BLOG 淡路島の風

今日は、仕入れルートの途中にあります「鶴来窯（かくらいがま）」さんへ
ほんのちょっぴりお邪魔してきました～！鶴来窯さんといえば、そうです！淡路・島じかん5会場の内の一つになっておりますね！
ほんと残念なのが、時間が無かったことで、全くといっていいほど、
じっくりとは見れませんでした～。
滞在時間10分ほど。
鶴来窯の前田さんには、「イベント終わってから、またゆっくり来ます！」と、
一言謝って写真だけ撮らせていただきました～。

以下、淡路・島じかんより抜粋させていただきました。

創作コンセプト
創作は、太古の岩石から時を経て、土に風化したモノを再び炎の力を借りて石に返してあげる作業です。ただ私が願うことは、それに少し手を加えることで、無機的なものを有機的なモノに近づければと思います。それが私の創作哲学の一つです。
展示コンセプトとテーマ
今回の試みは、テーマとして「無境」-相反する”無機-有機””用-不用”など、これらのモノの境界を取り払うことによりモノ本来の美しさを純粋に感じ取れればと思います。
今度またゆっくり時間のあるときに、お邪魔したいと思います。
そんなこんなで帰ってからは、仕込み仕込みの一日でした！
お疲れ様です！南海荘ベランダより、本日も無風の夕景です。6時には、このような景色が…。日が沈むのもほんと早くなりましたね～。

木場海岸より南風と少しの霞み。
雲ひとつない本日の夕景でした。
夕暮れ時、すごく気持ちいいです。
皆さんもベンチに座ってひととき、この風景を楽しんでみませんか～。

(さらに…)

突然ですが、南海荘には‘タバコ’の自動販売機ないんです。
「タバコがきれたー！」そんな時は、大変申し訳ございませんが、
宿の名物‘島の路地（ちょっときつい坂）’を下っていただきまして、
道に出ましたら、左へ徒歩30秒、‘素川商店（そがわしょうてん）’にてお買い上げいただきますよう
お願いいたします。（自動販売機と店売りしております。）
ちなみに、素川商店さんは同級生のおうちでもあり、
タバコの他に、昔ながらの駄菓子も売ってるナイスなお店なんですよ！アイスもあります！
タバコ吸わない方も、駄菓子目当てにお買い物もいいかもしれませんね♪
（最近、力仕事で汗だくになるので、レモンのスライスが乗ったカキ氷をよく買ってます！）
そして、
こちらはその素川商店さんの前から見た本日の夕景～。偶然！素川商店のおばちゃんも眺めてました～。
二人で眺めた秋の夕暮れです～。ここにも‘淡路・島じかん’流れておりましたよ～。

本日も日差し厳しく、あ～残暑。
そんな中、行ってきましたよ！淡路・島じかんin樂久登窯！
南海荘から、会場の一つとなる樂久登窯までは、
車で海岸線（西側の海岸線）を走ること約20分。
第一番目の目印はアスパ五色の看板！ここを右折してください！
アスパ五色の看板を右折すると、
そこは上り坂になってまして、くねくねとしばらく（1分ほど）道なりに走っていただきます。
道なりに走っていくとT字路に突き当たりますので、そこをまた右折！こんな看板が…！この看板を右折していただきましたら、
ほんの少しの坂道を登り、下り始めると見えてくるのが‘アスパ五色’のグランド。
よく見るとその手前左にこげ茶の看板が！拡大！そう！ここが淡路・島じかんin樂久登窯への入り口なのです！
この看板を左折していただくと、こんな道が広がります～！「えっ、大丈夫～！」と一瞬思われるかもしれませんが、
全然大丈夫！少々、でこぼこなってますが、ほんの少しの土の道！
なんせ、
「淡路島の暮らしと密接にかかわっている土をテーマに、その土に生きる人たちの魅力、その人たちから生まれるモノの力強さ、おもしろさ、その周辺に流れる時間まで感じて頂けたらと思います。」
って、おっしゃってますから～！まずは、土の道を楽しんでください！
ほんの少しの土の道から、アスファルトの道へ変ると、
ぽつぽつと民家が見え始めます。
そうなったら、スロ～スロ～で走ってください！
こんな景色が見えるはずです！
とうちゃ～く！「いらっしゃいまし～！」と左から、
西村さんのお姉さん、山下さん（染織）、川崎さん？（鬼板師）、西村さん（陶芸作家）、川崎さんの奥さん！
無理言って並んでいただきました～！
ほんといい顔してらっしゃいます！ありがとうございました！
どうぞ皆さん、9月15日までやってますので、ぜひ行ってみてくださいね！作家さんとお話出来るのが、なんともお値打ちですよ！
私は、2時間ほどお邪魔しておりましたが、ほとんどお話聞いてました！これが、面白いんです！
うまく言えませんので、ほんと実際いってみてください！楽しいですよ～！

