BLOG 淡路島の風

猛暑続きですね～^^;
今日のお昼は冷やしそうめんでした～
鱧鍋でもお馴染み福良の御陵糸です。
1年ねかせた腰のあるそうめんを
少し甘めのイリコをきかせたつゆで頂きました。
ネギやごま、スダチを絞って～！相当食べた^^

さて本題の空室が少し出ておりますので、お知らせさせていただきます。

8月14日(土)　おのころの間　2～4名様　料理は鱧料理です。
ご予約いただきまして、満室となりました。
ありがとうございますm(__)m

もしよろしければお問い合わせくださいませ。
お待ちしております。

℡・0799-39-0515

今週の空室状況です。よろしくお願いしますm(__)m

○7月30日(金曜日)　おのころの間　2~4名様　お料理はイタリアンです。
※ご予約いただきまして満室となりました。ありがとうございますm(__)m

○8月1日(日曜日)　先山の間　大人4~6名様　お料理は鱧またはイタリアンです。
※ご予約いただきまして満室となりました。ありがとうございますm(__)m

もしよろしければ、お問い合わせください。
お待ちしております。

1月のご予約は…
8月1日　12時(正午)から受付させていただきます！
どうぞよろしくお願いします^^

気づけば食事室に空きがありました^^;
○23日(金)　鱧料理限定　2～6名様　夕食のみ(ご予約いただきまして満室となりましたm(__)mありがとうございます！)
○24日(土)　鱧料理限定　2～4名様　夕食のみ(ご予約いただきまして満室となりましたm(__)mありがとうございます！)
もしよろしければ、ご連絡くださいね～^^
鱧食べてこの暑さ乗り切ってください～～！
足場お疲れ様でした～！
午後にはすっきりと～～^^

昨夜は前日とは打って変わってはじめてお越しの方がたくさんでした^^
お越しくださいました皆さま
ありがとうございましたm(__)m
ワインも色々たくさん^^
楽しんでいただけている雰囲気が厨房まで伝わり
終始嬉しく楽しく料理させていただきました。
ありがとうございます。
さてそんな中現場では、
お食事のお部屋も含めて今回で6部屋目？でしょうか、
和紙作家ハタノワタルさんの施工が無事終了！
今回はどのような感じになったのでしょうか^^
お越しの皆さまどうぞお楽しみくださいね～！
ハタノさんありがとうございました～^^
先山の間、8月いっぱいまで空きがございませんが、
7月23日にキャンセルが出ております。
大人4名様～6名様と、人数が限定されますが、
もしよろしければお問い合わせくださいね。
お料理は鱧料理となります。
(ご予約いただきまして、満室となりましたm(__)m
ごゆっくりとお楽しみくださいませ^^）
先山の間
7/23(金)大人4～6名様
料理‐鱧料理
全体像をまだ詳しくお伝えできておりませんが
オープン前日には写真撮ってお知らせできると思います^^
あと、宿のHPも新しくなりますので、そちらでもぜひご覧くださいね。
HPも先山もオープンは7月21日となります！
よろしくお願いします～～^^

本家の畑ですくすく育ってるタイグリーン(緑色の長ナス)あさってとか収穫できそう^^
トマトは、カラスと競争^^;
青いやつも収穫して酵母に～～！昨夜も皆さまお越しくださいましてありがとうございました～！
今週は、16日(金)と18日(日)に一部屋ずつ食事室の空室ございます！
もしよろしければご連絡くださいね～～^^

空室が出ましたのでお知らせさせていただきます。
7月9日（金）島風の間　2～4名様
お料理はイタリアンもしくは鱧料理でお選びいただけます。
もしよろしければお問い合わせくださいね。
ご連絡お待ちしておりますm(__)m

空室のお知らせです～m(__)m
5日(月曜日)(お食事のご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m
あと一部屋ございますが、
日も近いのでご宿泊もしくはお食事のみのご予約どちらでも大丈夫です。
よろしければご連絡くださいね～！)
○うずしおの間　2～4名様
○お食事のお部屋　2～4名様
お料理は鱧料理またはイタリアンでお選びいただけます。
9日(金曜日)
○島風の間　2～4名様(ご予約いただきまして満室となりましたm(__)m)
お料理は鱧料理またはイタリアンでお選びいただけます。
もしよろしければ、ご連絡くださいね～！
昨日はたくさんのご予約お問い合わせ、
本当にありがとうございましたm(__)m
12月もありがたく週末を中心に満室の日もございます。
今年も笑顔で締めくくれるようがんばりま～す^^

昨夜も皆さま本当にありがとうございましたm(__)m
当日揃う魚の関係でお席ごとに種類が変わることもございます～。
昨夜だと、タルタルに天然鯛を使うお席には、魚料理に平目を！
その反対のお客様や、ご家族構成の違いで、
ソテーなのかローストなのか！
メバルだったり天然鯛だったり！
と、色々お楽しみいただきました^^
さて今夜はどんな感じになるのでしょう～！
お天気の分まで料理でお楽しみいただけますよう
がんばります～～！来週10日(土曜日)　先山の間に空きが出ております。
大人4名様からのご予約となりますがもしよろしければ、
お問い合わせくださいね。
お待ちしておりますm(__)m
(ご予約いただきまして、満室となりました！
ありがとうございます^^)

春の嵐ですね～^^;
お越しくださいました皆さま
本当にありがとうございました^^
昨日穏やかな時に撮っててよかったです～。
玄関先の丸壺の桜は、昨日営業終了後の深夜に丈を低くし、
半分は新たな壺に～^^
が～、めちゃくちゃ強風です。。ちっとやばいなぁ^^;
桜も満開ならルッコラも満開です^^
花盛りですねぇ～～！
さて、キャンセルが出ておりますので、
お知らさせていただきます。
4月2日(金曜日)　うずしおの間2～4名様
お料理はイタリアンです。
もしよろしければ、お問い合わせくださいませm(__)m
(ご予約いただきまして満室となりましたm(__)m
ありがとうございますm(__)m)
イチゴの赤ワイン煮仕込みました～^^