BLOG 淡路島の風

2009.02.09 / 01:16

今晩はもう一つ。マクロな‘スイセン’を。

庭に咲く‘スイセン’です。IMG_6502.jpg木漏れ日が、うすいうすいスイセンの花びらに。

(さらに…)

2009.02.08 / 00:59

ありがとうございました!

本日お帰りになられた加西市よりお越しのお客様です~!IMG_6464.jpgみなさ~ん、ありがとうございました!
またのお越しをお待ちしておりますよ~!(あっ、昨日はビールご馳走様でした~!)
さて、今日はほんとに素晴らしいお天気でしたね!IMG_6537.jpg本日も3年ふぐやら、天然平目やら皆さんに楽しんでいただくことが出来ましたよ~!IMG_6545.jpg宝楽焼には、この方登場☆IMG_6527.jpgガブ(この辺での呼び名!)こと、ソイです!
このガブ、見た目はごつい感じなんですが、味はというと、非常に繊細☆なんですよ!
白身でこの時季欠かせない魚の一つです。
お造りやお鍋にもできますので、是非ご指名を!ガブです!
そんなこんなで、本日も無事更新出来るありがたさをかみ締めながら…
更ー新☆
Canon EOS 40D+Canon EFS10-22F3.5-4.5
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いつもありがとうございます!
お陰さまで無事復帰です!
頑張ります!

2009.02.07 / 02:04

ページを表示できません…その訳は(笑)

素晴らしいお天気と素材に感謝の一日!
なのでした。IMG_6447.jpgIMG_64631.jpg
Canon EOS 40D+Canon EFS10-22F3.5-4.5
1枚目焦点距離21ミリ
2枚目焦点距離10ミリ
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すごいです!一日休むとドンと順位が…!
明日も頑張ります!

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2009.02.06 / 02:16

こんなの更新する予定でした!(笑)

IMG_6399.jpgIMG_6414.jpgIMG_6424.jpg
きれいなお天気と、てっさです。
何気に日付は、6日にして…ポチッと☆

2009.02.05 / 01:40

水仙のお次は、梅の花!

今日は、完全にOFFです。
ホームセンターで買い物の後、地元のお客さんで賑わう有名なうどん屋さん‘やじろ兵衛’さんにてお昼です。
場所はこちら→(観光コースからは、少し外れているので、島外からのお客様には、ちょっと使い辛いお店かもしれません。。ごめんなさい~!)
こちらは、嫁注文のうどん定食!思いっきり10㎜の画です!ボリューム満点☆小鉢には、イカナゴのフルセと、菜の花が!春です!IMG_6346.jpgで、私はカツカレーうどん!これぞうどん屋さんのカレーうどんです!よく効いたお出汁にカレー粉~☆こちらもボリューム満点☆☆IMG_6347.jpg琴美も満足のお昼の後は、もうすぐシーズンを迎える広田梅林ふれあい公園を下見に…
IMG_6350.jpg全体的にまだまだ蕾ですが、早咲きの梅が少し咲いていましたよ!IMG_6355.jpg青い空に、梅の花!梅の花って、やっぱりかわいいですね~!
癒されます~!
見頃は、2月中旬より3月上旬だそうです。
機会がありましたら、ぜひのんびりと梅の花!
Canon EOS 40D+Canon EFS10-22F3.5-4.5
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いつもありがとうございます!
当分このレンズで撮っていこうと思ってます!
楽しんでいただるよう頑張りまーす!

2009.02.04 / 01:32

淡路島の立春。

春を思う暖かい一日でしたね。IMG_6189.jpg本日仕入れた一本釣りの天然鳴門鯛のお腹にも、
まだまだ小さいですが、卵が入ってました。IMG_6233.jpg「そろそろ桜鯛の季節やなぁ~。」
春を感じながら、本日も仕込みの一日。
夕方には、さくらを連れ木場海岸へ。IMG_6248.jpgIMG_6297.jpg立春とはいえ、まだまだ冬ですね。
日中の暖かさはどこかへ。
冷たい風が北の空から流れていました。
Canon EOS 40D+Canon EFS10-22F3.5-4.5
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いつもありがとうございます!
広角レンズ、気合で買いました!
風景写真頑張ります!

2009.02.03 / 00:32

冷たい雨でも「鬼は~外!」

本日お帰りのお客様!
西宮にてお店をされている‘炭火串焼き専門店 鶏天’(←クリック)の皆さんです!IMG_6083.jpg温泉・料理に楽しんでいただけたようです!皆さんの笑顔が物語っておりますね!
吉田様はじめスタッフの皆さん、どうもありがとうございました!
帰りの讃岐うどんはいかがでしたか~!
また違う季節にお越しくださいね~!
お待ちしております!
(春、夙川沿いの桜と串焼き、セットで楽しみに行きた~い!
うちの母と手伝いのFさんが、盛り上がってました!チャンスがあれば是非お願いしますね~!)
さて本日は、お昼よりお休みです。
本降りの冷たい雨の中、伸びた髪をばっさり散発!(気持ちイー!)
そののち、今日も器の購入やら目の保養やらで樂久登窯へ。
穴窯完成しておりました!IMG_6126.jpg西村さんが言うに、「このような南蛮焼のような風合いが出れば…。」と、取り出された器は、江戸時代に焼かれた植木鉢。IMG_6106.jpg-時代が乗る器-
「江戸時代ですか~!」と驚くと、江戸時代の焼物でもそんなびっくりするほど古くはないそうです。
器を手にとってみると、「お~、これが江戸時代に生きた陶芸家が焼いた器か~。」なんて思ったり、感慨深いものがありましたよ。
穴窯で焼かれた、深みのある渋めの器たちが焼きあがる今春、
皆さんもぜひ樂久登窯へ行ってみてください!
器好きの方には、たまらないと思いますよ~!乞うご期待☆
こちらは、おうち使用目的で購入した器たち。IMG_6103.jpg17センチほどの、かわいいリム皿とオブジェ用の角皿です!
さて、どんな料理を盛りましょうか!楽しみです!
樂久登窯(←クリック)
〒656-1344
兵庫県洲本市五色町鳥飼浦2667-2
tel 0799-34-1137
西村さんとの刺激的な話が、今後の南海荘に影響を与える事…大いに大です!IMG_6136.jpgあら?今日は節分だったような…。
Canon EOS 40D+SIGMA 30mm F1.4
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風景写真も頑張らねば!
今後にご期待ください!

