BLOG 淡路島の風
2024.03.17 / 11:24
水筒で持って帰りたいって^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2866.jpg)
福良マルシェさんでいつも買わせてもらってます~
オリーブオイルたっぷり目でゆっくりソテーしてとろとろに~
水、昆布、スターアニスほんのちょっとを加え煮ます。
昆布、スターアニスを除いてミキサーで美味しいスープの出来上がり^^
足赤海老のソテーなどその日の食材と合わせてお楽しみいただいております~
昔っからのリピーターさんは面白おかしく水筒に入れて持って帰りたいって^^
嬉しい感想いただいております~^^
玉ねぎの淡路島、本格的に始まりましたね~~!
みなさまもぜひぜひです~~^^
2024.03.14 / 23:58
夕陽はどんどん弁天島へ
日没午後6時ごろ~。
夕陽はずいぶん北へ移動です。
厨房にも西日は入ってこず。
ちょっと霞も春ですね。
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2851.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2850.jpg)
沖のガシラは色が美しい。
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2862.jpg)
2024.03.14 / 23:47
笑う門には福来る!
昨夜は同級生ばんち(万代さんですね!)家族が厨房隣のテーブル席に^^
いつも福良に響き渡るばんちの幸せな笑い声が南海荘に響き渡るという!
そんな幸せごはんタイム。
ばんちの笑い声は皆さんを笑顔にしますね^^
うちの奥さんなんかその笑い声聞くだけで同じように笑ってました^^
笑いが欲しい時は福良の万代さんへ~☆
あ、おいしい料理ももちろんね^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2855.jpg)
柴山さんのタルティーヴォのサラダと!
2024.03.11 / 16:01
春は新玉ねぎと天然鯛で!
今週14.15日とお食事のみですがお部屋ございますよ~。
もしよろしければです^^
(最速ご予約頂きました!びっくりありがとうございます^^)
昨夜もお食事に島内のご家族様^^
子供たちもとても美味しかったって^^
かわいかったなぁ~~^^
子供料理はワンプレートでのご提供になりますが、
朝食同様うちの奥様が一生懸命作っております!
また写真撮りますね~~~^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2841.jpg)
皮目を炭で炙って身は生でシリーズ、
スープは新玉ねぎ優しい甘み
ごくわずかにアニスの香りを~
春ですねー
今週後半は暖かくなりそうで何よりです~~
2024.03.11 / 15:50
ウインク!
もうね、絶対子供たちに言えませんね。
試験勉強、夏休みの宿題は計画的に!
締め切りまであとわずかですね~^^;
こんなぎりぎり初めてでっす!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2837.jpg)
2024.03.10 / 16:52
今週の空室状況です
キャンセルのお知らせ、すっかり忘れておりました^^;
もしよろしければお問い合わせくださいね。◎3月16日(土)
あけぼのの間 2~4名様
(ご予約ありがとうございます!!)
お料理はほぼイタリアンなおまかせメニューです^^
ご連絡お待ちしております!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2822-1.jpg)
2024.03.09 / 09:54
いろいろありがたいです~~
魚があって良かった~
お越しいただけて良かった~
お会いできて良かったですー^^
ありがとうございましたー!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2833.jpg)
よく肥えてましたよ~~^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2835.jpg)
色々楽しいです~~!
2024.03.08 / 00:22
本日も皆様ありがとうございました!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2822.jpg)
パンが焼けました。
よかったー!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2825.jpg)
寒グレと紅くるり
今週も魚揃えるの難しい週間^^;
でもしっかりなんとかべっちゃない!(大丈夫!)
2024.03.06 / 16:09
旅の続きにmong curry
モンさんのカレーが
食べたい時に食べられる!
カレールーの量り売りやキーマカレーの冷凍パック、
スパイスやモンさんのレトルトカレーも気軽に買うことができる販売所~
洲本市のコモード56商店街に新しくオープンします^^
来週からプレオープンなのでみなさんどーぞどーぞ!
本店は今まで通り木・金・土の営業なので、
その日以外で気軽に買える!
