BLOG 淡路島の風

この頃は毎朝靄（←もや）はってます。
早朝はすっきりなのに７時ごろになると知らぬ間にまっしろ。
自然現象美しです。ぜひお楽しみください。

さて昨日は、よかちょろやまと君のところでワインの仕入れ。
イタリア、フランス、オーストラリア、そしてポルトガル。
ほんのり舌に感じる発泡ロウレイロというブドウを使ったポルトガルの白。
急に初夏を感じだした今日この頃にぴったり！
（試飲であまりにも美味しかったので昨夜開けてしまいました^^;１本しか買ってないんでまた次回多めに仕入れます。前半にどうぞ～！）
他にもいろいろ仕入れてますのでお楽しみに～～。

そしてやまとくんところのご近所、
いつもは週末土曜日のみオープンのパン屋さんattaさんが臨時オープンされてたので～^^
しかしお昼過ぎは遅すぎでした^^;早めの来店、もしくはお取り置きもok！
週末お越しの皆様ぜひぜひです～～。

先日ですが、淡路市のここちよさんへお邪魔してきました。
店主新島君とは数年前に知り合って樂久登窯さんのイベントではご一緒させてもらったり、
厨房借りて東浦の魚をみんなで料理して楽しんだり、
新島君もワイン飲むんですが、飲み方がちょっと独特ですぐにがぶ飲みするんです。
ちょっとたったらやぐらコタツの底でいつも寝てました。
そんな新島君ですが、こだわりがすごくて独特。
変態なことろもあれば、いい塩梅にまとめるので何かくすぐられるんです。

私と同じ民宿の家に生まれ育ち独立、地元由良から東浦に移転、そして拡大中～。（民宿の息子あるあるでしょうか、ちなみに小浜君も由良の民宿生まれだそう！）
馬力あるし勢いあるわ～～^^
スタッフも大勢、ますます目が離せません新島君。
と言いますかスタッフの皆さんめちゃくちゃ良い方ばかりです^^
大将の器がでかいのかな^^またつつきに行こっと。

仕入れ前、やっと行けましたバンコさん^^
もうね、インスタ見たらそりゃそそられるメニューがずらり！
その中でも身近なあの方もそしてあの方も食べたい食べたいと言われてるアレ、
頂いてしまいました^^
目の前にするとボリュームすご！ってなりますが、
これがなんとも、ぺろって食べてしまえるのど越し感！
これはね、また食べに行きます^^
みなさまもよろしければぜひぜひ^^
（先日の文章だけでお店へ行っていただけたお客様もいらっしゃったみたいで！ありがとうございます～～m(__)m）

ワイン、チーズの説明してる時の幸せそうな雰囲気がとても良いですね～^^
いやはや今回も本当にとても良い時間でした！
徒歩圏内にあってほしいお店の一軒です～～^^

夕日がきれいだったので散歩がてらまるみさんに^^
先日のドーナツも美味しかったし日によって手打ちパスタがあったりで、お邪魔する楽しみも増えますね～！
昨日も楽しく美味しかったです～ごちそうさまでしたー^^

愛ですね愛
想いがあふれてました
優しさも

美味しくて、楽しくて、
驚いて、感動して。

いろんな出会いがございます。

お二人が醸し出す
とても豊かな時間でした。

本当にありがとうございました。
またお邪魔させてくださいね～～～。

ナチュラルワイン、日本酒、淡路島の食材で作られた加工品（缶詰）や調味料、
地元の方はもちろん旅先でのお土産にも^^
営業日が5.6.7.15.16.17.25.26.27日と月9日の営業にはなりますが、
タイミングがばっちりあった時はぜひぜひですよー。
_{YOKACHORO FOOD BASE}
↑要チェックです^^↑

柴山さんのお野菜頂いて、
（みきさんありがとう！）
今日はみほちゃんのケーキをいただきに樂久登窯へ^^
ほっこりするわ～
しょうちゃんみほちゃんありがとねー^^
西村さんお母さんも色々ありがとうございましたー！
またお邪魔しますー^^