BLOG 淡路島の風

昨夜も皆様ありがとうございました^^
初めてお越しのお客様にも柴山さんのパースニップが印象的とご感想頂いたり
サプライズでお名前変えて常連様が訪れたり～
海外からグーグルマップで見つけて予約くれたり（あ、もちろん電話予約！もちろんかなり難関お客様日本語ダメこちら英語ダメ^^;）
毎年結婚記念日に地元からご家族様（来年祝２0年！）
そしてどいちなつファミリー^^

一年の締めくくり的なお食事時間を南海荘でお過ごしいただき
本当にありがたく思います
嬉しい時間でしたーあらためて皆さんありがとうございましたー^^

いつもありがとうございます！
もちろん連日お越し下さった皆様も
本当にありがとうございました^^

遠方からもお越し下さり本当にありがたいですm(__)m

日々忙しくさせていただきあっという間に週末が過ぎ～^^;
寒い週末でしたがふぐ料理であったまっていただきました
良かった～^^

今夜はがらりとイタリアンです～
連日の風ですが、しっかり仕入れておりますので
どうぞお楽しみに～～^^

風の合間に漁師さんはすごいです
今週もありがたく天然とらふぐ仕入れることができました
きれいな2.3キロと2.7キロ
白子も天然でお楽しみいただきます

今日も冷たい風でしたね～
冬らしい日々です

カンパーニュの酵母がレモン酵母になりました
苦味の加減で水と半々の割合です
継ぎ種の発酵力は素晴らしい
美味しいパン焼けております～

皆様お元気でしょうか～
毎週のように空室のお知らせです^^;
温泉とてっちりぜひお楽しみください～！

12月22日(日)　ふぐ料理の日
・おのころの間　2～4名様
・あけぼのの間　2～4名様
（ご予約ありがとうございます！）

ご連絡お待ちしておりますm(__)m

いや～てっちりが美味しい天気続きますね～～^^;
今日もグレーで冷たい風景です～

さてさて昨夜も皆様お越しくださいましてありがとうございましたー^^
長くご利用いただいてます常連様率高めの日々で
あ～年末だな～って感じてます^^

年明けのご予約も頂き、
また来年もよろしくお願いしますm(__)m
の、ご挨拶^^

今年も残り半月となりましたね～
しっかり丁寧な日々を積み重ねていきたいと思います～！
お越しの皆様、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね～^^

冷たい風が吹き始めました～
今夜は皆さんひれ酒楽しまれてます～～最高～^^