BLOG 淡路島の風

高松瓦町、創業100年以上の老舗が並ぶ路地の一角に、
そのお店はあります…SUPACCA NAPOLI（スパッカ　ナポリ）！かっこいい！
いつもの瓦人さん、ケータローさんと共にやって来ました！スパッカナポリ！
実は以前、徳島のスガッチーさんからのご紹介で
当館へお越しいただきました、
中村さんのお店でございます！
早く来たい！食べたい！の夢がようやく叶ったのです！
興奮せざるを得ません！！
緊張を隠しきれないまま、入店…
おっと！いきなりオープンキッチンから笑顔で中村さん！
「今晩は～」と心の中で…会釈しながらテーブルへと…（最初が肝心、もっときっちり挨拶しておけばよかった～！ちょっと反省！）
確実に浮き足立ってたのも束の間～。
満席状態、活気あふれる店内にすっかり溶け込んで、
料理のお供にワインなんか飲んじゃったり～！
モンテプルチアーノ　ダブルッツォ　2006！

そして～！いきなり紹介させていただきます！
こちら！
スパッカナポリさんのPIZZAです！藤川牧場で作られたフレッシュのモッツァレラチーズがトッピングされております！薪窯で焼かれた香ばしい香りは、独特の風味。
生地、トマトソース、フレッシュモッツァレラ、バジル…。。
一口ほおばれば、もうそこは、イタリアのナポリ！
瓦人さんもブログに書かれてますが、素直に‘美味しい’！まさにそれ！です！
こちらは、クワットロフロマッジ！ほら、こんなにビックなんです！
こんなにビックなPIZZAでも、美味しすぎるのであっという間に食べてしまいます☆ゴルゴンゾーラが大好きなのです～！おいし～☆
ふと、店内を見渡すと…スガッチーさんからのお祝いカードが…（中村さん、義理人情に厚い方☆）
他に前菜やパスタも心のこもった料理をあっという間に完食☆こちらも美味しかった～！
最後にカッコイイピッツァイヨーロ自らサービスしていただいたデザート！
イタリアで働いていたお店で出されていたそうです！同じピザ生地でもPIZZAとの食感とは異なり表面のカリッとした感じ、中のチョコとジェラートが相まってこれまたチョーボ～ノ☆
最後をエスプレッソで締めくくり、終了～☆
一度だけシチリアからミラノまで電車で旅した事があるんですが、
その中で味わった雰囲気、まさにトラットリアのそれがここスパッカナポリにあるような…！
うまくお伝えできないのがほんと辛い！
ご覧の皆様もこの店内の雰囲気、料理の味、
ぜひ実際行って感じてみてください！
ご予約は必ず！
SUPACCA NAPOLI　（VERACE PIZZA Napoletana　認定店）
香川県高松市瓦町1丁目13-4　島ビル1F
tel:087-831-6362
定休日 毎週月曜日（祝日の場合は火曜日）
左が中村さん、右がGRデジタル所有のピッツァイヨーロ！中村さん、ほんとお世話になりました！いろいろ頂いたりして…！
讃美、今晩の晩酌で早速頂きました☆
あまいお米の味がしっかりして、美味しかったです！
また、淡路島にも遊びにお越しくださいね！
お待ちしてますよ～！

当館ご利用のあと、お帰りの際に是非はしご！
高松のスパッカナポリ！そして、徳島のスガッチー！

(さらに…)

すんませ～ん！昨日更新予定でした早咲きの桜で～す。（汗）
場所はこちら→☆
それから、お客様からメールで頂きました！うずしおマラソン完走の皆さんです！みなさんほんと‘ハッピー！’な、お顔されておりますね～☆
マラソン・温泉・料理にお酒～！人生を満喫～☆って感じで、こちらも幸せな気分になります～！
谷口さん、写真ありがとうございました！また来年もお待ちしておりますよ～！
よ～し！負けてはいられませ～ん！
人生を満喫！
今晩は、いつもの瓦人さんケータローさんと３人で、
最高のPIZZAを頂きに高松へ行ってきます！
料理のジャンルは違えど、それを思う気持ち‘魂’を感じに！
中村さん、よろしくお願いします！！

