）
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最高ポイント更新中です！
本当にありがとうございます！(ToT)/~~~

ごめんなさい。
昨日のブログで、「7日8日はお天気も良さそうです！」
なんて、調子のいい事言っといて…。。
思いっきり本降りの一日でしたね。。
さて、昨日ケータローさんから頂いたコメントに、
「丸山の夕景は最高！もっと露出すべき！」
なんて言って頂きまして…
無理とは承知で、望んでみた午後6時過ぎの空。やっぱり…。。
その代わりにと言ってはなんなんですが、
本日もしっかりと天然物！伊勢えびアワビのつく豪華版☆
真っ赤な夕日の如く輝いております！美味しそうでしょ！美味しいといえば、午後にケータローさんが差し入れしてくれた赤い実。ほのかな甘すっぱさが最高！
さくらと琴美が喜んで食べましたよ～！（特に琴美が☆）！ケータローさんありがとう！
さて、明日も頑張りますよ～！
（なにやら今日は、終始ケータローさんネタでしたね～！）
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お陰さまで近畿旅行第1位☆
ありがとうございます！