BLOG 淡路島の風

昨日は、都美人さんで総ねり仕入れてから
アグリファームさんで鹿と猪、
小松さんからは、経産牛のロースとフィレ、
久々の吹上の芽葱！やっさんと久々^^
夕方には納水産藤原君のとらふぐたちを！
厨房でもごそごそ、事務仕事も～！普段ではできないことをゆったりと～！
夕食家族時間がまた格別、そんな休日の一日でした^^

今日は、末っ子オチビの小学校プチ運動会でした^^
ほんと今年のイベント事は大変でしたね～。
当初、運動会も中止の通知だったので、仕方ないなぁ～とも思っておりましたが、
短縮でも子供たちの張り切る姿を見ることができてほんと良かったと思いました^^
残念ながらその場で見ることはできずでしたが、
小さな携帯の画面から思いっきりパワーもらいました^^
朝から張り切ってたし、帰ってきた表情もイキイキ^^
緊張感の中、頑張ってきた成果を見ていただくことは人を成長させますね^^
おとーもがんばるわ～～！
本日も南海荘を求めてお越しくださったみなさま、
本当にありがとうございましたm(__)m
連休前の風に泣かされまいと本日仕入れ頑張りました^^
本日はもちろん、お陰様で連休大丈夫！かな^^
明日も仕入れこまごまとがんばる！
仕込み、仕上げも集中して～～～^^本日も印象的な夕景。
やっぱりのナナツモリは一番印象的。
常連様の嬉しいご感想でした^^一日を振りかえってみると、やっぱり今日もいろんな方にありがたいなぁ～とm(__)m
今日もぐっすり眠れそうです^^

昨日の夕景も雲が印象的できれいでしたよ～^^岡田さんや北島さんの家具をオイルでじっくりふきあげていく時間がたまりません^^
昨日は自宅の家具もついでにふきあげ年末に向けゆっくりと～。
良い休日となりました^^

厨房に西日が差すようになってきました^^
そうなるとご宿泊の皆さま、
お部屋からは真正面に沈む夕日をご覧いただけます！
ぜひごゆっくりと眺めてください^^丸山に夕方5時の音楽が鳴り響くころ～^^

今日は一段と涼しい朝です^^
めちゃくちゃ気持ちいいです最高ですね～！
季節の中で秋が一番好きなんです～^^
食材が豊かで涼しく過ごしやすい！
そして空気が澄んできれいな風景も楽しめる！
こんな夕景をゆっくりしっとりお楽しみいただいてからの
お食事へと…
秋の食材いろいろと、美味しいワインたち^^
やっぱり秋ええわ～^^

日中はさすがにほんとに暑くて残暑厳しくって言葉がぴったりですが～
お料理落ち着いた頃、外の風はほんと気持ちの良いものでした～^^風がお盆ですねぇ～^^
さぁ、今日もがんばろー！

最近雲きれいよなぁ～
って、こっちゃん。
雲見るようになったんかいな～。
と、父、感慨深くいろいろ想う。

雲が流れてきれいな夕景は、そのまんまの撮影サイズで^^

もうちょっとやんわりの降り方でないと…(+_+)
みなさんのところではいかがでしたか。
深夜に降り出した雨がけっこうな強さで
館内ぐるっとまわって大丈夫かなぁ～と。。
月曜日からは晴れマーク続いてますから
ようやくの梅雨明けでしょうか。
心から安心して楽しめる時間が日常にある
平穏な日々が早く訪れますように。
太陽の光はやっぱりいいなぁ～。
そうねり。
祭りの酒。想いが詰まった酒。
無農薬で栽培された亀の尾(お米の品種)で仕込まれております。
昨夜お楽しみいただいたお客様は、帰りに酒屋さんでお買い上げ。
とても気に入ってくださってうれしい限りです。
しっかり想いをお伝えできるメニューを作りますね。
それまで待てない！ってお客様は、どうぞご遠慮なくお申し付けください。

久々光のある夕景。
北西の風がさらさらして、
遠慮気味になく蝉の声が
来てもないのに
夏の終わりのように感じさせます。
（文章おかしく何回か書き直してます^^;）気持ちいい～^^