BLOG 淡路島の風
2022.12.06 / 12:52
ありがとうございましたm(__)m
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1786.jpg)
結果はもちろん残念でしたが、本当に力が入ったし思いっきり一喜一憂してました^^;
これからの代表もしっかり応援○
しかしまだまだ続く絵にかいたような強豪国がずらりのトーナメント!
ワールドカップ最高です~~。
さぁ、今日はぐるりとお肉中心の仕入れ、
爽やかブルーにくっきりと真っ白な雲が流れるお天気同様、
気持ち切り替えて頑張りましょ^^
2022.12.02 / 17:40
ありがとうございますm(__)m
本日より4月のご予約受付開始させていただきました。
たくさんのご予約、本当にありがとうございましたm(__)m
桜咲く4月ですね~!
あたたかな春の淡路島をどうぞお楽しみください^^
ちなみに今朝のアラームは3:50‘桜の花、舞い上がる道を’でした^^
そうです、そんな本日は間違いなくふれるでしょ!
嬉しすぎる^^
やってくれる感が4年前より確実に^^しかし凄すぎる!
次は前回大会躍動したモドリッチさんと勝負です!
楽しみすぎます~~ありがとうございます~~m(__)m
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1782.jpg)
あと20日で冬至だそうです。
折り返し地点まであと少し。まだまだ真正面に沈んでおります。
ごゆっくりとお楽しみくださいね~。
2022.12.01 / 18:01
干し柿はじめました
実は初めてなんです^^;
うまい事行きますかね~。
うまい事出来たら、デザートに~^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1770.jpg)
普段はこの辺通らないので珍しい光景でした^^
遠くちょこんと黒い影がそうです^^;
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1775.jpg)
夕空はかきいろに染まっておりました~。
2022.12.01 / 12:08
4月のご予約は12月2日正午よりm(__)m
あっという間に今年も残り1か月!
今日から12月ですね~~^^;
前にもお知らせさせていただきましたが、
4月のご予約は、12月2日正午12時より受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
急に冬!
もう秋は終わっちゃいましたかねぇ~~。
今月からはとらふぐ料理始まります。
お鍋が美味しい季節を楽しみましょね^^
それでは今月もどうぞよろしくお願いします。
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1765.jpg)
ルートパセリやフェンネルの葉はパン粉に混ぜたり、くしゃっとしたりして。
ドライトマトと蕪のパスタなんか良いですねぇ~食べたい!
2022.11.29 / 11:09
ぽかぽかするわ~
先週末は、みのりちゃんの学習発表会に合わせお休みを頂いておりました。
発表会では災害について調べたことを班に分かれてそれぞれがそれぞれの形、
今はほんと凄いんですね、タブレットを使って大画面表示プレゼンやったり、
劇で表現したり、それを自分たちで考えてやったっていうんですからもう!
4年生素晴らしかったですね~^^
ただ、他の学年の発表会は観れず、今どこでもこんな感じなんでしょね~、
仕方ないですが、昔を知ってるだけに求めてしまう。。これも仕方ない。
そして、これもほんと仕方ありませんが、マスクで表情が全くわからない。
あ、どんどん出てくる^^;
中学校の文化祭でもめちゃくちゃ思いましたがーって、
しょうがないです、行事があるだけありがたいですね。
さて、そんな翌日にはとても楽しみなイベントが目白押し!
①amritan × ハレノサラ × atta
カスレ(自家製ソーセージと豆と鴨の煮込み)と酵母パン
②よかちょろ+sleepyowl muffin
③日本代表コスタリカ戦(辛すぎる(>_<))
楽しすぎたのに最後の3番がやり場のない気持ちに^^;
しかし森保監督言いましたね、一喜一憂することなく!
憂うことなく次戦に向けて気持ちの整理、
ワールドカップでスペインと対戦できるこんな楽しみがまだあるという!
あ、
サッカーのお話はこの辺で^^;
1番のアムリタンでのシーンがどこを切り取ってもあったかすぎて、
ありがたすぎて。
それぞれの子供たちもどっぷり中心にいてしっかり楽しんでましたね~。
中高生、ほんとにこれからが楽しみすぎます!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1756.jpg)
お父さんが真剣な表情で盛りつけしてるところをちかさんが撮ってるという場面を
しっかり目に焼け付けるているところ。
こういうの貴重で大切ですよね~。
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1760.jpg)
味わい深い西村さんの器に盛られてサービスされます。
なんなんでしょうか、この幸せプレート
西村さんのくっきり鮮明に見える未来のお話を、
薪窯から放たれる温度、西日の光、その場の人々が放つ空気感が
とても心地よくふわふわした状況の中聞いてました。
時間忘れるやつですね。
あっという間に時間は過ぎ、
閉店間際の2番のよかちょろで最後のマフィンと気になるドイツワインを2本getして帰還!
畑たがやすしんせ君とも会えて^^
3番へと続くのでした…
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1744.jpg)
皆さん本当にありがとうございました^^
2022.11.27 / 00:25
うつろい楽しむ
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1741.jpg)
アトリエKIKA 北島さんが最終チェックに。
北島さんが淡路島の木を使って
この部屋に合わせた家具をデザインし制作してくださいます。
淡路島の木
うれしいうれしい^^
2022.11.26 / 00:30
今日のきれいさにありがとう!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1733.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1728.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1731.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1737.jpg)
連日お越し下さる皆様に!
本当にありがとうございますm(__)m
めちゃくちゃありがたすぎるお言葉、
ありがたすぎて書けませんが、
また頑張れる原動力には違いありません。
すべてがいい循環となればいう事なし!なんですが^^;
色々あるのも現実で。
森保監督もおっしゃってます、
一喜一憂することなく、次(未来)に向かって!
メンタル鍛えなおして
頑張りすぎることなく~
頑張ります~^^
2022.11.23 / 21:36
ワイン到着してます^^
やっさんからはボトル用、特にシャンパーニュはたくさん入荷しました!
安藤さんからはグラス用、国産の新酒交えて即開けたいものから少しセラーで寝かせるものも!
特に気になるのがクリサワブラン2021!シュワッとしてるそうですよ~^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1721.jpg)
2022.11.23 / 12:42
濃くて楽しい!
いつもありがとうございます^^
連日たくさんのお客様本当にうれしく思いますm(__)m
日々の仕事は長く大変に感じることも確かにありますが、
お客様が楽しくお食事されてる姿や嬉しいご感想をいただくと、
本当に楽しくありがたい仕事だなぁ~と心底思います^^
ありがとうございます!
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1706.jpg)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1715.jpg)
1年を通して南海荘を撮ってくれています。
樂久登窯西村さんの器に盛り付けた料理を撮影していただき、
そして食べていただく。
料理人にとってとても贅沢でありがたい時間でした。
西村さん、チカさん、
ありがとうございました!
2022.11.20 / 10:20
11月の空室状況です
いつもありがとうございます。
11月も残りわずかとなりましたね。
少しですが空きが出ておりますので、
もしよろしければお問い合わせください。
お待ちしております。
℡0799-39-0515
24日(木) おのころの間 2~4名様25日(金) お食事のお部屋 (2~5名様
ご予約いただきました!ありがとうございますm(__)m
追加ご予約ありがとうございました!あと一室2~3名様大丈夫です!)
ご宿泊営業はなく夕食のみの日となっております。30日(水) おのころの間 2~4名様
(ご予約いただきました。ありがとうございますm(__)m)30日(水) 島風の間 2~4名様
(この日はどうしたんでしょ^^;空きが出ました^^;)
(ご予約いただきました。ありがとうございますm(__)m)
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1692.jpg)
みなさま良い旅を~。
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