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2009.02.02 / 02:25

甘い一日!

今日は、春のように暖かく、絶好の旅行日和でしたね!IMG_6047.jpg木場海岸も、潮が引けば貝掘りなんかも出来るんですよ~!
磯の香りがいい感じ!お天気もいいし最高ですね~!
ちょっと磯遊びした~い気持ちを抑え、
さてさて本日も福良港へと仕入れです!
魚屋さんの他、今日はG・エルムのアイスも補充です!
抹茶味のみ仕入れる予定でしたが、いざお店に入ると、目に飛び込んできた紫のアイス!
季節限定‘紫芋’~!
「味見してください~!」ってよそってくれました~!IMG_6062.jpgIMG_6064.jpg笑顔がいいですね~!(ボケて写ってますが!笑)アイス人さんこと、ホリ君です!(島人の宝、更新がんばれ~!)
「ありがとう~!」と、ほおばれば、甘~いお芋さんの味がふわ~っと口中広がります!美味し~☆
色もきれいし、これはもちろん追加で注文!「これももらって帰ります~!」
てな感じで、美味しい仕入れも無事済ませ、本日もお料理へと…IMG_6073.jpgIMG_6079.jpg天然平目や太刀魚の炙り、3年ふぐに元気なメネギも!
本日も無事楽しんでいただけました~!
もちろん、食後にエルムのアイスもご注文いただきました☆
そんな本日の夕景は…IMG_60691.jpg春っぽく甘~い夕景でした!
Canon EOS 40D+SIGMA 30mm F1.4
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お陰さまで、近畿旅行1位、風景写真、料理写真共に上へ上へランクアップしております!
明日もがんばりま~す!

2009.02.01 / 00:41

笑顔あふれる一日で!

ブログを見てお越しいただいたお客様。(2泊もされました!)
インターネットの予約サイトからご予約いただいたお客様。
一度友達と来て、改めて家族でお越しいただいたお客様。
去年から3回目の常連さん。
本日お帰りになられたお客様です。
ありがたいです!なにより皆さん笑顔でお帰りになられた事が!
そんな本日は、引き続き冷たい風に吹かれた一日。
夕方には、雲の切れ間より放たれた光が、神秘的で…IMG_6006.jpg天と地に。
そんな本日の料理は、定年退職されたお父さんを祝ってのお料理です!
こちらは天然平目を中心に活造りで!IMG_6021.jpgマクロレンズでの超どアップにも耐えれる新鮮さと、上質さ!IMG_6026.jpg
揚げ物には、伊勢えびのから揚げで豪華さを!IMG_6034.jpgシンプルですが、これが旨いのです!
お客様にも「美味しい!こんなの初めて~!」っておっしゃって頂きましたよ~!
皆様の笑顔に包まれて、
本日も充実した一日に感謝です!
Canon EOS 40D+SIGMA 30mm F1.4
Canon EOS 40D+Tamron90mmF/2.8MACRO
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なんと、近畿旅行部門で1位に!
ありがとうございます!
本当に皆さんのお陰です!(うれし~!)

2009.01.31 / 00:33

メネギも頑張ってます!

まだ少し雨が残る午前中、仕入れへの山道にて…IMG_59831.jpg春が近づくと、料理の飾りによく使う‘ツワブキ’です。
しっとりと落ち葉の絨毯が、気持ち良さそうでしたよ~!
こちらは、伊勢えび、3年とらふぐ、淡路牛などしっかり仕入れてきた帰り、
木場海岸にて…IMG_5985.jpgお昼前、北西の風がまだそんなに冷たくなく、
気持ち良いくらいに感じながらの撮影でした!(今は、冷た~い風に変わってます…。。)
昨日とは、また違った表情を見せてくれました。遠くに見えるのは、小豆島です。
さて、そんな本日もありがたく、たくさんのお客さまにお越しいただいております。
ほとんどのお客様が3年とらふぐコースでした~!やっぱりこの時季は、外せませんね!IMG_59891.jpg淡路産メネギもここぞとばかり、ど真ん中に陣取ります!
3年とらふぐは、もちろんの事なのですが、このメネギ、(何度も言ってますが…)
適度の刺激と甘味が絶妙に美味しいんですよ!
見た目には、こんなに細くて貧弱ですが、味のあるいいやつなんです!
お越しになられたら一度、メネギだけほおばってみてくださいね!
「あっ、美味しい☆」ってきっと思っていただけると思いますよ!
ねぎ嫌いの方もぜひお試しください!
そんなこんなで、本日も充実の一日でした!
感謝を込めて…
ありがとうございました!
Canon EOS 40D+SIGMA 30mm F1.4
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またまたすご~い!近畿旅行で上位にランクイン!
ほんと皆さんのお陰です!2月も頑張ります!

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