BLOG 淡路島の風

2008.09.29 / 22:15

雨が降る本日に…鳴門金時プリンです!

ひんやりと雨の中、紫蘇の花です。IMG_0682.jpg
そんな本日も、美しい天然物。
IMG_0691.jpg
こちらは、1年ぶり!秋といえば‘自家製なると金時プリン’!IMG_0711.jpg味見をすると、なつかし~!相変わらず、美味しいよ~!

2008.09.28 / 22:54

美々!

IMG_06421.jpg本日の特別メニューです。
丸山天然鯛を中心に、赤うに、炙り鰆、さざえ、剣先烏賊、車海老、とつかあじ。
美しく美味しいですよ~。

2008.09.27 / 22:57

本日の‘あ~、きれいな~’

IMG_0626.jpgIMG_0630.jpgIMG_0631.jpgIMG_0638.jpgIMG_0640.jpg本日もきれいな夕景でしたね。
最後のお造りにちょこんとのってる‘アオリイカ’は、
お客様が、海岸散歩中に釣り人から頂いたものだそうです!
こんな事もあるんですね~!
いろんな人との出会い!これぞ旅の醍醐味ですね!

2008.09.26 / 22:13

最高です!

一雨ごとに、秋は深まってゆきます。
午後からの冷たい北風は、昨日までとは確実に違う秋を感じさせてくれてます~。
そんな午後の夕景には、こんな風景が…IMG_0612.jpg
そして本日も美味しい天然物!IMG_0621.jpg
秋は、夕景・天然物、ともに最高の季節です!
おすすめの季節が、やってきておりますよ!
皆さんのお越しを心よりお待ちしております!

2008.09.24 / 22:48

淡路島は、瓦が特産!

IMG_0564.jpg瓦坐の中で、最近特に人気の‘古代鬼面’です!
淡路特産のいぶし瓦ですが、藍染めにもよく合いますね。
(ジーンズにも間違いなく合いますね!瓦人さん、何かないかな~!)
そんな本日の夜は、お休みを頂いております。
ゆっくり秋の夕景を楽しめましたよ~。IMG_0601.jpg夜になると、ほんとひんやり~。
秋の風が漂っております。

2008.09.23 / 23:25

お彼岸といえば…

IMG_0534.jpgIMG_0553.jpgそうですね。彼岸花。
田んぼでは、順番に刈り入れがされておりますね~。新米新米!
そんな彼岸花がきれいに咲く本日、お造りを作る40分前に行って来ました~!
今シーズン初釣り!もちろんエギング~!
お造り40分前でも釣りに行けるこの立地の良さ!ありがたや~!
宿から歩いて3分、宿前の釣りポイントです!
頑張るで~!と言ってもほんの20分程度の釣り!一つ釣れれば御の字です!IMG_0573.jpg
御の字、やりました!釣り出して15分ぐらいでしょうか!ありがとう!アオリイカ!IMG_0577.jpg
こんな釣り場です!うっすら夕景もいい感じでしょ!IMG_0578.jpg
さて~、‘ありがとうアオリイカ’は、早速お客様のお造り盛り合わせの中の一品として登場!
これを新鮮と言わずして~!IMG_0581.jpg
そして、メインの天然鯛は本日も美しく…IMG_0598.jpg
趣味の釣りと、カメラが大活躍なお彼岸の一日なのでした~。めでたし!

2008.09.22 / 20:00

今日もいいお天気でしたね!

さて、これはいったい何でしょう!IMG_0517.jpgそうです!皆さんご存知瓦人さん(←クリック)の作品です~。
焼く前の瓦に、道端に咲く‘ねこじゃらし’をあしらっております。
「島の音に耳を澄ましてください…」だそうです。
ゆっくりと時間が流れてゆきますね~。
そんな本日は、雲ひとつなく、ただ沈み行く太陽が美しく…IMG_0521.jpg
そして、こちらもまた…IMG_0533.jpgこの島の自然に感謝です~。

2008.09.21 / 21:04

まってました!

今日は、丸山港で鯛の入荷がありましたよ~!
お昼、昼食用の大きな鯛!ついさっきまで目の前の海を泳ぎ回っていた‘これぞ天然鯛’!
IMG_0471.jpgお昼過ぎからは、雷雨!のち曇り空が続きましたが、
夕方、ほんの少しの雲の隙間、オレンジ色の太陽が…IMG_0498.jpg夜は、少し小さめの鯛!きれいなオレンジ色!夕日の色と同じだね~!IMG_0504.jpg‘きれい’に囲まれ充実日曜日!
明日もぜひ!

2008.09.20 / 23:09

いいお天気でしたね!

IMG_0411.jpg今日は、ほんとに良いお天気でしたね!もちろんきれいな夕景も見ることができました~!IMG_0444.jpgそんな本日も、ありがたいことに小さな鯛ですが、入荷することが出来ましたよ~!IMG_0446.jpgそして本日も彼に対する思いやり!IMG_04571.jpgのほほ~ん。

2008.09.19 / 23:24

なんとかー!

今日の台風ですが、ここ淡路島では、思ったほど雨も降らず
風も東からの風だったので、宿にはほとんど影響がありませんでした。
とりあえず一安心です。
夕方には真っ青な空が…IMG_0405.jpg
さて、一安心できないのが、魚の仕入れ具合。なんですが、
なんとー!タイ漁は、出てなかったものの、定置網漁が出てたようで、
ありました~!鯛ではありませんが、立派な天然物!今の時季しか獲れない魚!
そうです!こないだも登場しました‘シオ(カンパチの小さいやつ)’です!IMG_0409.jpg脇には、鰆の炙りも!秋の魚たちですね~!
なんとかなんとか、本日も天然物の良いとこ、皆さんに楽しんでいただけました!
ほっと一息で~す!
はぁー、ん?明日は…?

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