と、こんな感じで昨日は更新する予定でしたが、
ごめんなさい～、子供と一緒に寝てしまいました～。。
「もっと頑張れ！」そう思ったら、ポチッとお願いします！
追記：PIZZAは、今晩（24日）行ってきま～す☆
shihoさん、ありがと～☆(^o^)／
あっ、みなさ～ん！
shihoさんのブログ、とってもきれいな写真がたくさんです！
是非ご覧下さい！→My photo

まだお天気が良かったお昼にお出ししました～！
本日も、１．３キロたちです！
大きな笑い声が、厨房まで聞こえてきます！
うずしおマラソンの厳しいコースを走り終え、温泉＆料理を楽しむ笑い声に、
館内包まれておりました～☆さすが活気がありますね～！
初参加７２歳の男性の方も、無事１０キロ完走☆
そして、かなり南海荘の料理を気に入っていただけたそうで、
帰りの送迎バスの中で早くも友達に紹介の電話をしてくれてたそうです！
「淡路にええとこ見付けたで～！また行かんかよ～♪」だそうです！
ほんとありがたいですね！お待ちしております☆
こちらは、雨の降り出した夕食に。
早いもんで、終盤のふぐ料理です！ふぐは、今月いっぱいで一先ず終了～！
今シーズンもたくさんのお客様に楽しんでいただきましたね～！
あっ、よく考えると今日は、カメラを持ったのがこの２回のみ…。風景写真が…。。
あっ、そういえば昨夜、こんなの撮ったのでご紹介します～☆（笑）

(さらに…)

冷たい朝の太陽を受ける庭の白梅。重なる花びらが透けて美しい。
そんな本日の夕景もまた美しく。だいぶ北よりに沈むようになってきました。
そして、今日も豪華なお造りで！1.3キロの天然ヒラメに800g、700gの伊勢えび、鮑にトリガイ、ヨコワ。手前は、アブラメです。
皆さん、淡路島にて美しい風景と美味しい天然物を是非楽しんでくださいね～！
お待ちしております！
Canon EOS 40D＋Tamron90mmF2.8MACRO
Canon EOS 40D＋EF-S10-22mmF3.5-4.5

いつもありがとうございます！

本日もブログ更新してる今、外はすごい風で荒れまくってます。。
明日の天気は…天気予報
多少落ち着きそうですね。ちょっと気温が低そうです。
明日お越しのお客様は、暖かい服装にて☆
さて、こちらは今朝の丸山港と雲。そして、本日また良いアブラメがあったので、
お造りのメインに…こちらは、荒煮…なのですが、中央に盛られているオレンジ色のもの！そうです！子！（卵）なんですが、
こちらアブラメの子ではなく、今年初の天然真鯛の子（卵）なんです！
宝楽焼用にと、さばいた11匹の中から１匹だけに、
ここまで成長した子が入ってました。
思わずうれしくなって、荒煮に添えさせていただきましたよ！
「初物です。」
お客様にそう伝えると、すごく喜んでくださって！（嬉）
春はそこまでやって来てますよ～！
Canon EOS 40D＋EF-S10-22mmF3.5-4.5
Canon EOS　40D＋SIGMA　30mm F1.4（料理）
タイトルは、たまたまテレビから流れてきたユニコーン（再始動やったね!）の歌から。
本文とは全く関係な…くありません！
相変わらず‘すばらしい日々だ～♪’