(さらに…)

‘淡路・島じかん’行ってこられました～？
友達は、行ってきたようですよ～！→瓦人ブログ
私は、明日行けるかな～？
さてさて、本日も残暑厳しく蒸し暑い日中でしたが、
裏山のこの方は、そろそろ出番とばかりイキイキしておりますよ～！緑いっぱい裏山の萩です～。もすこしで、可愛い花を付けそうですよ！秋ですね～！
そういえば、そろそろ浜の方が、賑わしくなってきたようです！近所のおっちゃんが夕方釣った小鯵！
唐揚げや南蛮漬けに～！最高ですね～！
そんな最高な気分にさせる釣り場がこちら！
宿から歩いて約3分、目の前の釣り場です！景色も最高でしょ！
魚も釣れて、この景色。この上ない釣り場ですよ～！
皆さんも秋の釣り、楽しんでみてはいかがですか～！

残暑厳しくまだまだ暑～い９月、
平日は静かな南海荘も、週末となるとたくさんのお客様で、
賑わっております～！
そんなお客様に、ご用意いたしました！
目の前の海、鳴門海峡から瀬戸内海で獲れた天然物たちです！毎度の事ですが、何とも贅沢ですねぇ～！
皆さんも、ここ淡路島南海荘で海の幸を堪能してみませんか！
これからが、いい季節ですよ～！
淡路・島じかん開催中！
まだ行けてないんですが、
来週なかばには行けると思います！またご報告させていただきますね～！

夏中、疲れたときの話し相手になってくれてた‘ポニョ’たち、放流です！
ポニョ見えます？右下、鯛に挟まれてるちっちゃいのがそうです！大きくなって帰ってくるんだよ～！
ポニョ（小さなメバル）は、あっという間に流されてゆきました～！（バイバイ～！）
で、帰って来ました！本日の仕入れです！丸山の天然物、本日も無事仕入れることが出来ました！
ポニョのお陰です！あ～、良かったな～。
ありがとうございますで、本日の夕景です。弁天島の左側に沈むようになりました。
本当に夏が終わったという感じです。秋ですね。

本日、朝の景色です。
弁天島の遠く向こうに、小豆島がくっきり見える澄んだ景色が素晴らしく！
本当に、気持ち良い朝を迎えることが出来ました！
これはきっと昨夜の充実した時間が、
より一層そうさせていたのではないでしょうか～！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回は、初めてのカウンターにて、今までとはまた違った空気を感じながらのお食事会。
ご主人や女将さんとの会話を楽しみながら、目の前で仕上がるお料理を頂くこの贅沢さ。
カウンターならではの醍醐味を十分楽しんで来ましたよ！

昨日のブログにも書いたように、同級生4人（料理人3人瓦人1人）で、
お酒も交えながら、ご主人の心のこもったお料理（とにかく料理の節々に細かい仕事されてます。すごいですよ！）を頂く。まさに至福の時、明日への活力を頂きました～！
皆さんも、徳島にてお食事をされる機会がございましたら、
ぜひご利用くださいね。
素晴らしいお店ですよ！
日本料理夏見　
徳島県徳島市川内町平石若宮１８９-８　〒７７１-０１３７
TEL:０８８-６６５-７８１５／FAX:０８８-６６５-７８１６
営業時間：午後１２時～２時／午後６時～１０時
定休日：不定休
予約制なのでお問い合わせくださいね！
あっと、淡路島では明日より‘淡路・島じかん’が始まります！
ご家族揃ってぜひお越しくださいませ！

(さらに…)

今晩は、幼馴染の料理人や瓦屋さん（皆さんご存知‘瓦人’）と一緒に、
徳島の日本料理 夏見さんへ行ってきます。
お料理はもちろんなんですが、幼馴染の頑張ってる近況など、
刺激になる話が楽しみで～！盛り上がってきたいと思います！
庭に咲く小さな秋の花。

まだまだ暑い日が続きますね。
ちょっとでも力仕事をすると、もう汗だく！
こんな日は、温泉でさっぱりしてからの、調理です～！まだまだ、秋の様子はなく、夏の名残といった感じのお造りです！
こちらは、8月下旬から使ってました‘なると金時’の天ぷら！
鱧の脇に１つ居座っておりますよ！
今はまだ本格的に収穫始まっておりませんが、
探り芋と言って、人の手で大きそうな芋を探りながら、
収穫されたものです！
（嫁の実家（鳴門）、ご近所の農家の方より分けていただいております！
いわちゃん、いつもありがとう！）
本日荒煮の器は…伊賀で買いました！豊作祈願の荒煮です！
もうすぐ新米の季節！あ～楽しみだ～！