週5はオープンされるそうなのでこれは嬉しいですね~^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2759.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2761.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2762.jpg)
我が家の奥様は蓋つきのホーロー鍋で~
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2766.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2769.jpg)
この日は冷蔵庫にあった幼馴染のラーメンマニアが作ってくれた煮玉を^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2785.jpg)
ん~~~、また食べたくなってきました~~^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/4G4A2776.jpg)
淡路島旅のお土産にも良さそう^^
旅の続きをご自宅で!
モンさんのインスタ見てみてくださいねー
→mong curry
モンさんこんな方、ストーリー読んでみてください^^
→mong curry Awajishima | モンカレー・淡路島
CATEGORY
- 3年とらふぐ
- アワイチ!
- イベント
- お問い合わせ
- お問い合わせ > 予約
- お客様
- お手入れ
- お支払方法について
- お盆
- お知らせ
- お茶菓子
- クリスマス
- テラスより
- ひと
- ひとりごとのようなもの
- ひとりごとのようなもの > ちょっと一息
- みつばち
- よりあい
- よりあい > いとこ会
- よりあい > ハチミツクラブ
- よりあい > ワイン会
- リニューアル
- リニューアル > お手入れ
- リニューアル > 打ち合わせ
- ワイン
- 丸山のこと
- 休日
- 再開に向けて
- 取材
- 地元
- 天然トラフグ
- 家族
- 家族 > お手伝い
- 家族 > ごはん
- 家族 > 未来の巨匠☆
- 小さな畑
- 小さな畑 > 本家の畑
- 平日限定
- 平日限定 > good morning
- 平日限定 > おひる
- 平日限定 > おみやげ料理
- 平日限定 > お祝い
- 平日限定 > お肉
- 平日限定 > お野菜
- 平日限定 > カルパッチョ・タルタル
- 平日限定 > スープ
- 平日限定 > デザート
- 平日限定 > パスタ
- 平日限定 > パン
- 平日限定 > ひとくちパスタ
- 平日限定 > リゾット
- 平日限定 > 一口握り
- 平日限定 > 冬至
- 平日限定 > 和
- 平日限定 > 魚料理
- 想うこと
- 打ち合わせ
- 掲載していただきました!
- 料理
- 料理 > アテ
- 料理 > おやつ
- 料理 > お土産
- 料理 > お祝い
- 料理 > お肉
- 料理 > ジビエ
- 料理 > ドリンク
- 料理 > 再開に向けて
- 料理 > 冬
- 料理 > 初夏
- 料理 > 初秋
- 料理 > 夏
- 料理 > 家族で
- 料理 > 春
- 料理 > 晩夏
- 料理 > 晩秋
- 料理 > 朝食
- 料理 > 梅雨
- 料理 > 秋
- 料理 > 賄い
- 料理 > 追加料理
- 料理 > 釣ってきたよー!
- 旅って
- 旅の思い出に!
- 日々のこと
- 日本酒
- 早春
- 晩夏
- 未分類
- 海水浴
- 災害
- 特別室 おのころ
- 特別室 島風
- 研修
- 空室速報!
- 美味しいお店
- 美味しいお店 > 巨匠
- 美味しいお店 > 思い出の店
- 美味しいの妄想
- 見習い
- 追加料理
- 送迎について
- 週末でもイタリアン
- 風景
- 風景 > おのころの間より
- 風景 > お正月
- 風景 > お盆
- 風景 > さんぽ
- 風景 > しらゆきの間より
- 風景 > みくまの間より
- 風景 > もがみの間より
- 風景 > 仕入れ
- 風景 > 仕込み
- 風景 > 先山の間より
- 風景 > 再開に向けて
- 風景 > 冬
- 風景 > 厨房からの風景
- 風景 > 台風
- 風景 > 器
- 風景 > 夏
- 風景 > 夕景
- 風景 > 島風の間より
- 風景 > 年の瀬
- 風景 > 早春
- 風景 > 春
- 風景 > 晩秋・初冬
- 風景 > 梅雨
- 風景 > 渦潮の間ベランダより
- 風景 > 渦潮の間より
- 風景 > 漁港
- 風景 > 生産地
- 風景 > 祭り
- 風景 > 秋
- 風景 > 美味しい空間
- 風景 > 職人さん
- 風景 > 道具
- 風景 > 風
- 風景 > 食材
- 風景 > 鳴門の間より
- 鱧