BLOG 淡路島の風

比呂君の初個展が樂久登窯さんで行われております。
↑詳しくはInstagramへ
3月27日までです。ぜひぜひ！

ほんまそうなんです、
ありがたい日々。
食材ももちろんそうなんですが、
充実の営業ですm(__)m

ロゼ２種お楽しみいただいた常連様がいらっしゃったりm(__)m
はじめてのご来館なのに次の御予約頂けたりm(__)m
グラスワインすべてうまさ更新ってm(__)m

昨夜も皆様ありがとうございました！

そろそろ裏山の桜も咲きそうです。
今年は早いですね～
仕入れ道中だともう満開？くらいに咲いてる子もいます^^

さてさて、昨日はドキドキの合格発表でした。
お客様からもありがたいお言葉たくさん頂きましてありがとうございましたm(__)m
無事合格できることができほっとしております^^
受験してたのが私の母校なので、
親子ではありますが先輩後輩の仲にもなりました^^

しかしなんですね、義務教育が終わりそれぞれ自分の進路を選んでそれぞれの道へ。
進学だけの選択肢じゃないですよね～。
目標に向かって生きる道を選び行動できるって本当に尊敬します。

近道なのか遠回りなのか誰にもわからなくてね～。
10代半ばで自分の進路をしっかり決めることができること自体が、
ただただ素晴らしい。

新たな道で皆さん頑張って！
しんどい時もあるけど楽しむことも忘れずに^^

ほんといつも申し訳なく思うのが、お越しの皆様すべてのお客様にゆっくりとお話ができないことなんです。。
当然なんですが、仕込み仕上げ片付けと一人でやってるとタイミングがなかなか取れなくて困ります。
昨日も同じカメラのレンズをご利用になられている方とお話させてもらいたかったのですが、
ちょうどケーキ仕込んでるときにお帰りのタイミング(>_<)ほんとごめんなさいでした。。

夜は休み！ってタイミングでのチェックアウトの時は、必要以上に喋ってしまうこともあるのですが^^;

自分の料理のことはもちろんですが、
美味しいお店のお話とか、趣味のお話とか
タイミング会えばぜひお聞かせくださいねぇ～～～^^

もうすぐ春休み！
そんなちょっと前ですが、
空室が出てるようなのでお知らせさせていただきますね。

3月20日(月)　おのころの間　2名様
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）

3月23日(木)　
・おのころの間　2～4名様
（ご予約いただきました！ありがとうございますm(__)m）
・お食事のお部屋（夕食）2名様～

3月24日(金)　あけぼのの間　2～4名様
（ご予約いただきました！ありがとうございます！）

お料理はすべてイタリアンとなります。
もしよろしければお問い合わせくださいね～～。
お待ちしております。

10年以上ご利用くださってますお客様の記念日にご利用いただけたり、
これまた10年以上ご利用くださってますお客様、一時帰国で久しぶりに～！

ほんまにありがたいですね～～。

そしてまたありがたくお楽しみくださる！
最高です^^

今夜も写真は撮れませんでしたが、
お部屋に帰られるお客様の表情が～～m(__)m

これで明日も頑張れます！

暑い！
冬衣装はもうだめですね^^;

今夜は普通に半袖Tシャツ1枚でOK^^

しかしなんですね、
地元丸山漁港でも、
ワカメの刈り取りが始まり、
いかなご漁！
磯の香り、甘辛いくぎ煮の香りが満載！

そんな中、
いよいよ～こっちゃん入試も^^

いや～、この日を元気に迎えること
ほんまにどないぞ～～～って願っておりましたが、
何とか無事に^^

元気が一番！
前向いて進んでいきましょうね～～～^^

どっぷりコロナな3年間を
どっぷり中学3年間。

でも今日思ったのは、
どのような状況でも一生懸命努力して楽しんだ
濃い濃い3年間だったんやなぁ～と。
今日の送辞、答辞はとても感動しました。

そして先生方、
大変お世話になりました。
言葉では伝えることがなかなか難しい…
本当にありがとうございましたm(__)m
並々ならぬ気遣いの連続だったと思います。
今となっては許されることも当時はね～。
個人のお店がやることとはわけが違いますからね、
たくさんの生徒たちにどれほどのことをさせてあげられるかのせめぎあい！
誰にとっても貴重な3年間ですが、成長期真っただ中の子供たちにとっては、
おっさんが過ごす3年間とはまた全然ちゃいますからね～。