料理写真から撤退☆2つに絞りました！
よって風景写真がグンとランクアップです！
いつもありがとうございます！

只今、本降りの雨が降っております。
明日もすっきりしないのお天気予報。
淡路島へお越しいただく皆様、安全運転でお越しくださいね！
さて、本日も昨日より引き続き、パソコンで打ち込み作業の一日。
本日のブログネタは…？
ん～、あっ！
先日の瓦人ブログを見て思い出した‘狸の置物’について少し。。
飲食店の店先などによく置かれている（最近ではあまり見かけない？）狸の置物。
この置物には、深～い意味がありまして！
こんなんです！
タヌキだから「他を抜く！」→つまり同業他店より繁盛しなさい！
頭にかぶった大きな傘！→あらゆる災害から身を守りなさい！
大きな目→四方八方に気を配りなさい！
一升徳利を持っているのは→一生得をして利がありますように！
一升徳利の‘○のなかに八’と書いているのは→欲を出さずに腹八分目！
そうすれば、世の中丸く収まる！
↑お腹がぽっこり丸くて大きい！→小さな事にクヨクヨせず太っ腹で行きなさい！
尻尾が丸～い！→先々成功するように！
と、こんな感じの意味があるそうですよ！
可愛いまなざしの奥には、こんな思いが…！
ありがたく受け止め、今日のブログもなんとか頑張れました～！
本日もご覧頂きました皆さんへ！
先々成功しますように☆「また帰ってきてくださいね～！」と、おまけのカエルちゃんが付いた、うちの玄関先に居座る狸の置物。
有名な信楽焼ではなく、徳島の大谷焼で購入だそうです。
Canon EOS　40D＋SIGMA　30mm F1.4

夢はでっかく～！
いつも応援ありがとうございます！

本日も冷たい風が吹くものの、素晴らしくよいお天気でしたね！
こんな日は、例年よりかなり早く見頃を迎えている、
村上さんちのしだれ梅なんか見に行くには絶好！
なんですが…
本日は、一歩も外に出ることなく、
一日中宿にこもりっぱなしで、デスクワーク。。
（村上さんちのしだれ梅は、友達のブログを見て下さい！）
日中→淡路島の一期幾会
夜のしだれ梅→瓦人ブログ
気持ちだけでもいいお天気を感じたく、普段ではありえない3階の客室にてお仕事させていただきました！
こんな景色を息抜きに見ながら…
数時間後…
気分良く、本日の打ち込み終了～☆
んー、ここの客室最高です～！
Canon EOS 40D＋EF-S10-22mmF3.5-4.5

ちょっと横長バージョンです☆（笑）
皆さんのお陰で、ランクアップしております！
いつもほんとにありがとうございます！

夕方には、雪がちらほら。。
ほんとに寒かった本日の美しい景色をどうぞ。
仕入れの帰り、いつもの高台にて。
裏山からの、さむ～い夕景。
本日のお造り☆
Canon EOS 40D＋EF-S10-22mmF3.5-4.5

