BLOG 淡路島の風

秋雨に輝く菊の葉と、蕾です。いつもありがとうございます！
ポイント数は、明日への励みになっております！
今日もよろしくお願いします！
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台風の様子が気になりますが、
週末の連休には、秋晴れが広がりそうですね！
被害が出ない事を祈りつつ、週末の魚の段取りに励んでおります！
さて、お伝えするのが今頃になって申し訳ございません。
インターネット予約サイト（主にじゃらんさんですね！）を9月から一時お休みさせていただいております。
ご利用されておりますお客様には、大変申し訳なく思っております。
（もちろん営業はしておりますし、お電話メールでのご予約につきましては、
受け付けておりますので、皆さんどしどしご予約してくださいね～^^）
なぜ一時お休みをさせていただいているかと言いますと、
ここでちょっとゆっくり考えてみたかったからなんです～。
家族との時間も作りつつ、これからの南海荘について！
昨日は、宿のホームページについて打ち合わせ、
今日は、宿の改装について打ち合わせです！
ちょっとお時間頂いて、ゆっくり前進するのみ！
今は硬く小さな蕾ですが、
きれいな花が咲くことをイメージしながら…
これからも頑張ります(^o^)丿
じゃらんさんは、一時お休み。。近所のにゃ○んも海を眺めながらお休みです～～。

家族でちょっとドライブしてきました！いつもご訪問いただきまして、ありがとうございます！
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高速道路50％割引時間を利用すれば、西淡三原インター～京橋まで2500円ほどですね！
（通常より1800円ほどOFF！往復で3600円！おっきいですよね～！）
駐車場も平日限定で上限500円！ってやってました。神戸の観光も週末集中なんでしょうねぇ～。
南海荘にも平日皆様にお越しいただけるよう、努力しなければいけません！
もちろん交通費だけの問題ではありませんが、
週末1,000円と平日時間帯割引（しかも100㌔以内）の穴を埋める何か…

宿前の磯から眺める風景です。
きれいな日の入りでしたよ!満月はまたしても…油断しましたね～。。
早い時間帯では、すっきり美しい満月が拝めましたが、
自由時間になる0時前には薄雲が一面に(~o~)
色温度を下げたのは、苦肉の策でした^^;
でも、幻想的で美しいですね～！
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中秋の名月！
お料理出し終え、お月さんをチェック！
「おっ、きれいにでてるなぁ～！」
片付けをしながら、構図を考えます！
「ん～、ヒラメイタ！やっぱススキとお月さんでしょ♪
ススキにピントを合わせて、ぼやけた月がでっかく写る！」
仕事を終え、外へ出てみると…
しーん。(汗)
どっぷり空一面雲に覆われておりました^^;
この構図は、また今度！
てな訳でして、夕景も撮れなかった本日は、
お造りのみです。ごめんなさい。。
本日は、でっかい1,５㌔の天然ヒラメを各お客様に少しずつお付けいたしましたよ！
２枚目、手前はそのヒラメ、天然物の鯛とカレイも盛り込みました！
その奥は、カレイに伊勢えび、アワビなど本日もすべて天然物、ほとんどが丸山産でした！
(おまけです^^)
さて、こんな素晴らしい魚が取れる丸山の小さな幼稚園で、
本日小さな小さな運動会が行われました～！
年少、年中、年長合わせて１５人の園児達が、
秋晴れの下、笑顔一杯☆悔し涙もあり！
小さな瞳を輝かせ力一杯の運動会を披露してくれましたよ～！
地上０センチの竹馬(イチゴデコレーション☆）にいざ！(^J^)
バックの風景も何気に最高でしょ！(合成じゃないよ！望遠レンズの特徴ですね！）
さくらもよく頑張りました！
よくやったぞ！
ちなみにお父さんは、ハッスルしすぎて全身筋肉痛です^^;
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あいにくのお天気だった昨日ですが、
無事、天然物たち仕入れる事ができました！
仕入れの道中、一部ですが色づき始めておりました。青い草に落ち葉。今の季節を表しておりますね。昨日は、琴美も一緒に。100％寝ます。。お気に入りのバックをさげて♪ちょっと派手です^^;太刀魚は、てんぷら用で。
この他、てんぷら用はアナゴ、棒寿司用にカマス、朝食の焼魚用にボーゼ、
シラサエビに蛸、天鯛にヒラメ、カレイなどなど仕入れましたよ。自然の彩りをおすそ分けいただきました。
前菜に使います。さて、今日はさくらの運動会にお泊りのお客様！
忙しい一日となりそうです！
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いつもありがとうございます

昨日は、30㎜レンズ一本で風景写真を撮ってみました！
広角とは違い、広がりがない分、
縦構図が多くなりましたが、たまにはいいかな～！
朝、ウロコ雲と丸山漁港。水揚げされた‘ボウゼ’。計量中。仕入れの途中に見る、車中からの風景。夕暮れ時、丸山漁港。夕景。
昨日は良いお天気でしたね！
今日はと言うと…思いっきり雨です。。
漁船の音は聞こえるものの週末の魚が入るかどうかちと心配…！
今日もきれいな天然物と出会えますように！
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南海荘名物、少し坂のある路地の途中に、
柿の木が植わっております。
秋雨の中、その坂を歩いていると、
こんなにちっちゃな葉っぱが目に飛び込んできました。「秋ですね～。」と、しっとり。
「はっ！」
と、このとき思いついたのが、ここからの写真です！
やっぱり、秋といえば食欲の秋ですね～(~o~)元気100倍です！(笑)
旬のものを頂くと言う事は、
ほんと冗談抜きに体にいいんです！
それに旬の物ってお安いですよね！
八百屋さんや、魚屋さんで買っても！（今回は拾ってきたのでタダです^^）
みなさ～ん、安くて美味しい旬のもの！
手間隙かけて、是非いただいてくださいね～！
健康一番で～す！
今日から10月！
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秋ですね！
秋といえば、なると金時！
お芋さんの季節ですね～。
昨日は、毎年恒例のなると金時プリンを焼きましたよ！
去年までは、プリン生地となると金時が2層に分かれてましたが、
今回は、生地に火を入れとろみをつけて、
一つにまとめて仕上げましたよ！
どうでしょ。おいしいかな～！
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リンクに‘鬼忠日記’追加しました！
是非ご覧下さい！

多くの作家さんや職人さんから、
観光業界へ、たくさんの熱いご意見を頂きました！大やけどです！
このやけどで、一枚皮が分厚くなります！
皆さんのありがたいご意見を胸に、
今日は眠ります。
眠れるかな～～～～！
西村さん、きんたろうさん、平松くん、松田くん、どうまんさん、ＣＨＡＲ*さん、片山くん、堀くん、吉田さん、amachanさん、川崎さん、瀬尾さん、山下さん、最後に瓦人さん！
今日はほんとにありがとうございました！
これからもどうぞよろしくお願いします！
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よろしくお願いします！

静かな厨房でオリーブオイルを補充しました。
冷蔵庫の音と、
風の音が響きます。
あっ、名残の風鈴も…チリンッ♪
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今晩は、淡路島で活躍されている作家さんとの第2回交流会です！
出会いに胸膨らませ！行ってきま～す！