BLOG 淡路島の風

それでも昨夜は３組の常連様に^^
一組のお客様は徳島からお越しでしたので夕食後に帰られましたが、
その３０分後には鳴門大橋止まりました^^;
ギリギリセーフでしたね～～^^;

阪神方面へのお帰り２組のお客様は早めの朝食とっていただき、
８時にはお帰りになられましたm(__)m
今のことろ明石大橋はまだ止まってないので良かったです～。

たまたま今夜はお休みを頂いていたので良かったのですが、
営業日だとこちらからお断りしなければいけない状況です。
今朝はお手伝いさんも休んでいただき奥さんと二人で片付け。

外は暴風、夜には雨もひどくなる予報。
久し振りに台風、
大きな被害がないことを祈っております。

みなさま、お家でゆっくりしましょね。
そうです、旅の予定でも立てましょ～～^^

肉の火入れが落ち着いたころ、
味取さんに頂いたチャバタを炭で炙っていただいたんです。

ああ、軽くて旨い。
旨すぎる～。

パンにもいろんなタイプがあって、
食べ手のタイミングに食べたい理想のものが食べれるって
これはリッチすぎますね。

ありがたいことです。

なかなか人の理想に沿うことは難しいと思っておりますが、
意識とか感覚とか…あ～ちゃうちゃう、ただただ好みが添うだけでオールオッケ^^

今お越しいただいている皆様には少なからず近しい感覚をもってらっしゃるんやろな～と、ありがたいお話ですね。

ホームページにも書いてますが、
楽しみ方は人それぞれ。

南海荘の楽しみ方も皆様それぞれにお楽しみいただけると
本当にうれしいです^^

色々なお店の自分なりの楽しみ方があるお客様、
最高ですね～^^

どうぞ、この宿も皆様の楽しみ方でごゆっくりとしていただければ…
あ、こちらの許容範囲の中でですけどね^^;
お楽しみくださいね～～！

今日も一日あれやこれやと過ぎてゆき、
晩ごはん後にデスクワークを。。。

明日に備えて今日は早く休みましょ～～。

実は明日なんです^^;
お知らせ忘れてましたm(__)m

9月15日（木）　おのころの間　2～4名様
(ご予約いただきまして満室となりました。
ありがとうございます、ごゆっくりとお楽しみくださいませ^^)
お料理はイタリアンです。

お料理だけでのご利用でも大丈夫です。
もしよろしければご連絡くださいね。
お待ちしておりますm(__)m
℡　0799-39-0515

めちゃ～くちゃ～
暑いです！

なかなかの気温でまだまだ夏気分味わえますね～～^^;
もうそろそろいいんですが～～^^;

ま、
仕入れの道中や宿からは夏の名残と秋の気配が入り混じった風景が広がっております～。
今しかないこの景色をぜひぜひお楽しみくださいませ～。

お越しの皆様ありがとうございました～m(__)m

食材の組み合わせで日々微妙に内容が変わります。
金曜日は青かった万願寺のパスタ、本日には完熟万願寺の赤のパスタに。

万願寺は福良マルシェさんの元社員さんが引き継がれた‘なのはなファーム’さんのもの。

今朝マルシェでお野菜の搬入時に会えて少しお話出来たのですが、
やっぱり直接想いが聞けると良いですね。
まだまだほんのさわりだけでしたが料理により想いが乗ると言いますか…

またゆっくりお話し聞かせてもらいたいなぁ～と思いました。
いつもお世話になってる芽ネギのやっさんの近くなので冬にはお邪魔させていただこうと思います^^

なんかうれしいなぁ～
若いって最高やなぁ～～^^

お願いしておりました器をいただきに、先山の麓にあるすみれ窯さんへ行ってまいりました～。
主に奥さんが盛り付ける朝ごはんで登場です！
写真にないものもございます、
盛りつけた料理はもちろんですが、
どうぞ手に取って器もお楽しみくださいね～^^

織絵ちゃんいつもありがとうございます！
またお邪魔しますね～～^^