BLOG 淡路島の風

宿前の釣り場では、サビキ釣りで小さなアジやサバが釣れております！ちょうど夕日がきれいな時間帯に、よく釣れるんですよ！
そんな本日、丸山産のおっきなカマスが手に入ったので、炙って握りに！丹後からお越しの本日のお客様、
「ここの味が忘れられなくてまた来ました！やっぱり美味しい！」
嬉しいお言葉頂きましたm(__)m
本日もポチッとお願いします!
↓

にほんブログ村
10％風景写真へ！150位ぐらいです(~o~)

旅の醍醐味とは…
例えば、こんな地元で獲れた美味しい魚と出会えたり…2度と出会えない風景と出会えたり…居心地のいい宿に出会えたり！ちなみにすべて本日の風景です！
旅って最高ですね～(^o^)丿
最高のポチッとお願いします！
↓

にほんブログ村

今日の仕入れのお供は、琴美！
お母さんと一緒じゃなく、初めて軽トラックの助手席を独り占め！
だったのですが…出発してすぐに一点を見つめ始め…
5分後にはこの状態でした^^;
結局1時間30分爆睡の旅☆
琴美ちゃん、次回はしっかりたのんますよ～！
爆睡中の娘をよそに、しっかりしいれた天然物で、本日団体様へのおもてなしです！丸山の天然鯛！いいのが揃いました！
明日は少しお天気下り坂のようですが、
明日の団体様もしっかり丸山産仕入れておりますので、楽しみにお越し下さい！
日曜日には、秋晴れに戻るようですね！
皆さんも良い週末をお過ごし下さい！
良い旅を！
ポチッとお願いします！
↓

にほんブログ村

(さらに…)

最後は、田園にそそぐ月明かり。
秋の空。
ゆっくり眺めるそんな旅！
ぜひ、
淡路島にて…！
来週の大型連休ですが、満室を頂いております。
ありがとうございます。
その次の26日土曜日は、まだ空室がございますので、
よろしければ、お問い合わせ下さい。
お待ちしておりますm(__)m
そして…
本日もポチッと応援お願いします！
↓

にほんブログ村
天高く馬肥ゆる秋
に、ついてはこちら→☆ケータローさんよろしく(^o^)／

今日は、陶芸家の西村さん、建築士の平松さんをお招きし、
これからの南海荘について色々とご意見を頂きました！
非常に内容のある充実した一日になったと思います！
この風景をアテに、まずはビールから…
鋭いご意見を頂きました！
より良い宿を目指し、これからも頑張りますので、
どうぞよろしくお願いします。
こちらもポチッとお願いします！
↓

にほんブログ村

淡路玉葱ですね！
甘味とやわらかさが特徴です。
本日もポチッと応援お願いします！
↓

にほんブログ村
今週の丸山漁港は、月曜日から木曜日まで修学旅行の皆さんで賑わっております！
活気があっていい感じ！

10年以上前、淡路島のレストランで一緒に働いていたjyuriが農業を始めたとの事。早速行って来ましたよ～！
jyuri夫妻宅より。南国淡路島って感じ！お昼を頂いちゃいました！きれいに炊かれた‘ピーナッツかぼちゃ’もちろん自家製!美味しかったよ～！こちらは畑。ニンジンだそうです！
ここまでは生やさないそうですが、雑草も共生させ害虫の被害を半減させるそうです。写ってるのが、jyuriの旦那様‘橘さん’！頼もしい方です！こちらが元同僚jyuri！農家の方には見えませんね^^;
でも農家なんですよ！今は、ちょうど夏野菜が終わったころ。
「ほとんどお見せできる野菜はないのですが…」と申し訳なさそうに橘さん。
でもでも、元気よくオクラが天に向かってなってました～!
こちらは、完熟して畑に落ちてた…
何と思います？
かぼちゃみたいでしょ！
でもこちら、‘フィオレンティーナ’という品種のトマトなんです！
ものすごく甘い香りを放ってました！まさしく自然にできたドライトマト！これは、11月頃また実がなるそうなので、その頃また伺うことに!5年後、この地で収穫された葡萄からワインを造る！
夢のようなお話ですが、それがそうでもなく、現実になりそうです！
ちょっと興奮しました！
5年後、南海荘は今よりもっと充実した宿になり、
この夫婦が作ったワインを提供できるよう努力せねばいけません！
shitoori-doi farm　夫婦で頑張ってます！
皆さんも応援して下さいね～！
（こちらの農園には、また11月寄らせていただきます！
その時は、もうちょっと詳しく書きたいと思います！
今回はご挨拶といった感じで…）
そして、こちらも応援よろしくお願いします！
ぽちりっと！
↓

