BLOG 淡路島の風

ちょっと本日雨が強いですね～。

皆さんがお越しの時間帯はどうにか緩めでお願いしますm(__)m

皆さま、お気を付けてお越しくださいませ。
食材はしっかり揃いましたよ！
お待ちしておりますね～。

昨夜はこっちゃん試験、みーちゃん運動会の打ち上げ的なお食事に
いつもお世話になっておりますまるみ食堂さんへ^^

日曜日の夜でしたが、店内はほぼ丸山のお客さん^^
地元に愛される美味しいお店最高ですね～^^
楽しく美味しく良い酔い時間でした^^

まるみ食堂の皆さんいつもありがとうございます～～！

週末お休み頂きありがとうございますm(__)m
淡路島では各地の小学校でも運動会でしたね～。
めちゃくちゃ良いお天気でほんと良かったです、最高でしたね^^

しかしなんですね、うちの末っ子みーちゃんも早や６年生。
親として小学校の運動会に参加できるのはこれで最後でした。

絶対目立つのがいやな性格なのに最終演技最後の掛け声言いたい人～に手を挙げて
奇跡的にジャンケンで勝つという^^

まぁ親としては一つとても良い経験をさせてもらったなぁ～
新たな一面見せてもらえたなぁ～って本当に感謝してます。

こんな経験を重ねて大きくなっていくんでしょうね～。
ありがとうございました！

昨夜も皆様ありがとうございました！
めちゃーくちゃー笑顔がかわいい赤ちゃんもね～^^

ほんと癒されますね～^^
ありがとうございましたー！

お越しの皆様～、
本当にありがとうございました^^

今週も食材に恵まれ皆さんにお楽しみいただけることが何より！
充実の日々でございます。

ワインも皆さんに色々諸々。
美味しいなぁ～。
と、
私も皆さんと一緒に厨房で唸っております^^

充実の日々ですね～～。

雨もやみ、風が吹くと思いきやめちゃ凪いでます^^
今週も色々仕入れ充実できそうです。

いつもの山へ行くと緑は濃くなり季節は進んでおりました。
雨上がりは気持ちいいですね～。

山椒も実山椒へ。
柴山さんからも頂いておりますが、
鱧料理に使えたらと茹でこぼしを醤油漬けに仕込んでおります。

山椒の香るお醤油と、
醤油味の実山椒をポイントでお楽しみいただければと考えております。

お休み頂いているときももちろん今週営業の事を考えます～。
天気よければ魚はそろうやろなぁ～と思うんですが、
日、月、と風が吹けば火曜日は沖休みなので３日魚が薄くなることになります。

今朝の明け方なんか寝てても風の音で、あ～、よぉ吹いとんなぁ～、沖無いかなぁ～、
何とかせなあかんなぁ～と、浅い眠りの中考えるんです。。

起きたら案の定荒れ模様の景色が広がってまして、
ま、ダメもとでもぐるっと状況確認行きましょかーと、
思ってた矢先に～
携帯鳴るではありませんか！