BLOG 淡路島の風

いや～今日からひんやり、
ますます美味しい秋が深まってまいりましたね～^^

うちの奥さんはイワシの酢味噌漬けをこしらえ食事のお供に。
これがまたご飯が進むんですねぇ～^^;

あ、奥さんと言えばこの頃お客様から頂く朝食が美味しい！のお言葉^^
ありがとうございます～朝食のほとんど(私は焼き魚と卵のみです^^;)は奥さんが作ってますので、またよかったらご感想を言ったげてくださいね～^^

夕食では、美味しい秋の魚たち、ウオゼ・カマス・鰆・シオ・ヘダイ・ハリイカ・ガザミ・イトヨリ～！

どうぞお楽しみくださいね～～^^

昨日はお休み頂いてまして、またまた今度は高校の同級生たちと丸山の青空のもと^^
いつものメンバーですが、やっぱりええなぁ～と思うんです、
他愛もない話がほぼほぼですが～、
先が楽しみになる展望話も^^
バリバリ仕事できるのも限られてますもんね^^
楽しみながら仕事しなきゃね～！

ありがたい環境ですから、地の利を生かして～^^

まずは～のおすましに続き、しょうゆ漬けにした肝を乗せたマコガレイの握り、
タルタルが続いて、カマスの炙りは菊芋のスープと、
足赤のパスタ、鹿のカンパーニュが続き、
鰆のソテーに焼きナス、ミブナと甘っこのサラダ菊菜のソース、
淡路ビーフイチボの炭火焼きヒルカントリーレッド(オクラ)、フリジテッロ(甘唐)、紫唐辛子。
卵を絡めた銀杏のリゾット、
若宮の雫入りショコラ、無花果に梨のソルベ。

お越しの皆さま、
お腹いっぱいありがとうございました^^
またお待ちしております~~！

こんなに恵まれた環境なのに！
もっと頑張れ自分！と、
思いました。

感謝の気持ちを忘れずに、明日も気を引き締めて！

幼馴染との一杯は何物にも代えがたい^^
気心知れた仲だから、常時みなまで言うなといった感じで^^

アテは、料理長の造りと漁師のちりめん、
マメなスーパーサラリーマンはポテサラに手作り餃子など^^
私はいつものパンとそれに乗っけるもろもろと。

生ビールとワインがあって、いつものごとく阿吽の呼吸～終始わらってました^^
夕暮れ時なんてもうね…ほんと良い時間でした。

緊急事態宣言があけ、守ることは守りながらの～、
次の暮らし方楽しみ方で皆様も久々なお友達などと再会～^^

何が嬉しいか、
やっぱり心が喜んでますよね～^^

体も心も健康が一番です！

昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m
お天気もとても良く最高の旅ですね～！

秋、やっぱり好きやわ~~^^
今日はこれから久々幼馴染とデイキャンプ！宿の下の海で～！飲むよ~~^^