BLOG 淡路島の風

暑いですね～^^;
が、合言葉ですね～^^;

こんな時はパワフルな夏野菜を十分にとってもらってね！
昨夜は、小学生低学年のお客様もおいしかったー！っておっちゃん嬉しかったです^^
モロヘイヤやツルムラサキ、トマティーヨのことも！ほんと素晴らしい^^
おっちゃんもがんばります～～～！

朝は夜中に降った雨のせいでとても涼しげな風
日中も日陰だととても涼しい風
同じく夕方も気持ちいい風

なんですが～～^^;

漁師さん沖に行けるくらいにお願いします～～。

Oさん！何から何までありがとうございました^^
奥様が一番喜んでました^^;
私はビール頂いてほぼほぼまったり最高です！
またお邪魔しますねー！

12月のご予約下さった皆様、本当にありがとうございました！
どうぞごゆっくりお楽しみくださいね^^

空室はすべてご予約頂きましたありがとうございますm(__)m
また空きが出ましたらお知らせさせていただきますね。
どうぞよろしくお願いします。

8月ですね～^^
なかなかの暑さですが、皆さま夏楽しんでらっしゃいますかー^^
上手に楽しみましょうね～そうそう、バンコさんかき氷始まりますし～～^^
やっぱり夏はかき氷ですねー！

あ、そうです！
本日より12月のご予約がスタートします。
奥様がしっかり着席して対応させていただきますので、
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

西村さんのオムレツ皿
中央がくぼんでソースがたまるようになっています。
柴山さんのズッキーニやオクラ、甘唐辛子の焼き煮が
オコゼのローストの下段に。
ソースは野菜の煮汁とバルサミコセンザン醤油とオイルです。
くぼみにたまったソースを絡めてお楽しみください津村さん^^

地元丸山の海で獲れる天然うなぎ、
ちょー貴重な食材が^^
よしのりありがとう！

せっかくなので土用の丑の日に
ほんの少しですがお楽しみいただきました～

12月のご予約は、8月1日(火)正午12時より受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

8月の空室状況ですが、今のところ1室だけですがキャンセルが出ております。
8月7日(月)　　島風の間　２～４名様
（ご予約頂きまして満室となりました。ありがとうございますm(__)m）
お料理は、イタリアン又は鱧料理でお選びいただけます。

また引き続きキャンセルが出ましたらお知らせさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。