51位～100位までの間にいます！
大きいのが押しやすいのに気付きました～！（今まですんません！）
明日も美しいを求めて☆

2月22日（日曜日）は、第２８回淡路島うずしおマラソン全国大会が、南あわじ市で行われます！
それに伴い一部交通規制が行われますので、今週末淡路島へお越しのお客様は、ちょっとお気をつけくださいね！午前中、鳴門岬～福良港までが通行止めとなります。鳴門観潮をご予定でしたら、ヘリオスをご利用頂くか、少し回り道をして福良港へ行っていただくようになりますので、また当日ご相談いただければと思います！
さて、寒さが戻った本日も引き続き鳴門にて。
お昼過ぎまで、子供の用事で徳島市内。
さて、お昼です！
毎年このうずしおマラソンを走り終わった後、うずしお温泉＆天然地魚料理を楽しんでいただいております徳島からの団体様（何十年来の超常連様！）がいらっしゃいます！
実は、その団体様の幹事さんが、去年暮れにレストランをオープンされまして、
今日は、ぜひお邪魔しようとこちらのお店へ…レストランSCENA(シェーナ）←クリック！
以下Webより抜粋↓
最近オープンをして早くも人気店となっているイタリアレストラン。四季折々の旬の食材をふんだんに使ったメニューがおすすめ、創作｢和｣イタリアンコースが人気を集めている。コース料理は￥3800のオリジナルコースが特におすすめでSCENA(シェーナ）のこだわりが伝わってくる。土日もランチが食べられて気軽に入店できてたくさんのイタリアンを楽しんでください。
は～い！楽しませていただきま～す☆
と、言いたいところでしたが…
スヤスヤZzz…爆睡！（笑）
二人とも午前中の用事でクタクタ。。
そして、肝心のお店はといいますと、月曜日の2時前というのに満席状態☆（すごい！）
お子様連れ用にと、作られた個室ももちろん満室☆
今日は、予定がはっきりしない状態でしたので、予約してなかったのが一番の要因でしたが、
結局楽しむ事は出来ませんでした～。。ありゃま～。。
次回は、きっちし予約して行こうね～♪
嫁との談！（笑）
谷口さ～ん、次回必ず楽しませていただきますので～！
また、予約入れさせていただきますね～！
皆さんもお近くにお越しの際は、是非ご利用くださいね！
SCENA(シェーナ）
[ TEL ] 088-677-6968
[ 住所 ] 徳島県徳島市国府町桜間字家内田18-1
[ 営業時間 ] 11:00～22:00（LO21:30）
[ 定休日 ] 火曜日

今日は少し大きめのを！いつもありがとうございます！

本日お帰りの冨田様ご夫妻（左）、そして設計士さんらです！相変わらずきらきらの眼差しですね～☆そう！冨田様は、宿の近くにあります分譲地‘晴海ヶ丘’にて今度家を建てられるそうです！すごいですね～！羨ましい～☆こんな景色をいつも見ながらの生活が待ってるんですよ～！
もうすぐご近所様の冨田さん、いつもご利用ありがとうございます！
家が建ったら、遊びに行きますんでよろしくです～！（笑）
さて、そういえば、いつもコメント頂く‘のり姉さん’も上の景色が見える斜面を検討しているとの事。どれどれ、どんなところかな～？
ん？ここイインちゃいます～♪この写真では、わかり辛いですが（すんません）、一番北側の土地でありながら、北風は小高い山にさえぎられ凌げそう！景色も良さそうだし、一番奥になるので交通も少ない！静か！
のり姉さん、ここ一押しで～す☆
4月にお越しの際は、要チェックですよ！楽しみですね～！
さてさて、本日は相変わらず暖かな良いお天気☆
お昼よりお休みを頂きまして、家族揃って四国は東かがわ市引田へ行ってきました！
お目当ては、嫁が偶然テレビで見かけた‘讃州井筒屋敷「雛人形展」’！まずは、讃州井筒屋敷の近所にあります、お醤油屋さん‘かめびし醤油’のうどん屋にて腹ごしらえ！
うどんの写真、なんと無し（汗）。さくらは動き回るわ、琴美は、ぐずりだすわでテンヤワンヤっ！（汗汗）。。
おすすめの醤油うどんと、もろみうどん、両方頂きましたが、さすがです！麺は自家製ではないそうですが、ツルツルしこしこ！その麺にかめびしの出汁醤油や
もろみで味付けされているのですから、ストレートに麺の味、醤油の味が伝わってきて、ここでしか味わえない味になっております☆美味しかったですよ！ご馳走様でした！
さて、ようやく本日のお目当てです！色んなところにお雛さん展示されていいるのですが、人気（ひとけ）の少ないこの辺で記念撮影☆パシャ！
思いっきり琴美泣いてますね～！こういった写真って、結構思い出に残りますよね♪
引田では、2月27日～3月3日まで「第7回 引田ひなまつり」が行われるようです。期間中は、町中お雛さんで溢れます！
機会がございましたら、是非お出かけくださいね！
帰りに見た、本日の夕景は、鳴門にて。
今日は、鳴門でお泊りです。明日の風景はどんなでしょうか！
Canon EOS 40D＋EF-S10-22mmF3.5-4.5

いつも明日への活力をありがとうございます！