にほんブログ村
あっ、そういえば、今回はカッシーナの小森夫妻と一緒に行ったのでした！
こもっさーん、本文中登場しなくてごめんなさ～い！(^o^)／

次女の琴美です。まずは親バカショットから(~o~)
さて、今日も最高の旅行日よりでした！
何も言う事なしでしたね～！
そんな本日は、お昼より家族時間！
長女のさくらが運動会で竹馬に乗る？らしく、
竹馬制作に汗を流しましたよ～(^o^)丿ほぼ完成で喜ぶさくらです(^J^)
あとは、イチゴのシールをぐるぐる貼って出来上がり☆
かわいい竹馬が出来ました～！
そんな夕方には、もちろんこちらで夕涼み。。
丸山港海の展望公園にて…
と思いきや、到着するなり走ってました～^^;涼んでる場合じゃないですね！子供達は！
そしてこちらは、しっかり公園のメンテナンスしている丸山海釣り公園の若武者？タニ君！「きれいな公園で皆さんに楽しんでもらいたいので…」
この美しい公園を維持する為、毎日のようにゴミ拾い！これは感謝です！
公園管理するものにとっては、当たり前の作業なのでしょうが、感動です！
ありがとう！タニ君！これからもこの公園を守ってくださいね～！応援してますよ～！
って、ゴミを捨てる人の気持ちが分かりませんね。。
こういう人の努力あってこの美しい公園で楽しめる事、利用者の方々は十分理解していただく必要があります。
「公園内にゴミ箱はございません！ゴミは捨てずに、お持ち帰りくださいね～！」
よろしくお願いしますm(__)m
そんな展望公園からの風景です…ずっと残して行きたい‘風景’ですね。
次の世代にも。その次の世代にも…。
本日もポチッと応援よろしくお願いします！
↓

にほんブログ村
明日は、友達がやってる農園へ行く予定です！
お楽しみに！

早朝出勤途中、素川商店前から見た宿前の埋立地！皆さんエギングやってますね～！楽しそ～！
ちょっとまだ小さいアオリイカしか釣れてないらしいので、
あんまり小さいのは釣れてもリリースしてやってくださいね～(^o^)丿
よろしくお願いします！
さて、そんな本日は、絶好の行楽日和で！最高の旅日和！
皆さん、旅を楽しんでますか～！
今、淡路島の南海荘からは、このような夕景が毎日のように楽しめておりますよ～！あまりにも雲がきれいので、いつもは切り取る左の電線も入れてみました！きれいでしょ！
この夕景を撮影した後は、かなり料理が続きまして、
次にカメラをもてたのは8時過ぎ…本日もしっかり淡路牛のフィレで！またまた隣町の伊加利地区の牛です！
天然鳴門鯛に、淡路牛！
9月10月は、こんな感じがお勧めです！
また良かったら、ご連絡くださいね！お待ちしておりますm(__)m
そして、こちらもお願い増す！
↓ポチッと！

にほんブログ村

本日は、宿からの夕景から…18時スタートのお造りをお出しした後に撮影です。
え～、18時10分ぐらいでしょうか。随分日の入りの時間も早くなりました。
しかし、美しい風景が広がっております。秋ですね～。
そんな本日のお造りはこちら…
天然鳴門鯛にシラサエビ・車エビ・サザエ・タコ！それから、先日お知らせしました‘平日限定の一皿’！
本日は、酢で締めた‘ボーゼ’の握りを…ぱくりと一口ですが、9月10月平日お越しのお客様へのお料理です！
お次は、デザート！
今日は、かぼちゃプリンを仕込みました！
プリンもしくは、梨といった感じで選んでいただきましたよ！
プリンは、お馴染み都美人さんのお猪口に！どちらもピオーネを添えて。
明日も、デザートはこんな感じで行きたいと思ってます！
選んでくださいね～！
さて、ここでお知らせです！
何かと気になるインフルエンザですが、１階洗面所にアルコール消毒剤を設置しましたよ。
ハンドソープは、各洗面所に！
シュシュッと入館時に、またはお食事前に！どうぞご利用くださいね！
さてさて、最後になりました！
本日は満月かな？まん丸お月さんが出てましたよ～！TAMRON90mm MACROトリミング　これISO200で手持ち撮影です！
すごくないですか！
って、それほどでもないですかね～^^;
カテゴリーが変わると、文面も少し変わります！（変わってるかな？)
本日もポチッと応援よろしくお願いします！
↓

にほんブログ村
全国のお宿から毎日情報発信されております！
もちろん友達のケータローさんからも！是非ご覧くださいね！