BLOG 淡路島の風

あっという間に５月もゆく～^^;
早や６月ですね、
そういや仕入れ道中の山道では
びわの実が色づき始めておりますよ〜

以前おのころ雫塩を作ってた有吉君の味噌。
頂いてもう１０年くらいはなりそう
いつまでも本当に美味しい
材料は自然のもの

今日は有吉君ありがとう
と思いながらお肉のソースにしました

卵も抱えて身の状態も素晴らしい
もちろん走りの鱧なのでいろいろおります。
なのですが、
良いとこを使わせてもらっております。

自然の食材
良い状態のものを皆様に

って感じながら料理進んでいくと
終わってもめちゃくちゃ気持ち良いんです～^^

ぎゅっ！と真摯に向き合うお食事も
みんなでわいわいわいわいも～
みんなちがってみんないい～
ですね～～^^

どんなご質問にも
すーっと
お答え出来ます出来ます～^^

深～いご質問なら
わりとふわ～～っと
になるかもですが～～^^;

その答えは
その先のお世話になっている
その方に聞いてみて～～
などとね^^;

ありがたい日々です
明日もふわりふわりと～～～～^^

８月のご予約開始日は、
６月２日(月)正午１２時より
受付開始させていただきますね～。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

６月少し…じゃなかったです～
結構空室もでておりますので、
もしよろしければお問い合わせくださいね。
お待ちしております！

５月２７日(火)お料理はイタリアンです
・先山の間　２～６名様
・お食事のみでのご利用　２～６名様

５月３０日(金)お料理はイタリアンです
・あけぼのの間　２～４名様
（ご予約ありがとうございます！）

６月６日(金)お料理はイタリアンです
・先山の間　２～６名様
（ご予約ありがとうございます！）
・あけぼのの間　２～４名様

６月７日(土)お料理は鱧料理です
・先山の間　２～６名様
（ご予約ありがとうございます！）
・お食事のみでのご利用　２～６名様

お昼にちなっちゃん先輩のところでごはん～
夜は南海荘で～～^^

淡路島には素敵なお店たくさんございますが、
月に一度のオープン日とばっちりなんてのは全く良いタイミング！

windformind
新しくなった心に風キッチン、めちゃくちゃええ感じですね～
こりゃ～平日もやってもらわんとです～～^^;

常連様がちょうどよいタイミングで行ってこられたそうなんです
うらやまし！

皆さんもぜひチェックして
月に一度のお楽しみをゲットしてください^^